เชื่อหรือไม่ คุณสมบัติผู้หญิงช่วยให้ธุรกิจสำเร็จได้ โดยจากจากผู้ประกอบการ MSMEs กว่า 3 ล้านรายคิดเป็นสัดส่วนมากถึงร้อยละ 99.53 ของธุรกิจในประเทศทั้งหมด ในจำนวนนี้พบว่าเป็นผู้ประกอบการหญิงเป็นส่วนใหญ่!
เชื่อหรือไม่ว่ามีนักกีฬาจำนวนมากที่ไม่กินเนื้อสัตว์ แต่สามารถทำผลงานออกมาได้ดี ไล่ตั้งแต่ วีนัส วิลเลียมส์ แชมป์เทนนิสชาวอเมริกันไปจนถึง ลูวิส แฮมิลตัน แชมป์ฟอร์มูลา วัน เป็นต้น มาดูกันว่าทำไมนักกีฬาหลายคนจึงละเว้นเนื้อสัตว์แล้วหันมากินอาหารจากพืชแทน
ในยุคที่เทรนด์รักษ์โลกกำลังมาแรง หลายอุตสาหกรรมอย่างแฟชั่น ความงาม เฟอร์นิเจอร์ ต่างก็ได้ปรับเปลี่ยนการผลิตเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ก็ใครจะไปคิดว่า เปลือกแอปเปิล เปลือกกล้วย จะสามารถนำมาผลิตรองเท้า กระเป๋าได้ เราเลยไปสำรวจมาให้ว่ามีผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่เป็น Plant-based
เหตุผลที่เราชอบกินเบอร์เกอร์เนื้อที่มีรสชาติชุ่มฉ่ำ ก็เป็นเพราะว่ามีปริมาณไขมันในอาหารที่สูงทำให้กลิ่นของอาหาร รสชาติ เนื้อสัมผัส ชัดเจน สตาร์ทอัพอิสราเอลจึงได้พัฒนาไขมันพืชที่สามารถกักเก็บไขมันในขณะที่กำลังปรุงเพื่อให้อาหาร Plant Based อร่้อยขึ้น
การจะเป็นผู้บริหารในบริษัทข้ามชาติที่วัฒนธรรมแตกต่างกันไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ เหมือนที่ "ปฐมา จันทรักษ์" CEO ใหม่ถอดด้ามแห่ง Accenture ที่ประชุมกับพนักงานครั้งแรก แต่กลับถูกมองว่าเป็น "แม่บ้าน" เธอจะรับมือยังไง ไปดูกัน
ถ้าใครเคยอยู่ออสเตรเลียหรืออังกฤษคงจะคุ้นเคยสเปรดทาขนมปังชนิดหนึ่งที่เป็นสีน้ำตาลเข้มบรรจุในกระปุกเล็กๆ ว่ากันว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ทางอาหารที่คิดค้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ใช้สำหรับทาขนมปังและได้รับความนิยมใน 2 ประเทศนั้นมายาวนาน
การปั้นธุรกิจขึ้นมาสักอย่าง ไม่ว่าจะเป็น Red Ocean หรือ Blue Ocean ก็ตาม สิ่งที่สำคัญก็คือ การสร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจ หนึ่งในวิธีที่น่าสนใจ ก็คือ การสร้าง Brand Sense
ด้วยความที่ฤทัยแพ้นมวัว เลยได้รู้จักกับนมทางเลือกที่ทำมาจากพืชซึ่งเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติ โดยเฉพาะ “ข้าวโอ๊ต” จึงตัดสินใจมาแจ้งเกิดแบรนด์ “UOAT” (ยูโอ๊ต) ในประเทศไทย โดยนิยามความหมายของ UOAT ไว้ว่า คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความต้องการของคุณ
คนรักสุขภาพต่างรู้ดีว่า แอปเปิ้ลไซเดอร์ดีต่อสุขภาพ แต่รูปแบบที่มีขายอยู่กลับกินยาก เป็นของมีประโยชน์ที่รสชาติโหด จึงทำให้สาวที่ปรึกษาด้านไอที วัย 27 ปี อัน-ภิญญา ศุภภิญญาโรจน์ ลุกมาปลุกปั้นแบรนด์ Golster แอปเปิ้ลไซเดอร์ กัมมี่ ที่เคี้ยวง่าย รสชาติดี
"คาซูโอะ อินาโมริ" อดีตวิศวกรที่ชีวิตพลิกผันจนสุดท้ายก้าวมาดำรงตำแหน่ง CEO ของเจแปนแอร์ไลน์ในวัย 77 ปี ในวันที่ธุรกิจล้มละลายให้พลิกฟื้นขึ้นมาได้ จนได้รับฉายาว่าเป็นซีอีโอที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น โดยเขาได้ถ่ายทอดเรื่องราวทั้งหมดลงในหนังสือ "หัวใจ พลังที่เป็นความหมายของชีวิต"
จากข้อมูลที่เคยรับรู้มา ชา อาจเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของจีน แต่ทราบหรือไม่ว่านอกจากชาแล้ว จริงๆ จีนยังขึ้นชื่อในเรื่องกาแฟอีกด้วย
ตราบใดที่เทรนด์สิ่งแวดล้อม เรื่องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การทารุณกรรมสัตว์ และเทรนด์การดูแลสุขภาพ ที่ทำให้ผู้บริโภคลดการกินเนื้อสัตว์ เชื่อว่า Plant-based Food ก็จะยังเติบโตและเป็นโอกาสของธุรกิจต่อไป