เกาะกระแส “ฮอนบับ” กับโอกาสทางธุรกิจของร้านอาหารแบบนั่งกินคนเดียว

เมื่อสเปนเซอร์ เคลลี่ เด็กชายวัย 14 ปี ผู้เป็นออทิสติก ลุกขึ้นมาทำสบู่ก้อน Expedition ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ เขาในระยะเวลา 2 ปี ทำยอดขายไปเกือบ 100,000 ดอลลาร์หรือ 3 ล้านกว่าบาท

หนึ่งในสินค้าอะไรที่มาแรงในตลาดโลกขณะนี้คงหนีไม่พ้น “เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง” หรือ Cultured Meat จากความต้องการบริโภคเนื้อสัตว์ ความท้าทายในการผลิตเนื้อสัตว์ และปัญหาการขาดแคลนเนื้อสัตว์ในอนาคต เป็นสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์และนักธุรกิจทั่วโลกให้ความสนใจ

 อาหารจากพืชหรือ plant-based food กลายเป็นเทรนด์อาหารอันดับต้น ๆ ที่บริษัทน้อยใหญ่โดยเฉพาะเหล่าสตาร์ทอัพในกลุ่มเทคโนโลยีอาหารให้ความสนใจและพัฒนาผลิตภัณฑ์ออกมาประชันกันอยู่เสมอ

สิ่งแวดล้อมก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คนทำธุรกิจต้องใส่ใจ ยิ่งหากต้องทำการค้ากับต่างประเทศด้วยแล้วยิ่งต้องใส่ใจเป็นพิเศษ ขณะนี้มีกว่า 190 ประเทศทั่วโลกได้ให้การรับรองกับองค์การสหประชาชาติกำหนดเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ SDGs ในปี 2030

กระแสชาตินิยมของจีนประทุขึ้นมาอีกระลอกช่วงเกิดวิกฤตอุทกภัยครั้งใหญ่ที่มณฑลเหอหนานช่วงเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา และ“เออร์เก้” (ERKE) ที่ล้มลุกคลุกคลานและประสบอุปสรรคในการดำเนินธุรกิจมาตลอดกลับมอบเงินบริจาคถึง 50 ล้านหยวน

การกักตัวอยู่ที่บ้านนานๆ ทำให้ประชาชนเกิดความเบื่อหน่ายจึงเปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์หรือตกแต่งบ้านใหม่เพื่อสร้างบรรยากาศไม่ให้จำเจ IKEA จึงออกแคมเปญ Buy Back รับซื้อสินค้าใช้แล้วจากลูกค้ามาขายต่อ ที่กลายเป็นว่าแบรนด์ได้รับผลประโยชน์หลายต่อเลยทีเดียว

สิงคโปร์เตรียมเปิดสมาร์ทคาเฟ่โดยนำหุ่นยนต์บาริสต้ามาใช้เชิงพาณิชย์เป็นครั้งแรกด้วยการกระจาย 30 จุดตามสถานีรถไฟใต้ดิน

แม้จะเกิดในครอบครัวที่ยากจน ลูกชาวนาที่ชื่อว่า “จาง กงหยวน” ดิ้นรนก่อตั้งธุรกิจผลิตรองเท้าของตัวเอง จนกระทั่งในเวลานี้เขาได้กลายบุคคลที่รวยเป็นอันดับ 1 ของไต้หวันไปแล้ว

ทำไมบางบริษัทถึงโตได้อย่างต่อเนื่อง ขณะที่บางธุรกิจดูเหมือนจะอยู่กับที่ มีสินค้าเหมือนเดิม สาขาเท่าเดิม ไม่ได้แตกต่างไปจากหลายปีที่แล้ว และรู้สึกว่ามันถึงขีดจำกัดของความเป็นไปได้แล้ว ลองมาหาวิธีโตกันดีกว่า

 การเติบโตทางเศรษฐกิจของเวียดนามที่แข็งแกร่งในช่วงหลายปีที่ผ่านมาบวกกับจำนวนชนชั้นกลางที่เพิ่มขึ้นและการเข้าถึงอินเตอร์เน็ตของประชากรเป็นวงกว้างได้ส่งผลเศรษฐกิจดิจิทัลเฟื่องฟู

เจ้าของธุรกิจไม่ได้มีความรับผิดชอบแค่เรื่องการทำให้บริษัทมีกำไรเท่านั้น แต่ยังต้องเป็นผู้นำที่ดูแลทีมงานโดยเฉพาะ นี่คือ 5 ประเด็นที่เจ้าของธุรกิจต้องให้ความสำคัญ เพื่อดูแลชุบชูจิตใจพนักงานในช่วงโควิด