“คนที่จะสำเร็จได้ต้องมีความทะเยอะทะยาน ต้องคิดให้ใหญ่ ทำให้ได้ และอย่ายอมแพ้” คาถาความสำเร็จของหญิงแกร่งจากทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช ดร.พรรณนิภา โอฬารธัมมะกิตติ์ (บี) นับเป็นอีกหนึ่งคนในวงการธุรกิจที่เริ่มต้นจากศูนย์แต่สามารถฝ่าฟันจนมีธุรกิจพันล้าน

มีสตาร์ทอัพหลายรายที่เปิดธุรกิจ Refill Store ซึ่งเป็นร้านค้าที่ลูกค้าสามารถนำภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่และใช้ซ้ำได้ ไปดูกันว่ามีสตาร์ทอัพเจ้าไหนที่ทำบ้าง และพวกเขาดำเนินการอย่างไร    

Eitan Bernath เป็นอินฟลูเอนเซอร์อาหารชื่อดังวัย 20 ปี โดยช่อง Tiktok ของเขามีผู้ติดตามมากกว่า 2 ล้านคน นอกจากการเป็นคนดังในโซเชียลมีเดียแล้ว Eitan ยังเขียนหนังสือ Eitan Eat The World และเป็น CEO ของ Eitan Production อีกด้วย Eitan ประสบความสำเร็จในธุรกิจอาหารได้อย่างไร

พาไปพบกับเรื่องราวของ เอเวอลีน ฮิว นักธุรกิจสาวชาวสิงคโปร์วัย 38 ปีเจ้าของ “ช้อปแวลู สิงคโปร์” (ChopValue Singapore) สตาร์ทอัพที่แปรขยะจากตะเกียบไม้ใช้ครั้งเดียวทิ้งนับล้านๆ คู่ให้กลายเป็นเฟอร์นิเจอร์และของใช้ในบ้านดีไซน์เก๋

เมื่อสตาร์ทอัพญี่ปุ่น “ฟาบูล่า อิงค์” (Fabula Inc) คิดเปลี่ยนอาหารที่กำลังจะถูกทิ้งเป็นขยะให้กลายเป็นซีเมนต์ที่มีความแข็งแรงทนทานและยืดหยุ่นได้มากกว่าซีเมนต์ปกติถึง 4 เท่า นวัตกรรมนี้จะช่วยขจัดขยะจากอาหาร บรรเทาภาวะโลกร้อน และลดปริมาณขยะในหลุมฝังกลบขยะ

 หนึ่งในวิธีที่จะทำให้ธุรกิจเติบโตคือการส่งออก แต่รู้ไหมว่าในปัจจุบันประเทศไทยมีผู้ประกอบการ SME ในระบบประมาณ 3.1 ล้านราย กลับเป็นผู้ส่งออกไม่ถึง 1% หรือประมาณ 3 หมื่นรายเท่านั้น

หลังจากราคาแก๊สหุงต้มพุ่งขึ้นไม่หยุด ล่าสุดมีการปรับขึ้นราคาก๊าซหุงต้ม อัตรา 1 บาทต่อกิโลกรัม เป็น 408 บาทต่อถัง ทาง เฟซบุ๊ก กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน ได้นำเสนอ ใช้เตามหาเศรษฐีจะสามารถประหยัดไม้ ฟืนและถ่านที่นำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ถึง 500-600 บาท/ครัวเรือน/ปี และช่วยลดการใช้แก๊ส LPG ในครัวเรือน กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกออนไลน์

ในปัจจุบันเครื่องหนังที่สร้างความยั่งยืนเป็นที่พูดถึงกันมากในอุตสาหกรรมแฟชั่น และถึงแม้หลาย ๆ ธุรกิจจะหันมาใช้พืชเป็นหลัก เพื่อทดแทนกับหนังสัตว์ แต่มีธุรกิจอย่าง Inversa Leathers กำลังว่ายน้ำทวนกระแสน้ำโดยหันไปหาปลาที่รุกราน อย่างปลาสิงโตในท้องทะเล 

เมื่อสิ่งที่มองหายังไม่มีในตลาด เธอจึงตัดสินใจสร้างสิ่งนั้นขึ้นมาเสียเลย! นี่คือจุดเริ่มต้นของแบรนด์เสื้อยืดให้นมสุดเก๋ของคุณแม่ยุคใหม่ ที่อยากได้เสื้อยืดทรงใหญ่แบบ Oversized ที่ใส่แล้วให้นมได้ ปั้มนมได้โดยไม่ได้ดูเป็นลุคแม่จ๋าแต่ยังมีความเก๋ ประหนึ่งว่าใส่เสื้อสไตล์เกาหลีอยู่

ด้วยความตั้งใจของ เพนกวิ้น-เภสัชกรหญิง ธนะดา โทมัส ที่อยากจะทำอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน ที่สำคัญคือ ช่วยเหลือเกษตรกรไทย จึงนำมาสู่ Powco แบรนด์ Energy Gel รายแรกและรายเดียวของโลกที่ทำจากมะพร้าวน้ำหอมไทย

เกาหลีใต้นับเป็นประเทศที่มีการตื่นตัวในการนำเทคโนโลยีสินทรัพย์ดิจิทัลรวมถึงบล็อกเชนมาใช้ในการพัฒนาทางด้านเศรษฐกิจมาอย่างต่อเนื่องรวมถึงมีกฎหมายที่กำกับดูแลธุรกิจดังกล่าวอย่างเต็มตัวแต่ยังคงให้ความสำคัญกับการพัฒนานวัตกรรมทางการเงินที่มาเสริมความเข้มแข้งให้กับภาคธุรกิจ

เชื่อหรือไม่ อาหารบางอย่างมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มกำลังให้กับร่างกายได้ มาดูกันว่าถ้ารู้สึกเหนื่อยล้า สิ่งที่ควรเลือกรับประทานเพื่อเรียกความสดชื่นมีอะไรบ้าง