เจาะลึกเทรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่มปี 2568 ที่ธุรกิจต้องรู้

 ในปี 2568 ยังคงเป็นสนามแข่งขันที่ดุเดือด ในบทความนี้ เราจะมาเจาะลึกแนวโน้มสำคัญๆ ที่กำลังเกิดขึ้นในวงการอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเป็นแนวทางในการวางแผนธุรกิจและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน

มิติใหม่ร้านอาหารไทย! Mr.Kanso ธุรกิจบาร์อาหารกระป๋อง จากญี่ปุ่นสู่สาขาแรกในไทยที่สงขลา

เรื่องราวของ Mr.Kanso บาร์อาหารกระป๋องจากญี่ปุ่นที่ เอก-เศรษฐกรณ์ รัตนาชัยโรจน์ หนุ่มสงขลาได้ชิมแล้วถูกปากถึงขั้นขอซื้อลิขสิทธิ์จากญี่ปุ่น ซึ่งต้องใช้ลูกตื้อเป็นเวลา 3 ปี กว่าเจ้าของจะใจอ่อนยอมให้นำเข้ามาเปิดที่สงขลาบ้านเกิด

เจนลูกสาวป้าดำ คาเฟ่ที่จัดจ้านที่สุดในย่านแบริ่ง กาแฟ เบเกอรี และเล่าเรื่องแบรนด์

ถ้าพูดถึงคาเฟ่ชื่อดังย่านแบริ่ง หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อ “เจนลูกสาวป้าดำ” คาเฟ่ชื่อแปลก แต่กลับสร้างการจดจำให้แก่ลูกค้าที่มาเยือนรวมอยู่ด้วยแน่นอน

มาเปลี่ยนร้าน ให้เป็นคาเฟ่รักษ์โลกกัน ชี้เป้า! บรรจุภัณฑ์สายกรีน ช่วยลดโลกร้อน

อยากเป็นคาเฟ่ สายรักษ์โลก ต้องมาทางนี้! อยากชวนผู้ประกอบการธุรกิจคาเฟ่ หัวใจกรีน ที่อยากช่วยลดโลกลดขยะและมลพิษ โดยการหันมาใช้บรรจุภัณฑ์รักษ์โลกที่สามารถย่อยสลายได้  มีอะไรน่าสนใจบ้าง ลองไปดูกัน

อัปเดตเทรนด์อุตสาหกรรมแว่นตา ผ่านงาน Hong Kong International Optical Fair

SME Thailand พาทุกคนมาอัปเดตเทรนด์เทคโนโลยีและการออกแบบแว่นกันที่งาน Hong Kong International Optical Fair ณ ฮ่องกง งานใหญ่ระดับสากลที่จะมาเปิดโลกแว่นตาในมุมที่หลายคนอาจไม่เคยรู้

สานต่อตำนาน 70 ปี ทายาทรุ่น 3 ปัดฝุ่น รร.แสงทองเฮอริเทจ สู่แลนด์มาร์คใหม่แห่งนครพนม

เพราะความฝันที่จะสานต่อโรงแรมเก่าแก่ "แสงทอง" ที่บรรพบุรุษสร้างขึ้น กรรณิการ์ หนูห่วง ทายาทรุ่นที่ 3 จึงตัดสินใจกลับ จ.นครพนม เพื่อหวังฟื้นฟูโรงแรมที่มีสถาปัตยกรรมโบราณให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง ท่ามกลางความไม่เห็นด้วยของครอบครัว และโจทย์หินมากมาย

แจกพิกัด 6 รร.สอนทำขนมปังโฮมเมด เจ้าของสอนเอง พร้อมจุดเด่น

อยากชวนมารู้จัก 6 โรงเรียนทำขนมปังโฮมเมด ที่เจ้าของลงมือสอนเอง เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์ องค์ความรู้ ความผิดพลาด พร้อมจุดเด่นของแต่ละที่ให้ได้รู้กัน

เทรนด์ธุรกิจ 2025 สิ่งที่ธุรกิจ SME ต้องรู้

เหลืออีกไม่กี่วันก็จะหมดปี 2004 แล้ว ในปี 2025 นั้นการค้าโลกและเศรษฐกิจไทยมีทั้งความท้าทายและโอกาส และมีเทรนด์ธุรกิจอะไรบ้างที่ SME ต้องรู้ไปดูกัน

อยากเปลี่ยน แก้ว มาใช้ กระป๋อง สร้างมูลค่าเพิ่มเมนูเครื่องดื่ม ต้องรู้อะไรบ้าง?

ร้านกาแฟเดี๋ยวนี้ นอกจากจะแข่งขันกันด้วยรสชาติ บรรยากาศแล้ว การเปลี่ยนแก้ว มาเป็นกระป๋องบรรจุเครื่องดื่ม ก็เป็นอีกวิธีที่น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะไม่เพียงจะช่วยดึงดูดใจลูกค้า ยังสร้างมูลค่าได้ด้วย อยากเปลี่ยนแก้วมาเป็นกระป๋อง ต้องรู้อะไรบ้าง ไปดูกัน

ฟังผู้บริหาร บสย. แนะ SME เสริมสภาพคล่อง เข้าถึงสินเชื่อในระบบ

ในยุคที่เศรษฐกิจผันผวนและการแข่งขันที่รุนแรง ผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ต่างต้องการ “เงินทุน” ในการขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน แต่ “การเข้าถึงสินเชื่อในระบบ” ยังเป็นอุปสรรคสำคัญของผู้ประกอบการ ทางออกหนึ่งคือการหันไปหา “เงินกู้นอกระบบ”

วิธีรับมือในวันที่สินค้าเป็นกระแส กับปรากฏการณ์ออร์เดอร์รายวินาที จากเจ้าของแบรนด์เค้ก Nie&Ivan

ใครว่าขายของดีแล้วไม่เครียด? เพราะการขายของให้ดีให้หมดไวเกลี้ยงแผง ย่อมเป็นเป้าหมายของการค้าขาย แต่บางครั้งยอดขายที่มาแบบถล่มทลายแบบรวดเร็วเกินไปทำให้หลายคนตั้งตัวไม่ทัน