เรื่องราวของ บี๋ - ร.ต. จีรศักดิ์ จูเปาะ ชายหนุ่มชาติพันธุ์แห่งบ้านห้วยน้ำมา ดอยช้าง จ.เชียงราย ที่เอากาแฟใต้มาปลูกทางเหนือ ทำให้ปัจจุบันพื้นที่บนดอยช้างเริ่มเต็มไปด้วยต้นกาแฟโรบัสต้า

พาไปรู้จักกับ 6 ร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีจุดเริ่มต้นจากท้ต่างจังหวัด แล้วสามารถขยายเติบโตอย่างแข็งแกร่งในเมืองหลวง

ในปีที่เศรษฐกิจไทยต้องเผชิญกับความท้าทายที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ไปดูกันว่า K SME กสิกรไทย มีกลยุทธ์เพื่อสนับสนุนลูกค้า SME  อะไรบ้าง

ม่ใช่ทุกแบรนด์จะเกิดจากประโยคเรียบง่ายแต่ทรงพลังของคนรุ่นก่อน "ลื้อมันรั้น ก็ไปทำเอง"  คำพูดของอาม่าที่กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างแบรนด์  "ลื้อมันรั้น" ชาเก๊กฮวยคราฟท์บาร์เจ้าแรกในไทย

เคยเห็นครีมกันแดดในกระป๋องวิปครีมไหม? หรือผ้าอนามัยที่ดูเหมือนไอศกรีม? นี่แหละ Chaos Packaging! กลยุทธ์ที่ทำให้คนงง แต่จำได้ไม่ลืม ถ้าอยากให้สินค้าสร้างกระแส กระตุ้นความอยากรู้ ลองคิดนอกกรอบด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ “แหวกแบบมีแผน”

จากร้านเล็กๆ ในสงขลา สู่เค้กโฮมเมดที่คนทั้งประเทศสั่งซื้อ! EP’s Café สอนเราว่าการเล่าเรื่องดีๆ และยึดมั่นในคุณภาพ (สูตร Slow Brand) สามารถสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนได้ โดยไม่ต้องลดราคา

โปรตีนแห่งอนาคต ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ แต่คือ "แมลง" แหล่งโปรตีนที่ยั่งยืน ใช้ทรัพยากรน้อย ลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก นี่จึงเป็นโอกาสทองของธุรกิจไทยในตลาดที่กำลังเติบโต

พาไปรู้จัก แบรนด์ miu mi (มิว มิ) สวนหินญี่ปุ่นที่ให้อารมณ์เหมือนมีสวนเล็กๆ ในบ้าน แถมมีกลิ่นหอมพร้อมกันไปด้วย แค่เปิดจอง 5 วันแรก ยอดถล่มกว่า 300 ออร์เดอร์ คิวยาวข้ามเดือนกันเลย

ถ้าอยากให้ร้านค้าออนไลน์ของตัวเองดูน่าเชื่อถือ ขายดี และมีลูกค้าเพิ่มขึ้น กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเตรียมอัปเกรดธุรกิจของคุณให้ปังด้วย เครื่องหมาย DBD Registered และระบบการเรียนรู้ DBD Academy e-Learning ฟรี

มาพบกับร้านไอศกรีมที่ไม่ได้แค่เสิร์ฟความหวาน แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวน่าประทับใจ “ไอติม 100 รส” แม้ว่าจะมีเมนูเดียวแต่ก็เต็มไปด้วยความพิเศษที่ทำให้ร้านนี้ยืนหยัดอยู่คู่กับเชียงใหม่มานานนับสิบปี

Plantae และ La Glace สองแบรนด์รุ่นใหม่คือ ตัวอย่างของผู้ที่ไม่ยอมแพ้ ทั้งคู่ต่ายเคยตกอยู่ในวิกฤต แต่ด้วยแพชชันและการปรับตัวที่รวดเร็ว พวกเขากลับมาสร้างรายได้ระดับร้อยล้านได้สำเร็จ

ทำยังไง? เมื่อคุณกำลังทำธุรกิจร้านอาหาร แต่คู่แข่งของคุณวันนี้ ไม่ใช่แค่กลุ่มร้านอาหารด้วยกันเอง แต่เป็น C-Stores หรือร้านสะดวกซื้อที่อยู่ใกล้บ้าน ที่กำลังเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์และถูกใจผู้บริโภคยุคใหม่ ที่ทั้งถูก ดี และสะดวก