เมื่อพูดถึง “ฟองดอง (Fondant)” หลายคนคงสงสัยว่าคืออะไร แต่หากคุณเป็นคนหนึ่งที่คลุกคลีกับการทำเค้กหรือชอบหม่ำคัพเค้กแน่นอนว่าต้องรู้จัก

จากความชอบ สู่ความมุ่งมั่นลองผิดลองถูก ปลาร้าทอดในบ้านจึงกลายเป็นปลาร้าทอด ช.ฮก สูตรเฉพาะของ ฮารุ สุประกอบ (ยามากูชิ)

Deesawat นับว่าเป็นแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ไทยที่มีประสบการณ์ด้านการทำเฟอร์นิเจอร์ไม้มากว่า 40 ปี โดยเน้นทำตลาดต่างประเทศเป็นหลัก เรียกได้ว่าตลอดระยะเวลาของการดำเนินธุรกิจ Deesawat ได้ปรับตัวอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทันกับความต้องการของตลาด

จากการแข่งขันในธุรกิจของผู้ผลิตวัสดุหลังคาเมทัลชีทที่มีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน ส่งผลให้ผู้เล่นในธุรกิจนี้ต้องมีการปรับตัวเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ในยุคนี้

“ยักษ์ยิ้ม” เป็นแบรนด์สินค้าที่สะท้อนตัวตนของสินค้าได้ดีทีเดียว เพราะแบรนด์นี้ทำเสื้อผ้าเฉพาะสำหรับผู้ชายตัวใหญ่ให้มีความสุข ยิ้มได้กับเสื้อผ้าที่ถูกใจ ทั้งในแง่คุณภาพ แฟชั่น และแพตเทิร์นที่ลงตัว ซึ่งเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าพรพรรณได้ใส่ใจของคนทำลงไปในแบรนด์ยักษ์ยิ้มด้วย

การที่เราสามารถบริหารจัดการธุรกิจและรวบรวมเงินขึ้นมาเป็นก้อนได้ ถือว่าเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ เพราะคงไม่มีธุรกิจไหนที่จะอยู่รอดได้หากปราศจากเงิน ยิ่งไปกว่านั้นธุรกิจที่ล้มหายตายจากไป ส่วนใหญ่ก็เป็นเพราะมีปัญหาการบริหารจัดการเงิน ท้ายสุดจึงต้องปิดกิจการ..

“เทศกาลกินเจ” กลับมาอีกครั้ง ซึ่งในปีนี้เริ่มตั้งแต่วันที่ 13 ตุลาคม ถึง 21 ตุลาคม 2558 คาดว่าบรรยากาศการกินเจในพื้นที่กรุงเทพฯ น่าจะได้รับความนิยมเช่นเดียวกับทุกๆ ปี

คำว่า “กำไร” แท้จริงแล้วมาจาก รายได้ – ตุ้นทุน = ผลกำไร เช่น ขายสินค้าได้ 1,000 บาท ใช้ต้นทุนไป 600 บาท จึงเหลือกำไรอยู่ที่ 400 บาท ​

แม้จะเป็นสตูดิโอเล็กๆ แต่ก็สามารถผลิตผู้ประกอบการที่มีความสามารถด้านเซรามิกออกไปสู่โลกธุรกิจเป็นจำนวนมาก และยังส่งออกนักเรียนไปต่างประเทศหลายต่อหลายคน

8 ปีมาแล้วที่หนุ่มสถาปนิกกับสาววิศวะไม่เพียงเลือกออกแบบชีวิตโดยใช้หัวใจนำทาง แต่ยังออกแบบธุรกิจที่สะท้อนถึงตัวตน และความแตกต่าง จนกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ Eco Design Lifestyle Product แบรนด์ “ลาบราดอร์” ของใช้คู่กายคนรักงานดีไซน์ทั้งในและต่างประเทศ

การฉลองครบรอบปี (Anniversary) ของสินค้าแบรนด์ต่างๆ ย่อมไม่ใช่สิ่งที่ทำเพื่อประกาศเป็นนัยว่าสินค้าหรือกิจการมีอายุเพิ่มมากขึ้นมา

จากประสบการณ์ของผู้เขียนซึ่งคลุกคลีอยู่กับแวดวงอาหาร วัตถุดิบ เชฟและเปิดสตูดิโออาหารเพื่อให้คำปรึกษารับออกแบบสร้างภาพลักษณ์และแบรนดิ้ง