ความหนักหนาของวิกฤตโควิด 19 ทำให้ธุรกิจล้มหายจากไป ที่จะเอาตัวรอดพลิกวิกฤตเป็นโอกาสแล้วปังขึ้นมานั้นมีน้อยมาก แต่ฑิฆัมภรณ์ คงสบาย กลับพลิกธุรกิจ ครัวโต๊ะจีนสมศักดิ์ โภชนา ของครอบครัวที่กำลังจะปิดประตูยอมแพ้ เลิกกิจการ กลับมาเกิดใหม่ได้ในรูปของเดลิเวอรี่ 

นับเป็นข่าวน่าใจหายอีกหนึ่งข่าวกับการประกาศเลิกผลิตนมพาสเจอร์ไรซ์ของแบรนด์โฟร์โมสต์ แต่ด้วยคุณภาพที่ยอมรับในไทยมากว่า 65 ปี วันนี้เราจึงชวนมาดูแง่คิดทางธุรกิจดีๆ จากโฟร์โมสต์กัน

ถ้าเป็นคุณจะเสี่ยงทิ้งเงินเดือนหลักแสนในเมืองกรุงฯ มาขายต้นไม้ไหม? เพราะโอกาสไม่เคยรอใคร หากพลาดไปอาจจะไม่ย้อนกลับมา จึงทำให้อดีตโบรกเกอร์เงินเดือนหลักแสนยอมทิ้งเงินเดือนมาขายต้นไม้ เธอคือ นิว - อรวรรณ แจ่มในจิตต์

ประเทศไทยได้ก้าวสู่โลกดิจิทัลเต็มตัว เพราะประชากรไทยวัยทำงานมีประมาณ 30-40 ล้านคน ปัจจุบันมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์สามารถเข้าถึงอินเทอร์เน็ตได้ และกิจกรรมที่ตามมาคือ การซื้อของออนไลน์ทำให้ธุรกิจอี-คอมเมิร์ซเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ก่อนหน้าวิกฤต COVID-19 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวโรงแรมของไทยเปรียบเสมือนเป็นพระเอกที่ทำรายได้ดี ใครๆ ก็อยากมาลงทุน มาทำงานด้วย แต่ปัจจุบันกำลังเกิดปัญหาขาดแคลนแรงงานกลับเข้าระบบอย่างหนัก

นี่คือเรื่องราวของแบรนด์เนยถั่วสุดคลีนอย่าง Adaily.factory ที่เกิดจากคนชอบทำขนมและมีเวลาว่างในช่วงโควิดพอดี ทำให้เธอได้ปั้นธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง ทำคนเดียวทุกอย่าง จากรายได้หลักหมื่นสู่โรงงานเนยถั่วหลักล้าน

เป็นอีกหนึ่งการยกระดับบริการที่ทำให้ลูกค้านอกประเทศสามารถสั่งซื้ออาหารทะเลสดแบบเรียลไทม์และส่งตรงจากญี่ปุ่นได้ เมื่อสตาร์ทอัพจากฮิโรชิม่าผู้พัฒนาแอปพลิเคชั่น วูโอ อิมพอร์ตเตอร์ ได้ขยายบริการจากในญี่ปุ่นมายังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว โดยประเดิมที่ไทย

ผู้หญิงคนหนึ่งตัดสินใจเปลี่ยนจากคนชอบสักกลายเป็นช่างสัก และสร้างร้านสักเล็กๆ สุดไพรเวทในบ้านของตัวเอง นี่คือร้าน Saikaa.tattoos ของ “เก้า-สายสิริ จำนงค์ศิลป” อดีตมนุษย์เงินเดือนสาย Production

 ย้อนไปเมื่อสิบกว่าปีก่อน หากเอ่ยถึงโรงแรมดังเมืองภูเก็ต หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “Foto Hotel” โรงแรมดังสุดชิคที่ทุกจุดถูกสร้างขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์คนรักการถ่ายภาพรวมอยู่ด้วยแน่นอน

 ทันทีที่ประเทศไทยปลดล็อกกัญชาออกจากสิ่งเสพติด ธุรกิจต่างๆ ที่มีส่วนผสมของกัญชาก็ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด แต่จะมีสักกี่รายที่เข้าใจและได้รับใบอนุญาตอย่างถูกต้องจนสามารถทำธุรกิจได้อย่างราบรื่น

หากกางแผนการลงทุนในสตาร์ทอัพในปีนี้ของกรุงศรี ฟินโนเวต แซม ตันสกุลบอกว่าได้เตรียมใช้เงินลงทุน ประมาณ 1,600 ล้านบาท  ที่สำคัญ จะเป็นปีแรกที่จะเห็นการลงทุนในต่างประเทศ โดยจะวางสัดส่วนการลงทุนไทยสตาร์ทอัพ 70 เปอร์เซ็นต์ และต่างประเทศ 30 เปอร์เซ็นต์ 

ถ้าพูดถึงธุรกิจสุดฮอตแห่งพ.ศ.นี้ที่มีคนนิยมทำกันมาก หนึ่งในนั้นต้องมี “ธุรกิจคาเฟ่ และร้านกาแฟ” รวมอยู่ด้วยแน่นอน แต่ด้วยจำนวนผู้แข่งขันที่มีอยู่ไม่น้อยเช่นกัน ทั้งหน้าเก่าหน้าใหม่ต่างทยอยเข้ามาลงเล่นกันอยู่เรื่อยๆ จึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะนำพาธุรกิจให้อยู่รอดมาได้ หลายร้านต่างต้องล้มหายต่างจากไป แต่หลายแบรนด์ก็ยังอยู่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้อย่าง Au Bon Pain (โอบองแปง)