ส่องเคล็ดลับความสำเร็จของ sweetgreen สลัดบาร์ภายใต้แนวคิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ที่มาไกลขยายไปถึง 77 สาขา ทั้งยังสามารถระดมทุนราว 130 ล้านดอลลาร์ฯ
DEVA FARM ฟาร์มฮอปส์แห่งแรกในประเทศไทย เกิดขึ้นเพราะต้องการท้าทายความเชื่อของ 2 หนุ่มไอทีผู้หลงใหลในคราฟต์เบียร์ ที่ว่า ฮอปส์ ปลูกได้เฉพาะในเมืองหนาวเท่านั้น
สิริ เวนเจอร์ส เดินหน้าลงทุนนวัตกรรม เน้นเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจ พร้อมเฟ้นหาสตาร์ทอัพศักยภาพสูง ทะยานสู่เวทีระดับโลกที่ศูนย์กลางนวัตกรรม Silicon Valley
ยุคนี้คนหันมารักสุขภาพ บริโภคผักกันมากขึ้น แต่การจะหาผักสดๆ จากฟาร์มอินทรีย์ในกรุงเทพฯ อาจจะยากเกินไป แต่ Smart Nine Farm เข้ามาทำให้คนเมืองได้กินผักที่สด กรอบ อร่อย ส่งตรงจากฟาร์มได้ง่ายยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังมั่นใจได้เลยว่าออแกนิกแท้ 100%
ในยุคที่ Technology is everything แม้แต่การทำเกษตรก็ต้องเป็นเกษตรยุค 4.0 หรือที่ใครต่อใครเรียกว่า Smart Farm ที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาจัดการ
เปิดยุทธการ Fast Food ให้เป็น Super Food ของ Daily Harvest ที่ทำให้กลายเป็นธุรกิจเติบโตแบบก้าวกระโดด
จากผักที่ไม่ได้มาตรฐานของโรงงานอุตสาหกรรม จนกลายเป็นของเสียต้องทิ้งกว่าหลายร้อยกิโลกรัม ทำให้ใครบางคนเกิดปิ๊งไอเดีย เปลี่ยนผักให้เป็นผงปรุงรสเพื่อสุขภาพ
ไขข้อสงสัย "วิ่ง" ทำให้ข้ออักเสบจริงหรือ?
เพราะยุคนี้กระแสรักสุขภาพมาแรง โมเดลร้านค้าทางเลือกรับฝากวางจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพและความงามจึงเกิดขึ้นมา เพื่อเวทีเล็กๆ ให้กับผู้ประกอบการให้สามารถเริ่มต้นธุรกิจและทดลองตลาดได้ง่ายขึ้น
“Gen M” หรือมิลเลนเนียลมุสลิมเป็นอีกหนึ่งกลุ่มเป้าหมายล่าสุดของผู้ประกอบการที่พลาดไม่ได้!!
มาอัพเดตกับ 4 เทรนด์ระดับโลกในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มปี 2018 อะไรจะเป็นเทรนด์สำคัญที่อยู่ในกระแสความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ เรื่องนี้ผู้ประกอบการ SME ควรรู้ก่อนใคร!
ETDA ในวันนี้ได้ก้าวเข้ามามีบทบาทสำคัญ จากผู้ที่อยู่เบื้องหลัง ทำหน้าที่ดูแลระบบหลังบ้าน ก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำคอยผลักดันนโยบายสำคัญด้านเทคโนโลยี วางกลยุทธ์เพื่อผลักดันประเทศสู่การเป็นเศรษฐกิจดิจิทัล และทิศทางจากนี้ไปจะเป็นอย่างไรนั้น ซีอีโอหญิงคนเก่งได้เปิดบ้านร่วมพูดคุย