ร้านอาหารต้องปรับตัวยังไง! ในวันที่ยอดขายหาย รายได้หด ต้นทุนพุ่ง คู่แข่งล้นสนาม

ในปี 2563 นี้ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า ธุรกิจร้านอาหารจะมีมูลค่ารวมอยู่ที่ 4.37– 4.41 แสนล้านบาท ขยายตัวร้อยละ 1.4 – 2.4 จากปี 2562 จากการลงทุนของผู้ประกอบการทั้งรายเล็ก ไปจนถึงรายใหญ่ที่สนใจเข้ามาเริ่มธุรกิจในตลาดอย่างต่อเนื่อง

​NIA เปิด 5 เทรนด์ฮิต Travel Tech ดันท่องเที่ยวโต

NIA เผย 5 นวัตกรรมสำคัญและจำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมท่องเที่ยวในปี 2020 ได้แก่ AR และ VR, บล็อกเชน, Recognition, เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับสมาร์ทโฟน และผู้ช่วยเสมือนอัจฉริยะ

​รู้ทัน! Digital Consumer เมื่อโลกกำลังสวิงกลับ ธุรกิจจะรับมืออย่างไร

เมื่อผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการความสมดุลมากขึ้นระหว่างออนไลน์และออฟไลน์ ธุรกิจจึงต้องปรับตัวเตรียมพร้อมรับมือกับความเปลี่ยนแปลงนี้

เจาะวิธีหา Insight ลูกค้าด้วยการฝึกพนักงานให้เป็น ‘นักวิจัยตลาด’ สร้างทางรอดธุรกิจ

การจับความต้องการของลูกค้าได้ เป็นเหมือนบันไดขั้นแรกของความสำเร็จ ธุรกิจที่จะเกิดและเติบโตได้จึงต้องเริ่มจากรู้ปัญหาของลูกค้า นำปัญหานั้นมาเป็นโจทย์ในการทำธุรกิจ หากแก้ปัญหาได้สำเร็จก็ได้ใจและได้เงินจากกระเป๋าของลูกค้า

คูลสุด! ‘เถ้าแก่ยุคดิจิทัล’ อยากเปิดร้านใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก ถ้ารู้จักตัวช่วยต่อไปนี้

ในวันนี้ธุรกิจ SME ถูกล้อมรอบด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล เช่นเดียวกับวิถีชีวิตผู้คนที่ผูกพันกับสิ่งเหล่านี้มากขึ้น หนึ่งอานิสงส์ที่ตามมาคือ คนทำธุรกิจยุคนี้มีผู้ช่วยดิจิทัล

‘ก่อสร้าง-อสังหาฯ-ร้านอาหาร’ แชมป์เลิกกิจการ! เดือนส.ค.

ไม่มีอะไรง่ายในโลกธุรกิจ ดูได้จากรายงานจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ที่ให้ข้อมูลว่า เดือนสิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา มีธุรกิจเลิกกิจการไปแล้ว 1,755 ราย ซึ่งเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2562

การเดินทางของปลาอินทรีย์ทะเลใต้สู่ปลาเค็มพร้อมกินที่อยากพาอาหารไทยไปตลาดโลก

จากปลาอินทรีย์ที่เดินทางมาไกลจากท้องทะเลใต้สู่ปลาเค็ม Ready to Eat ฉีกซองพร้อมทานภายใต้แบรนด์ Promptkin by เทพา ที่ถูกใจคนรักปลาเค็มด้วยรสชาติที่อร่อยเฉพาะตัว

รักษ์โลกช่วยธุรกิจได้! ถอดไอเดีย “สวนสามพราน” ใช้เศรษฐกิจหมุนเวียนเพิ่มแต้มต่อธุรกิจ

สวนสามพราน ใช้วิธีจัดการขยะตามสายพานวัตถุดิบ ตั้งแต่ต้นน้ำจนสุดปลายน้ำ ด้วยหลักเศรษฐกิจหมุนเวียนซึ่งไม่ใช่แค่ช่วยโลก แต่ยังช่วยให้ธุรกิจเกิดมูลค่า ลดต้นทุน และได้ผลกำไรจากขยะทุกวัน

หยุดมโนว่าลูกค้ารัก! ได้เวลาตรวจวัด ‘Love Index’ เช็กระดับแบรนด์ก่อนผู้ซื้อหายโดยไม่รู้ตัว

เคยคิดใช่ไหมว่าที่สินค้าคุณขายดีเพราะลูกค้ารัก จะแน่ใจได้อย่างไรว่าไม่ใช่เพราะลูกค้าจำใจซื้อ หรือไม่มีทางเลือกอื่น เพราะถ้าเป็นอย่างหลัง เมื่อเขามีตัวเลือกที่ดีกว่าก็พร้อมที่จะทิ้งแบรนด์เราไปง่ายๆ แน่นอน ได้เวลาตรวจวัด Love Index ระดับความรักที่มีต่อแบรนด์ ซึ่งมี 5 องค์ประกอบ ท..

คนไทยก็ทำได้! หมั่นโถวใยมันเทศพรีไบโอติกเจ้าแรกของโลกที่กำเนิดในนครปฐม

เมื่อร้านอาหารจีน สุธาทิพย์ ชื่อดังในย่านนครปฐมที่สืบทอดกันมากว่า 50 ปี เริ่มมีคู่แข่งอาหารนานาชาติมา ท้าทายถึงหน้าประตูครัว จึงเป็นภารกิจที่ท้าทายสำหรับเจนฯ ใหม่ที่มารับไม้ต่อธุรกิจ นี่คือที่มาของการนำเมนูเด็ดสูตรลับของครอบครัวมาปัดฝุ่นต่อยอดใส่นวัตกรรม กลายเป็นหมั่นโถวใยมันเท..

ONGA Artful Light นวัตกรผู้ออกแบบแสงให้โลกสวย ปลุกเศรษฐกิจให้สว่าง

“อองกา อาทฟูล ไลท์” คือผู้สร้างประติมากรรมแสงที่ได้จัดแสดงในงานระดับโลกมาแล้ว พวกเขาใช้นวัตกรรม มาสร้างความโดดเด่นให้ผลิตภัณฑ์ และชัดเจนในเรื่องการใส่ใจต่อโลกและสิ่งแวดล้อม จนประสบความสำเร็จอย่างงดงาม

มากกว่าความสวย! ไปดูธุรกิจที่ยิ่งใหญ่ด้วยพลังของ ‘ผู้ประกอบการหญิง’

โลกยุคนี้ผู้หญิงเข้ามามีบทบาทในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจมากขึ้น มีบทบาทเป็นผู้นำทางความคิดรวมถึงผู้นำองค์กรมากขึ้น อาจเป็นผลมาจากค่านิยมทางสังคมที่เปิดกว้าง วัฒนธรรมที่ให้ความเคารพในสิทธิที่เท่าเทียมกันระหว่างชายหญิง