การปรุงอาหารแบบไหนบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อให้ไม่มีผลต่อสุขภาพ
เปิด 5 เทรนด์อาหารมาแรงที่ผู้บริโภคต้องการในปี 2019 พบกระแสรักสุขภาพ สิ่งแวดล้อมยังคงมาแรง! ขณะเดียวกันเทคโนโลยี เริ่มถูกนำมาใช้ในธุรกิจอาหารมากขึ้น
เมื่อ E-commerce กลายเป็นโลกธุรกิจการค้าที่ทรงอิทธิพลและมีศักยภาพอย่างมากในยุคนี้ ช่วงปลายปีแบบนี้ เริ่มมี SME หลายรายพยายามจับจ้องอยากรู้เทรนด์ล่วงหน้าว่าปี 2019 ทิศทาง E-commerce จะไปอย่างไร มีเทรนด์ไหนที่จะเกิดขึ้นบ้าง เพื่อจะได้ปรับตัวรับมือทัน
คุณคิดว่าในเวลา 1 วันที่ต้องทำงานประจำด้วย สามารถแบ่งเวลามาทำธุรกิจของตัวเองได้มากที่สุดกี่ธุรกิจ? หลายคนแค่ธุรกิจเดียวก็เหนื่อยแล้ว แต่สำหรับผู้หญิงคนนี้ “เรวดี เกตุแก้ว” ในเวลา 24 ชั่วโมง 7 วันเท่ากับคนอื่น นอกจากงานประจำ ยังพ่วงท้ายอีก 3 ธุรกิจ เธอทำได้ไง?
การเปลี่ยนชื่อบริษัทหรือแบรนด์เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้ตลอดเวลา ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่าน มีปรากฏการณ์หนึ่งเกิดขึ้นในวงการธุรกิจสหรัฐฯ เมื่อหลายแบรนด์ดังพากันทยอยเปลี่ยนชื่อบริษัทกันเป็นแถว เกิดอะไรขึ้น เหตุใดแบรนด์เหล่านั้นจึงทิ้งชื่อเดิมแล้วหันไปใช้ชื่อใหม่
ผู้เชี่ยวชาญด้าน Digital Disruption ชี้ AI, IoT และ Blockchain จะเป็น 3 เทคโนโลยีที่เข้ามามีผลกับภาคธุรกิจมากที่สุด
จับตาธุรกิจโรงแรมกำลังจะพลิกโฉมครั้งใหญ่ จากการเข้ามาของเทคโนโลยี ไม่ว่าจะเป็นการใช้ระบบเช็คอินด้วยใบหน้า หรือผู้ช่วยอัจฉริยะสั่งงานด้วยเสียง และอื่นๆ ที่จะตามมาอีกมาก และนี่อาจจะเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่นำไปสู่ความสามารถในการแข่งขันในอนาคต
เมื่อความเหงากำลังเป็น “ภัยเงียบหรือโรคระบาดแอบแฝง” ที่คุกคามชาวอังกฤษกว่า 1.1 ล้านคน Costa Coffee เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ จึงหยิบเอาคอนเซปต์ “Chatter and Natter” ที่ให้ลูกค้าแต่ละคนได้มานั่งเม้าท์มอย หรือทำความรู้จักกัน
ส่องเคล็ดลับความสำเร็จของ sweetgreen สลัดบาร์ภายใต้แนวคิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ที่มาไกลขยายไปถึง 77 สาขา ทั้งยังสามารถระดมทุนราว 130 ล้านดอลลาร์ฯ
เมื่อดังกิ้นโดนัท คิดจะรุกตลาดกาแฟแบบจริงจัง เดินหน้ารีแบรนด์ภาพลักษณ์ครั้งใหญ่ ตัดคำว่า “โดนัท” ออก เหลือเพียง “ดังกิ้น” เพื่อลบภาพจำแบรนด์อาหาร
ความอร่อยกับความอ้วน สองสิ่งที่อยู่เคียงข้างกันมาเนิ่นนาน จะหาของอร่อยที่ไม่อ้วนก็ยากแสนยาก อะไรที่เพื่อสุขภาพ รสชาติก็ไม่ค่อยจะถูกปากกันสักเท่าไหร่ แต่ถ้าวันหนึ่งมีของที่อร่อยแถมยังกินได้โดยไม่อ้วนล่ะ คุณว่ามันจะดีสักแค่ไหน!?
อะไรคือกลยุทธ์ที่อาลีบาบาใช้จนทำให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนและหันมาสั่งสินค้าและบริการทางออนไลน์อย่างเป็นล่ำเป็นสัน