สมุนไพรพื้นบ้านอย่าง ว่านหางจระเข้ กำลังจะกลายเป็นขุมทรัพย์ใหม่เมื่อ วว. ได้พัฒนาสู่ นวัตกรรมฟังก์ชันเสริมกระดูก-ข้อ สำหรับผู้สูงวัย ทั้งแบบ Tablet และ Jelly พร้อมผลวิจัยรองรับการเสริมสร้างกระดูก ปลอดภัยและเก็บได้นานกว่า 1 ปี

รู้จัก SomTum แบรนด์อาหารแปรรูป ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูปิ้ง ที่เติบโตในต่างประเทศ จนถึงสร้างโรงงานผลิตที่ประเทศออสเตรเลีย และมีรายได้ 200 ล้านบาทต่อปี 

เพราะอยากพา Empanada (เอมปานาด้า) พายขึ้นชื่อของชาวละตินอเมริกัน มาแนะนำให้คนในบ้านเราได้รู้จักและลิ้มลองกัน ขนม Empanada ภายใต้แบรนด์ EMPA Homebake ที่ฟิวชั่นให้ถูกปากคนไทยจึงเกิดขึ้น

โลกของอาหารกำลังเข้าสู่ยุคเปลี่ยนผ่านครั้งใหญ่ ไม่ใช่แค่ความอร่อย หรือแพ็กเกจที่สวยงามอีกต่อไป แต่ผู้บริโภคมองลึกถึง “วัตถุดิบ สุขภาพ ความยั่งยืน และนวัตกรรม” และเทรนด์ที่น่าสนใจนี้ เรียกว่า “Future Food” ซึ่งจะมาสร้างโอกาสทองให้ธุรกิจไทย

ย้อนไป 5 ปีก่อน...วันที่คนอื่นมองว่าเขาบ้า เขากำลังสร้างระบบ วันที่ไม่มีใครเชื่อในผำ วันนี้ เขาคือผู้บุกเบิก “ไข่ผำแนวตั้งระบบปิด” รายแรกของไทย จากพืชน้ำที่หลายคนเคยขยะแขยง สู่ซูเปอร์ฟู้ดหลักพันต่อกิโล ส่งออกไปยุโรป ตะวันออกกลาง และเอเชีย

จะเกิดอะไรขึ้น...เมื่อทั้งร้านไม่มีเสียงพูด? ที่ CHAGEE Signing Store ไม่มีเสียงเรียก ไม่มีเสียงพูด แต่ทุกคำสื่อสารกลับชัดเจนจนสัมผัสได้ โดยร้านชาสาขานี้ในสิงคโปร์ดำเนินงานโดยบาริสต้าที่บกพร่องทางการได้ยินทั้งหมด

จะพาคุณไปรู้จักแนวทางเตรียมตัวและโอกาสที่เปิดกว้างสำหรับ SME ในยุคที่เงินทุน ‘รักษ์โลก’ กำลังมาแรงที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์

ไอเดียฉีกกรอบ! นกหวีดพกพาในรูปทรง “พระรอด” ที่ทำจากพลาสติก Food Grade จึงมีความปลอดภัย แถมรีไซเคิลได้ 100%

ขวดกระดาษทรงกระบอกที่มีชื่อว่า Tully Tubes นี้ไม่ได้เป็นเพียงแนวคิดเท่ๆ แต่ใช้บรรจุยาและอาหารได้จริง โดยผู้ใช้สามารถดึงแถบแยกวัสดุออกได้ง่ายๆ ส่วนขวดนำไปเป็นปุ๋ย ขณะที่ฝาไปรีไซเคิลต่อได้

 จะเป็นยังไง? ถ้าซื้อข้าวแล้วได้โชค แต่มีเงื่อนไขว่า ต้องหา “รางวัลที่ซ่อนอยู่” ให้เจอในถุงที่เต็มไปด้วยข้าวสาร โดยแบรนด์ทำการสุ่มข้าวพาโชคลงไปในถุงข้าวสาร 2 แสนถุง ถุงละ 1 เมล็ด แต่เชื่อหรือไม่ แคมเปญนี้ทำให้แบรนด์ขายข้าวไปได้ถึง 1 ล้านถุง

อาหารแห่งอนาคตไม่ใช่แค่เรื่องของนวัตกรรม แต่คือแนวทางชีวิตใหม่ ที่ผู้คน ธรรมชาติ และเศรษฐกิจสามารถเติบโตไปด้วยกันอย่างสมดุลและยั่งยืน

จากร้านคุกกี้ในเมืองเล็กๆ สู่แบรนด์ที่คนทั่วอเมริกาต่อคิวหน้าร้าน อะไรที่ทำให้ร้านคุกกี้เล็กๆ จากยูทาห์ กลายเป็น "คุ้กกี้พันล้าน" ด้วยยอดวิว 3.4 พันล้านบน TikTok และรายได้รวมแตะหลักพันล้านดอลลาร์?