อาหารและเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในสินค้าที่คนไทยนิยมซื้อผ่านช่องทางออนไลน์โดยผลสำรวจของอีไอซีชี้ว่าลูกค้าเกินครึ่งซื้ออาหารออนไลน์เป็นประจำทุกเดือน สถานการณ์ตลาดที่เริ่มคึกคักทำให้ผู้จำหน่ายอาหารออนไลน์นำเอากลยุทธ์การขายต่างๆ มาใช้และยังร่วมมือกับผู้เล่นรายอื่นเพื่อสร้างความได้เปรี..

หากจะมองไปรอบๆ อาหารริมทางหรือ Street Food ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนไทย อาจเพราะในเรื่องของราคาที่ถูกและจับต้องได้ มีให้เลือกหลากหลายและรสชาติถูกปากคนไทย และด้วยเหตุผลดังกล่าวทำให้ Street Food ได้ขึ้นแท่นเป็นหนึ่งในจุดเด่นของประเทศไทยสำหรับชาวต่างชาติ จนได้รับการขนานนา..

ในขณะที่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ให้ความสนใจกับการทำตลาดบน Facebook สื่อสังคมออนไลน์ที่มีผู้ใช้มากที่สุด จนลืมไปว่ายังมีอันดับสองอย่าง Twitter ให้ใช้ด้วย แต่ด้วยความที่ Facebook ตอบโจทย์การใช้งาน และธุรกิจได้ค่อนข้างครบทำให้หลายคนยึดติดกับแพลตฟอร์มนี้ โดยไม่สนใจสื่อสังคมออนไลน์อื่นๆ..

เชื่อหรือไม่ว่า ราคายางพาราดิบกับราคายางพาราแปรรูป หรือผลิตภัณฑ์ที่ถูกนำไปสร้างมูลค่าเพิ่มแล้วนั้น ราคาต่างกันถึง 5-10 เท่าตัวเลยทีเดียว และเหตุผลนี้เองที่ทำให้นักธุรกิจหนุ่มไฟแรงแห่งภาคใต้ได้เห็นช่องว่างในตลาดถุงมือยาง และได้ต่อยอดยางพาราธรรมดาให้กลายเป็นถุงมือยางระดับ Global ..

ท่ามกลางความผันผวนของเศรษฐกิจโลกในปีนี้ที่ยังคงมีการฟื้นตัวอย่างเปราะบาง เศรษฐกิจของประเทศมหาอำนาจอย่างสหรัฐอเมริกานั้น

หลายครั้งที่ผักมักหมดก่อนน้ำสลัด ครั้นจะเก็บน้ำสลัดไว้ก็ไม่รู้จะรับประทานกับอะไรจึงจะเหมาะ แต่น้ำสลัดแบรนด์ Goodery Ville ของศิลปินหนุ่ม ตู่-ภพธร สุนทรญาณกิจ และนักธุรกิจไฟแรง แคน-กรัณย์ แจ้งเจนกิจ นั้นต่างออกไป เพราะรับประทานกับอะไรก็อร่อย

ผ่านไป 1 ปีแล้ว ที่ผมไม่ได้เขียนบทความใดๆในสื่อต่างๆ เนื่องจากต้องปรับโครงสร้างกิจการเป็นตลาดนีช เวลาเศรษฐกิจดีฝ่ายการตลาดก็จะมีงบโฆษณาและกิจกรรมทางการตลาดด้านต่างๆมาโม้ให้เราได้ฟัง แ

เทรนด์หนึ่งที่กำลังฮอตฮิต ทั้งในหมู่ผู้ซื้อและผู้ขาย คือ Food Truck ซึ่งมีหลากรูปแบบและหลายประเภทอาหาร ด้วยข้อจำกัดด้านค่าเช่าพื้นที่นั้นแพง

“เทศกาลกินเจ” กลับมาอีกครั้ง ซึ่งในปีนี้เริ่มตั้งแต่วันที่ 13 ตุลาคม ถึง 21 ตุลาคม 2558 คาดว่าบรรยากาศการกินเจในพื้นที่กรุงเทพฯ น่าจะได้รับความนิยมเช่นเดียวกับทุกๆ ปี

หากฝันว่าจะทำแบรนด์ให้ใด้สักแบรนด์หนึ่ง ว่าที่ผู้ประกอบการเช่นคุณจะเลือกใช้วิธีการใดในการสานฝันเหล่านั้นให้เป็นจริง ? ...รอเงินทุน!? ...รอศึกษารูปแบบตลาดให้แตกฉาน!?

ปี 2557 ประเทศไทยทำรายได้จากการส่งออกอาหารไปขายในตลาดโลก สูงถึง 1.01 ล้านล้านบาท ขณะที่ในปี 2558 เหล่านักวิเคราะห์คาดการณ์ยอดส่งออกอาจสูงแตะระดับ 1.08 ล้านล้านบาท โดยเฉพาะในสหภาพยุโรปและประเทศสหรัฐอเมริกา โดยผลสำรวจของ Specialty Food Association สหรัฐอเมริกา เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่..

ความสุขคือสิ่งที่ทุกคนไฝ่หา แต่เชื่อไหมครับว่า ไม่ได้เป็นปัจจัยอันดับแรกๆ ที่นักธรุกิจคิดถึง แม้เครื่องมือบริหารธุรกิจยุคใหม่หรือตัวชี้วัดต่างๆ