ปลูกผักสลัดขาย ธุรกิจมาแรงในยุคสุขภาพมาแรง แต่ก็ใช่ว่าทำแล้วจะประสบความสำเร็จกันทุกคน เพราะนอกจากต้องปลูกผักให้ดีแล้ว ยังต้องขายให้เป็นด้วย มิเช่นนั้น ธุรกิจผักเขียวๆ ในฝัน อาจจะเหี่ยวเฉาลงแบบไม่ทันตั้งตัวก็ได้
ในธุรกิจร้านอาหารหลายคนคงจะเคยได้ยินคำว่า fast casual ซึ่งกำลังเป็นที่จับตาในเวลานี้ เพราะดูเหมือนว่าร้านอาหารประเภทนี้สามารถตอบโจทย์พฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการอาหารที่มีคุณภาพดี ขณะเดียวกันยังคงต้องการความสะดวกรวดเร็วในการบริการควบคู่กันไปด้วย
“รู้เขารู้เรา รบร้อยครั้งชนะร้อยครั้ง” เรารู้จักประโยคนี้ดีจากซุนวู นักปราชญ์โบราณผู้เขียนตำราพิชัยสงครามของจีน ใครจะคิดว่า การบริหารต้นทุนร้านอาหาร ก็สามารถหยิบเอากลยุทธ์นี้มาใช้ได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "การรู้เรา" นั่นคือเคล็ดลับที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ไว้
ส.อ.ท. เผยผลสำรวจดัชนีเชื่อมั่นอุตสาหกรรม เดือนพฤษภาคม ปรับตัวลดลงมาอยู่ที่ระดับ 85.5 เป็นการปรับตัวลดลงต่อเนื่องจากเดือนเมษายน จากความกังวลในเรื่องอัตราแลกเปลี่ยน ราคาน้ำมัน สถานการณ์การเมืองในประเทศ แนะภาครัฐออกมาตรการเพื่อกระตุ้นกำลังซื้อภายในประเทศ พร้อมงผ่อนปรนเงื่อนไขการเ..
ปัจจุบันบรรจุภัณฑ์อาหาร นับเป็นบรรจุภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตสูงที่สุด ทำให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของบรรจุภัณฑ์ในกลุ่มนี้อย่างมาก โดยมีการนำนวัตกรรมต่างๆ มาประยุกต์ใช้กับบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค แล้วอนาคตจะเป็นอย่างไรนั้น นี่คือเทรนด์ที่มาแน่นอน
จัดอย่างยิ่งใหญ่เป็นประจำทุกปีกับมหกรรมแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มของไทย หรือ THAIFEX - World of Food Asia ปีนี้มีอะไรน่าสนใจมาให้ดูบ้าง เราลองไปเดินสำรวจสินค้าหน้าแปลกและหน้าใหม่ในงานมาฝากกัน
แม้จะเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง สำหรับธุรกิจร้านอาหาร แต่เบื้องลึกเบื้องหลังแล้วผู้ประกอบการในธุรกิจนี้จะทราบดีว่า ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะบริหารจัดให้ธุรกิจเติบโตได้ เพราะแบบนี้ไง Food Solution จึงกลายเป็นทางออกของธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่
บ่อยครั้งที่ธุรกิจสร้างสรรค์ไปต่อไม่ได้ จะดีแค่ไหนถ้ามีทางลัดช่วยในการแจ้งเกิดธุรกิจ ซึ่งนั้นก็คือ TCDC CONNECT แหล่งเชื่อมโยงโลกดีไซน์และโลกธุรกิจเข้าด้วยกันเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจรับนโยบายไทยแลนด์ 4.0
เมื่อธุรกิจโตขึ้น ซอฟต์แวร์ถูกกฎหมาย กลายเป็นความจำเป็นที่ยากจะหลีกเลี่ยง
ยุคนี้มั่วแต่เดาสุ่มๆ ไม่ได้อีกแล้ว ถ้าอยากสำเร็จต้องเลือกกลุ่มเป้าหมายให้แม่นยำ ยิ่งถ้าอ่านใจลูกค้าได้ โอกาสสำเร็จเกินร้อยแน่นอน
11street เผยโอกาสผู้ประกอบการไทยขยายสู่ตลาดต่างประเทศ พร้อมแนะสินค้าหัตถกรรม แฟชั่น และ e-Voucher นวดแผนไทย อนาคตรุ่ง
เพราะหมูสะเต๊ะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารทานเล่นที่แทบทุกคนต้องเคยรับประทาน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่นิยมเสิร์ฟในงานจัดเลี้ยง รวมทั้งนิยมนำมาขายในงาน Flea Market และเมื่อมองให้ดีจะเห็นว่าหมูสะเต๊ะเป็นหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจและมีโอกาสเติบโตเหมือนเช่นธุรกิจอาหารประเภทอื่นๆ