จากข้อมูลที่เคยรับรู้มา ชา อาจเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของจีน แต่ทราบหรือไม่ว่านอกจากชาแล้ว จริงๆ จีนยังขึ้นชื่อในเรื่องกาแฟอีกด้วย
กระแสโปรตีนทางเลือกจากแมลงยังคงได้รับความสนใจอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด มีรายงานสายการบินซิปแอร์ (Zipair) ซึ่งเป็นสายการบินราคาประหยัดในเครือเจแปน แอร์ไลน์ ได้บริการอาหารที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดให้แก่ผู้โดยสารบนเครื่องแล้ว
หลังจากรัฐบาลไทยเปิดไฟเขียวให้ปลูกพืชเศรษฐกิจอย่าง “กัญชา-กัญชง” ทำให้หลายภาคส่วนตื่นตัว มีหลายองค์กรที่เข้ามาลงสนามในพืชเศรษฐกิจชนิดนี้ หนึ่งในนั้นคือทายาทของบริษัทผลิตยากว่า 70 ปีที่รู้จักมักคุ้นกันในนามโทนาฟ
ถูกพูดถึงกันอย่างมากกับกระแส Plant based Food ที่หลายคนต่างมองว่าเป็นอาหารแห่งโลกอนาคต จนมีหลายแบรนด์ผลิตออกมาให้เลือกมากมาย และถ้าอยากทำธุรกิจนี้บ้างต้องทำยังไง ไปดู 7 ข้อนี้กัน
"Marketing Myopia" หรือ การตลาดสายตาสั้น คือ อาการมองตัวเองไม่ออก ซึ่งหลายแบรนด์ธุรกิจเคยตกม้าตายเพราะคำนี้มาแล้ว ยกตัวอย่างเช่น โกดักที่คิดค้นกล้องดิจิทัลไว้ แต่กลับเก็บไว้เฉยๆ เพราะคิดว่าตัวเองอยู่ในธุรกิจผลิตฟิล์ม
แนวทางการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จของแต่ละคน แต่ละองค์กรอาจมีที่มาต่างกันไป บ้างก็ใช้แพสชั่น บ้างก็ต่อยอดธุรกิจจากที่บ้าน แต่น้อยคนนักที่จะใช้คำว่า WHY เป็นแรงขับเคลื่อนธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ เปลี่ยนบริษัทเล็กๆ ให้ก้าวสู่คำว่า “มหาชน” ภายในเวลา 7 ปี
วันนี้มีเรื่องราวของเชฟคนหนึ่งที่ไม่ธรรมดามาเล่าสู่กันฟัง เพราะเธอคนนี้ทำ 2 อาชีพควบคู่กันอย่างประสบความสำเร็จ นอกจากเป็นดีไซเนอร์ออกแบบชุดเจ้าสาว ยังเป็นเชฟเจ้าของครัว RH Fine Dining ทั้งที่ไม่ได้ผ่านสถาบันสอนทำอาหารแต่อย่างใด
สถานการณ์การนำเข้าและส่งออกทุเรียนระหว่างจีนกับไทย รวมถึงมาเลเซียที่เริ่มผันมาปลูกทุเรียนป้อนตลาดจีนเช่นกันจะเป็นอย่างไรเมื่อมีรายงานล่าสุดว่าสวนทุเรียนทางใต้ของจีนที่มลฑลกวางตุ้งและมณฑลไห่หนานที่จีนซุ่มทดลองปลูกนั้นเริ่มให้ผลผลิตแล้ว
ซีพีเอฟ เปิดตัวแบรนด์ “CP Magic Chef” ภายใต้แนวคิด “อร่อยเสกได้” เจาะกลุ่มผู้ที่ใจรักในการทำอาหารแต่มีเวลาจำกัด ประเดิมด้วย “CP โบโลน่าหั่นเต๋า” ต่อยอดจาก CP โบโลน่า พัฒนารสชาติและปรับรูปแบบให้เหมาะสมกับการประกอบอาหาร เพิ่มความอร่อย สะดวกรวดเร็ว
แม้จะเริ่มเป็นที่สนใจ ธุรกิจบ้านจิ๋วก็ยังเป็นตลาดขนาดเล็กและเป็นตลาดเฉพาะกลุ่ม แต่ บิ๊ก ไทนี่ (Big Tiny) สตาร์ทอัพจากสิงคโปร์ได้มาแชร์ไอเดียการทำธุรกิจบ้านจิ๋วที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์จนทำให้บริษัทที่เพิ่งก่อตั้งไม่กี่ปีเติบโตอย่างรวดเร็ว
ไม่ว่าใคร อายุเท่าไหร่ก็สามารถเป็นเจ้าของธุรกิจได้ เหมือนอย่างสวย - ไอสวรรค์ แสนยากุล และ เนย บุศราวดี สายทอง สองนักศึกษาที่อยากมีธุรกิจของตัวเองเพื่อหารายได้เสริมระหว่างเรียน จึงเป็นที่มาของปลอกหมอนสุดน่ารัก “Him And Herself”
ถ้าถามว่าในเวลานี้โซเชียลไหนมาแรงมากๆ TikTok เป็นตัวเลือกแรกๆ จึงไม่แปลกใจที่จะได้เห็นหลายคนใช้ TikTok เป็นช่องทางทำธุรกิจ ทำการตลาด สร้างแบรนด์ ขายของ เราเลยชวน เซียนเป็ด-ณรงค์พล ตั้งเจริญมาแนะนำเคล็ดลับให้กับคนที่ต้องการทำ TikTok ได้เป็นไอเดียกัน