10 บทเรียนฝ่าวิกฤติร้านอาหาร กำลังใจดีๆ จากซีรีส์ Restaurants on the Edge

 โควิด19 ยังไม่จบ แต่ชีวิตต้องดำเนินต่อไป เมื่อผู้คนออกท่องเที่ยวพักผ่อนกันอีกครั้ง อาจพบว่าร้านอาหารโปรดที่เคยอยู่ตรงนั้นมายาวนานเลิกกิจการไปแล้ว บางร้านเปลี่ยนมือ วันนี้เลยชวนมาดูหนังสร้างกำลังใจดีๆ กัน

UUUO สตาร์ทอัพญี่ปุ่น ยกตลาดปลามาไว้บนแอป ช่วยลูกค้านอกประเทศสั่งซีฟู้ดได้แบบเรียลไทม์

เป็นอีกหนึ่งการยกระดับบริการที่ทำให้ลูกค้านอกประเทศสามารถสั่งซื้ออาหารทะเลสดแบบเรียลไทม์และส่งตรงจากญี่ปุ่นได้ เมื่อสตาร์ทอัพจากฮิโรชิม่าผู้พัฒนาแอปพลิเคชั่น วูโอ อิมพอร์ตเตอร์ ได้ขยายบริการจากในญี่ปุ่นมายังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว โดยประเดิมที่ไทย

จากพนักงาน สู่เจ้าของกิจการ ส่อง 3 เคสตัวอย่างจากเรื่องจริง เตรียมตัวยังไงไม่ให้แป๊ก ธุรกิจอยู่รอดเป็นสิบปี

ความสำเร็จในการทำธุรกิจของผู้ประกอบการหลายคน อาจเริ่มจากการเป็นพนักงานกินเงินเดือน แต่ทำยังไงถึงจะไปรอดได้ เรามีตัวอย่างจาก 3 ธุรกิจที่แต่ละแบรนด์อยู่มาไม่ต่ำกว่าสิบปีมาฝากกัน

Sharesouls อนุสรณ์ออนไลน์ ไอเดียธุรกิจที่อยากเก็บความทรงจำดีๆ ของคนที่จากไป

ชีวิตคนเรามีแค่นี้เองหรอก ? เป็นคำพูดของ มิ้น-นภสวาสดิ์ ปัญญจเร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Sharesouls ทำให้เกิดไอเดียสร้างอนุสรณ์ออนไลน์ขึ้น เพราะไม่อยากให้ใครที่จากไปถูกลบเลือนหายไปตามเวลา จึงสร้างสถานที่ที่ทุกคนจะสามารถเข้ามาแชร์เรื่องราวของผู้ที่จากไป

พนมบุ๊ค การเดินทางครั้งใหญ่ของวิศวกร เลือกเติบโตทางธุรกิจในถิ่นบ้านเกิด

ถ้าพูดถึงร้านหนังสืออิสระเพียงหนึ่งเดียวในเมืองนครพนม คนอ่านหนังสือต้องรู้จัก “พนมบุ๊ค สโตร์” ในขณะเดียวกันถ้าบอกว่าร้านกาแฟดีๆ ที่ขายหนังสือ คนหลายคนยังนึกถึง พนมบุ๊คสโตร์ เช่นกัน

คุยกับ นก-Bird Eye View เบื้องหลังความสำเร็จของหมอดูออนไลน์ที่ฮอตที่สุด 700 คนต่อเดือน!

หลายอาจคนรู้จัก นก-นภัสสร โชติกวณิชย์ เจ้าของช่องยูทูบ Bird Eye View ในฐานะหมอดูคิวทองยาวเหยียดเรื่องความรัก บ้างอาจมองว่าเธอเป็นแม่หมอนกที่สวยเปรี้ยวสะดุดตา มีชื่อเสียงในเรื่องดูดวงแม่นยำ ในวันนี้เราได้คุยกับเธอแบบหมดเปลือก โดยไม่ต้องแบไพ่ถึงตัวตนของเธอ

ส่องการตลาดเจ๋งๆ เข้าถึงลูกค้ากลุ่ม Plant-Based Food ไอเดียจากแบรนด์ Peas of Heaven

ถึงจะเป็นที่รู้จักมากขึ้น แต่ Plant-Based Food หรืออาหารจากพืชก็อาจเป็นเรื่องใหม่ของหลายคน ซึ่จะทำการตลาดยังไงให้เข้าถึงผู้บริโภคได้ ลองมาดูแคมเปญเจ๋งๆ ของแบรนด์ Peas of Heaven กัน

Saikaa.tattoos เปลี่ยนบ้านให้เป็นร้านสักรายได้ห้าหลักต่อเดือน ทำคลิปสุดแมสยอดวิวครึ่งล้านบน TikTok

ผู้หญิงคนหนึ่งตัดสินใจเปลี่ยนจากคนชอบสักกลายเป็นช่างสัก และสร้างร้านสักเล็กๆ สุดไพรเวทในบ้านของตัวเอง นี่คือร้าน Saikaa.tattoos ของ “เก้า-สายสิริ จำนงค์ศิลป” อดีตมนุษย์เงินเดือนสาย Production

ถ้าไม่อยากเป็นผู้แพ้ในเกมธุรกิจ ต้องรู้ 5 ขั้นตอนสู่การเป็น DISRUPTOR

หากเป้าหมายของบริษัท คือ การเติบโตและมีผลกำไรต่อไปในอนาคต SME ต้องไม่ยอมให้ตัวเองถูกธุรกิจอื่นดิสรัปต์เสียก่อน

จากความรักน้องหมาสู่เจ้าของ Dokker แบรนด์ผงโรยอาหารที่อยากให้น้องหมาได้กินอร่อยและมีคุณภาพ

Dokker ผงโรยอาหารสำหรับสุนัข เกิดขึ้นได้จากความรักน้องหมาของ มินนี่ และ ซีซี ถึงแม้ทั้งคู่จะไม่ได้เชี่ยวชาญเรื่องนี้ แต่ความรักที่มีต่อน้องหมาก็จุดประกายให้มุ่งมั่นศึกษาหาข้อมูลและสอบถามผู้เชี่ยวชาญจนเกิดเป็น Dokker ขึ้นมาได้

BLK & Bold กาแฟของเพื่อนซี้เริ่มจากโรงรถ ผ่านไป 4 ปีมีโรงงานผลิตขนาดใหญ่ ทำกำไร 30 ล้านบาทต่อปี

จากธุรกิจเมล็ดกาแฟคั่วบรรจุถุงของเพื่อนรักในวัยเด็ก 2 คนที่ทำกันแบบมือสมัครเล่นในโรงรถที่บ้าน แต่ 4 ปีกลับเติบโตมีโรงงานผลิตและขึ้นชั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตกว่าครึ่งหมื่นทั่วสหรัฐฯ

สตาร์ทอัพไทยอยู่รอดและเติบโตอย่างไรในสภาวะเศรษฐกิจที่ไม่เป็นใจ

สตาร์ทอัพไทยจะรอดและเติบโตในสภาวะเศรษฐกิจที่ไม่เป็นใจได้อย่างไร วันนี้ อาจารย์มิก-ผศ.ดร.ยุทธนา ศรีสวัสดิ์ นายกสมาคม Thai Startup และ CEO iTAX เปิดอกเล่าอุปสรรคของสตาร์ทอัพไทย ความเชื่อ ความหวัง และการวางแผนรับมือกับสภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน แบบหมดเปลือก