เมื่อเอิร์ธ-อมรชัย สุวรรณวิไกุล ทายาทรุ่น 2 บัวทองเบเกอรี่ ธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ ตัดสินใจเปลี่ยนจากระบบที่พึ่งพาตัวบุคคล สู่ระบบที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล ไม่เพียงทำให้ธุรกิจเดินต่อได้ แต่ยังคืนอิสรภาพให้ผู้เป็นแม่ได้สำเร็จ

ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่เริ่มจากไอเดียเล็กๆ แต่ลงมือทำอย่างจริงจัง ทดลองสูตรกว่า 80 ครั้ง จนทำให้ KiuKiu แบรนด์แพนเค้กและวาฟเฟิลสไตล์โมจิ เติบโตเร็วแบบชวนทึ่ง ทำรายได้แตะ 100,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ภายในเดือนแรกของการเปิดขาย

เพราะรู้ว่างานประจำไม่ใช่ทางที่ใช่สำหรับตัวเอง หมิว-ภาณิชา กนกวลีวงศ์ จึงลาออกและตั้งใจศึกษาการทำขนมปัง หาสูตรขนมปังที่ชอบ ขนมปังที่ไม่ใส่เนย นม ไข่ และเริ่มขายขนมปัง It's Bread Time เชื่อหรือไม่! กระแสตอบรับดี จนขายหมดภายใน 5 นาที

 หลายคนที่ชอบขนมเปี้ยะต้องรู้จัก APRIL’S BAKERY แบรนด์ขนมเปี้ยะชื่อดังที่กว่าจะประสบความสำเร็จเช่นวันนี้ เส้นทางไม่ได้ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ 3 ปีแรกที่ขาดทุนตลอด ถึงขั้นเกิดคำถาม “ไปต่อหรือพอแค่นี้”

เจอกับพิษเศรษฐกิจในช่วงโควิด 19 ทำให้โบว์-พิมพ์ภัสร์ รุ่งธนภูมิเกษม ต้องพับคาเฟ่และมาเปิดร้านขายขนมออนไลน์ที่ส่งได้ทั่วประเทศกับแบรนด์ Chalatte Cheese เพื่อทำให้ธุรกิจไปต่อได้ กลายเป็นว่าธุรกิจใหม่นี้ กลับขายดีเหนือความคาดหมาย

กสิกรไทย จับมือ ซีพี รีเทลลิงค์ ออกสินเชื่อแฟรนไชส์เปิดร้านกาแฟมวลชน สนับสนุนให้คนไทยมีธุรกิจเป็นของตนเอง รับกระแสธุรกิจกาแฟเติบโต ให้วงเงินกู้ 100% ของมูลค่าการลงทุน ดอกเบี้ยต่ำ ไม่ต้องมีหลักประกัน