ในวันนี้ร้านน้ำชา จ.นราธิวาส บางร้านเริ่มถูกดัดแปลงเป็นร้านกาแฟตามยุคสมัย คนรุ่นใหม่เริ่มเปลี่ยนผ่านสถานที่รวมตัว D'Art Cafe & Coffee Lab จึงเกิดขึ้นในหอศิลป์ De' Lapae Art Space Narathiwat เพราะอยากจะให้ผู้คนได้ใกล้ชิดศิลปะ โดยมีคาเฟ่เป็นจุดเชื่อมโยง
ร้านกาแฟที่กลายเป็นโมเดลความสำเร็จของธุรกิจกลางเมืองเก่าสงขลา เน้นพัฒนาแบรนด์อย่างต่อเนื่อง จนสามารถเปลี่ยนผ่านถึงยุคที่สี่และเล่าเรื่องราวของสงขลาได้เข้มข้นขึ้นบนทำเลใหม่ในฝัน
"บ้านมัดใจ" บ้านแห่งศิลปะ ที่มีทั้งคาเฟ่โฮมเมด การมัดย้อม และงานเซรามิก เป็นศูนย์การเรียนรู้ครบวงจรของการมัดย้อมฮ่อม และมีโฮมสเตย์ให้ผู้เข้าพักที่สนใจ
Navara Cafe ร้านพิซซ่าเตาฟืนกลางธรรมชาติในสระบุรี ที่เริ่มต้นจากความตั้งใจเล็กๆ ของแม่คนหนึ่งที่อยากทำพิซซ่าให้ลูกกิน หนูเล็ก-ตรีสุคนธ์ วิริยโกศล ซึ่งแม้จะเปิดเพียงเสาร์–อาทิตย์ แต่ก็กลายเป็นจุดหมายของผู้คนที่ตั้งใจเดินทางมา
ธุรกิจที่เริ่มจากคำถามง่ายๆ ของคู่รักคู่หนึ่งว่า “เราจะทำอะไร เพื่อให้ได้ใช้ชีวิตและทำงานอยู่ด้วยกันทุกวัน?” จุดเริ่มต้นของ Unplan Café แห่งเมืองแปดริ้ว ที่ใช้ใจนำทางจนพาธุรกิจฝ่าวิกฤตทั้งวันที่ลูกค้าล้น สู่วันที่ร้านเงียบ อะไรคือสิ่งที่ทั้งคู่ใช้ต่อสู้
ตกลงมันคืออะไร ทาร์ตไข่ โดนัท หรือชีสเค้ก? นี่คือ Cheese N’ Do (ชีสแอนโด) ชีสเค้กหน้าไหม้ทรงโดนัท เจ้าแรกเพื่อคนรักชีสแต่ไม่อยากถือช้อน จากขนมที่ไม่มีใครรู้จัก... สู่เมนูที่ทำให้ไม่ได้นอน 3 วันเพราะออร์เดอร์ล้น! แอม-นิภาธร ฟักเขียว ทำได้อย่างไร
การแบกรับความเครียดที่เพิ่มสูงขึ้น นำไปสู่ภาวะหมดไฟจากการทำงาน ซึ่งภาวะนี้ส่งผลทั้งในด้านประสิทธิภาพการทำงาน และการใช้ชีวิตที่ลดลง และนี่คือ 4 ตัวอย่างธุรกิจฮีลใจ พร้อมคลายทุกปมความเครียด
พาไปรู้จัก Treasured Tales ของเม๋ย์-เมธานัญ ศิวยาธร และ เต๋า-ทองทา วิพิศมากูล ที่หยิบเอา Pain point มาสร้างสรรค์นิทานในรูปแบบใหม่ที่สามารถ Customize ได้ตั้งแต่ชื่อลูกไปจนถึงคาแรกเตอร์ เพื่อเป็นสื่อกลางความรู้สึกดีๆ ผ่านนิทานแห่งความรัก
การเริ่มต้นธุรกิจคาเฟ่ไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะคาเฟ่ที่มีผู้ประกอบการวัย 19 ปี และพึ่งมีธุรกิจแรกเป็นของตัวเอง แต่กระนั้น Tom Oswald ก็ไม่ยอมแพ้ จนทำให้ป๊อปอัพคาเฟ่ Homeboy ที่ในตอนแรกไม่มีลูกค้าเลย ประสบความสำเร็จมีลูกค้ามาใช้บริการจำนวนมาก
แชร์ 5 คาเฟ่ดูดวงที่มีจุดเด่นไม่ซ้ำกัน เรียกว่าดูดวงแล้วได้อิ่ม ได้ถ่ายรูปไปพร้อมกันด้วย
การเช่าตึกเก่าใช้ไอเดียรีโนเวทกลายเป็นเทรนด์ของธุรกิจโรงแรม เมื่อการลงทุนซื้อที่ดินสร้างโรงแรมใช้เงินลงทุนสูง วิธีนี้มีข้อดีข้อเสียอย่างไร ไปดูไอเดียจากเจ้าของโรงแรม Triple J Hotel Trang
ใครจะรู้ว่าใจกลางเมืองหาดใหญ่จะมีโรงแรมที่ออกแบบตกแต่งในสไตล์จีนโมเดิร์น ผสมผสานระหว่างจีนและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว ซึ่งโรงแรมที่กำลังพูดถึงนี้ เป็นอาคาร 8 ชั้นที่มีความโดดเด่นสะดุดสายตาในชื่อ The Lantern Hatyai Hotel