เมื่อโลกออนไลน์สร้างแรงสั่นสะเทือนให้วงการค้าปลีก บวกกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป กลายเป็นโจทย์ให้ธุรกิจค้าปลีกต้องคิดให้แตกว่า ต้องทำยังไงถึงจะเจอทางรอด
หลายครั้งพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ต้องเสียโอกาสทางธุรกิจ เพราะจากตอบไม่ทันบ้างหรือกำลังมีธุระติดพันอยู่ แล้วปัญหานี้ต้องแก้ยังไง ตัวช่วยอัตโนมัติอย่าง chatbot ก็น่าสนใจดีเหมือนกัน
เปิดร้านอาหารแบบให้ลูกค้ากินที่ร้านแท้ๆ แต่กลับไม่มีเก้าอี้สักตัวให้นั่ง ใครจะคิดว่า ไอเดียแปลกๆ แบบนี้จะเวิร์ก แต่เชื่่อไหมกลายเป็นว่า ลูกค้าต่อแถวยาวเหยียดเพื่อใช้บริการ
ทุกปัญหาที่เกิดขึ้นในองค์กร ก่อเกิดเป็นนวัตกรรมได้ทั้งสิ้น แนวคิดอันเกิดจากความเชื่อที่ว่า ทุกปัญหาสามารถแก้ไขได้ ทำให้ร้านอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่นแบรนด์ ChouNan (โชนัน) ได้สร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ในองค์กร เพื่อหาทางออกให้กับปัญหาต่างๆ จนนำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพให้กับองค์กรและธ..
ในวินาทีนี้คงไม่มีธุรกิจไหนมาแรง และเป็นที่ใฝ่ฝันของใครหลายคนเท่ากับธุรกิจ Startups โดยในเมืองไทยมีตัวอย่างความสำเร็จให้เห็นกันแล้ว
ยุคที่การค้าขายบนโลกออนไลน์มาแรง ทำให้ธุรกิจอาหารที่วันนี้ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านอีกต่อไป แค่มีครัวเล็กๆ ในบ้านก็สามารถทำเงินกับธุรกิจอาหารดิจิตอลได้แล้ว
การแก้ไขปัญหาเรื่องนกที่จำนวนมากที่เป็นปัญหาในบ้าน หรือโรงงาน มีรูปแบบบริการให้เลือกอยู่เพียงไม่กี่รูปแบบ ส่วนใหญ่เป็นวัตกรรมมาจากต่างประเทศ แต่นกออกเซอร์วิสสามารถคิดนวัตกรรมของคนไทยที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างลงตัว
ช่วง 2 ปีที่ผ่านมาห้างค้าปลีกรายใหญ่ของสหรัฐฯ ทยอยปิดตัวลงไม่ต่ำกว่า 15% ของห้างค้าปลีกที่มี และยังมีแผนที่จะปิดตัวลงอีก เนื่องจากพวกเขากำลังสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดให้กับตลาดออนไลด์
เมื่อร้านขา่ยของชำที่ตั้งมา 20 ปี เคยขายดีเป็นเทน้ำเทท่า กลับต้องระส่ำเมื่อเจอร้านสะดวกซื้อแบรนด์ดังมาปักหมุดห่างออกไปแค่ 20 เมตร ร้านเล็กๆ จะรุกมางัดข้อกับแบรนด์ใหญ่ได้หรือไม่
G 7 แบรนด์เวียดนามแบรนด์แรกที่โกอินเตอร์และส่งไปจำหน่ายทั่วโลก และเมื่อพูดถึง G7 ก็ทำให้นึกถึงนิทานแจ๊คผู้ฆ่ายักษ์ ที่ SME แบรนด์เล็กๆ สามารถล้มแบรนด์ข้ามชาติได้
Food Truck รถขายอาหารเคลื่อนที่ ที่ได้รับความนิยมในเมืองไทยมากในช่วงปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในสังคมเมืองที่ผู้คนใฝ่หาความแปลกใหม่อยู่เสมอๆ เรียกได้ว่าเป็น Street Food แนวใหม่ที่ดูเหมือนว่าจะยังมีโอกาสอีกมากสำหรับโมเดลธุรกิจร้านอาหารแบบนี้
Book and Bed Tokyo สร้างความฮือฮาในช่วงเปิดตัวด้วยคอนเซ็ปต์ที่พักห้องสมุด 30 เตียงที่ถูกจองเต็มล่วงหน้าในระยะเวลารวดเร็ว เพียงเพราะโรงแรมแห่งนี้มีไอเดียขายความต่าง