EdTech Startup ด้านการศึกษา ที่ถูกมองข้ามเมื่อสองปีที่แล้ว ถูก CEO Vonder จับมาตีโจทย์ใหม่ เสนอการเรียนรู้แบบ Micro Learning ที่มีคอนเทนต์สั้นๆ เหมือนการเล่นเกม ปลุกตลาดนี้ให้กลับคึกคัก

“KOI Thé” แบรนด์ชานมไข่มุกสุดคูลสัญชาติไต้หวัน ที่เติบโตแล้วกว่า 12 ประเทศทั่วโลก ด้วยจำนวนสาขามากกว่า 300 – 400 แห่ง การเติบโตของ KOI Thé ไม่เพียงเติบโตแค่ตามกระแสนิยม แต่ยังเป็นภาพการเปลี่ยนแปลงของชานมไข่มุกที่มีการพัฒนาจนกลายเป็นเครื่องดื่มพรีเมียม

ผู้บริโภคมักตัดสินใจซื้อสินค้าและบริการด้วย “อารมณ์” มากกว่าใช้เหตุผลใดๆ ฟังดูแล้วเหมือนเวลาที่เราตกหลุมรักใครสักคน แบรนด์จึงต้องจีบลูกค้าด้วยสร้างความสัมพันธ์ทางด้านอารมณ์ ทำให้ผู้บริโภครักและผูกพันกับแบรนด์ และไม่นอกใจกันไปไหนอีกเลย

3 แพลตฟอร์มตัวช่วยโรงเรียนสุดปัง ที่จะทำให้ช่วงเปิดเทอมของเด็กๆ แฮปปี้-สะดวก-ปลอดภัยกว่าที่เคย

เรียกว่าเป็นธุรกิจที่อยู่ในตลาด Red Ocean สุดๆ กับเครื่องดื่มอย่าง ชานมไข่มุก ที่ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ทั้งคนที่มีเงินอยู่ในกระเป๋าก็อยากลงทุนเป็นเจ้าของ หรือในส่วนของทาสชานมไข่มุกก็รอคอยที่จะได้ลิ้มลอง

ไวรัลอาจเป็นกระแสแค่ชั่วข้ามคืน ทำให้ทุกคนพูดถึงพร้อมกันอยู่ 2-3 วัน แล้วก็หายไป เพราะมีไวรัลดังๆ มาถล่มทับ แต่ Word of Mouth นั้นยั่งยืนกว่า เพราะแม้จะไม่ได้ดังเปรี้ยงป้างอะไรมากนัก แต่ก็ทำให้คนพูดถึงสินค้าหรือบริการของเราไปได้อีกนาน

“Infinity Tea @ Nan” แบรนด์ผลิตภัณฑ์จากชาเมี่ยง จังหวัดน่านที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจด้วยการแตกไลน์ผลิตภัณฑ์จาก 1 อย่างให้กลายเป็น 7 อย่าง จนสามารถเพิ่มรายได้จากหลักหมื่นต่อปี ให้กลายเป็นแตะหลักล้านได้ภายในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี

วันนี้ธุรกิจอาหารยังคงแข่งขันกันรุนแรง และเต็มไปด้วยความท้าทายรอบด้าน แต่ในอนาคตอันไกล ความท้าทายที่จะทวีความสำคัญมากขึ้น คือ “เทรนด์ผู้บริโภค” ที่เปลี่ยนไป ซึ่งเป็นตัวกำหนดชะตาชีวิตธุรกิจอาหารแห่งอนาคต

ในยุคที่โลกเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว SME จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสร้างทักษะใหม่ๆ ให้กับทีมงานและบุคลากรในองค์กรของตัวเอง เพื่อเตรียมความพร้อมให้อยู่รอดและเติบโตสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืน ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงที่เชี่ยวกรากในวันนี้

แม้ตลาดธุรกิจร้านกาแฟจะเติบโตเพิ่มมากขึ้น แต่ในมุมหนึ่งของผู้บริโภค แม้จะเดินเข้าร้านกาแฟ ก็ใช่ว่าทุกคนจะดื่มกาแฟเสมอไป ‘ชา’ คือ หนึ่งในครื่องดื่มที่อยู่ในความสนใจไม่แพ้กัน แต่เนื่องจากยังไม่มีการเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักเท่าที่ควร ตลาดชา จึงยังคงเป็นพื้นที่เล็กๆ ที่พ่วงอยู่ในร้า..

เบื้องหลัง ยอดขายทะลุ 1 ล้านคู่ของ Allbirds รองเท้าจาก Startup นิวซีแลนด์

ชวนเช็กอิน คอ ระฆัง ร้านอาหารปักษ์ใต้ในบ้านสไตล์ชิโน-โปรตุกีส