วันนี้ธุรกิจอาหารยังคงแข่งขันกันรุนแรง และเต็มไปด้วยความท้าทายรอบด้าน แต่ในอนาคตอันไกล ความท้าทายที่จะทวีความสำคัญมากขึ้น คือ “เทรนด์ผู้บริโภค” ที่เปลี่ยนไป ซึ่งเป็นตัวกำหนดชะตาชีวิตธุรกิจอาหารแห่งอนาคต

วันนี้โลกใบเล็กของคิวบิค เจมส์ มีผู้บริหารรุ่นใหม่เข้ามาร่วมขับเคลื่อน เธอคือ “พัชรลักษณ์ ธนสินตระกูล” ทายาทรุ่น 2 ที่กำลังจะเปลี่ยนภาพ คิวบิค เจมส์ ให้เป็นแบรนด์ที่ยืนหยัดได้อย่างแข็งแกร่งในโลกยุคใหม่

อะไร คือ หัวใจสำคัญในการทำธุรกิจของธุรกิจขนาดใหญ่ หรือแม้แต่กิจการในระดับ SME สำหรับผู้นำธุรกิจรุ่นใหม่จากทั่วโลก พวกเขาเชื่อว่า “ความไว้วางใจ” คือหัวใจสำคัญที่จะพิชิตใจลูกค้าและพนักงาน และทำให้ธุรกิจขับเคลื่อนไปข้างหน้าได้

สินค้าหรือบริการที่ดีคือการตลาดและโฆษณาที่ดีที่สุด แต่เมื่อเรามีของที่ดีพอแล้ว สิ่งสำคัญถัดมาคือ “คุณทำสิ่งนี้ไปเพื่อใคร?” ถ้าตอบว่า “ทุกคน” ก็ผิดมหันต์ เพราะธุรกิจจะอยู่รอดได้ก็ต่อเมื่อคุณทำออกมาพิเศษเพื่อคนบางกลุ่มเท่านั้น

คิวบิค เจมส์” (Cubic Gems) คือผู้ผลิตอัญมณีคุณภาพสูง และงานประติมากรรมรูปปั้นมงคลสัญชาติไทยแท้ ที่อยู่ในสนามมานาน 24 ปี วันนี้ผลงานของพวกเขาส่งออกไปขายในหลายประเทศทั่วโลก และบางชิ้นก็อยู่ในบ้านผู้นำระดับประเทศก็มี

อาหารสุขภาพ ใครๆ ก็รู้ว่าดีต่อสุขภาพ แต่ผู้บริโภคในตลาดตอนนี้ ก็ยังสนใจไม่มากเท่าที่ควร อาจจะด้วยรสชาติที่จืดชืด หรือจะเป็นหน้าตาอาหารที่ไม่ได้หลากหลายเหมือนอาหารทั่วไป จะทำยังไงให้อาหารสุขภาพ กลายเป็นอร่อย ถูกใจ และขายได้ดีกับลูกค้าทุกกลุ่ม

ธุรกิจ ไม่ว่าจะมีขนาดเล็ก หรือใหญ่ ต่างก็มีความต้องการทางการเงินเหมือนๆ กัน แต่ที่ไม่เหมือนคือปริมาณเม็ดเงินที่เหมาะสมที่จะเข้ามาสนับสนุนและเสริมสร้างให้ธุรกิจเติบโต

ยุคนี้ลูกค้าพร้อมจะเปลี่ยนใจตลอดเวลา เรื่องของการรอไม่มีอยู่ในหัว แต่ EATONECUP ขนมเพื่อสุขภาพกลับท้าทายปรากฏการณ์ดังกล่าวด้วยคำว่า “รอ” และเป็นการ “รอ” ที่ลูกค้าไม่ปฏิเสธ สิ่งที่ทำให้ลูกค้ายอมอดทนรอคือ ขนม EATONECUP หากินยาก ราคาน่ารัก จัดโปร..

ปี 2019 กำลังจะผ่านพ้นไป ปี 2020 ใกล้เข้ามาทักทายเต็มทน สำหรับผู้ประกอบการ SME แล้ว การเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อรับโอกาสใหม่ๆ อยู่เสมอ เป็นภารกิจสำคัญที่จะต้องทำให้ได้ ไม่ว่าจะเป็นปีเก่าหรือปีใหม่ ซึ่งหนึ่งในการเตรียมความพร้อมคือต้องรู้เท่าทันเทรนด์ที่จะเกิดขึ้นในอนาคตอันใกล้

ส่อง 2 กับดักที่ีทำให้ Startup ไทยไม่ได้เงินลงทุนต่อเนื่อง

แม้ตลาดธุรกิจร้านกาแฟจะเติบโตเพิ่มมากขึ้น แต่ในมุมหนึ่งของผู้บริโภค แม้จะเดินเข้าร้านกาแฟ ก็ใช่ว่าทุกคนจะดื่มกาแฟเสมอไป ‘ชา’ คือ หนึ่งในครื่องดื่มที่อยู่ในความสนใจไม่แพ้กัน แต่เนื่องจากยังไม่มีการเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักเท่าที่ควร ตลาดชา จึงยังคงเป็นพื้นที่เล็กๆ ที่พ่วงอยู่ในร้า..

บลูบิค กรุ๊ป รุกลงทุนใน KEEPS ซึ่งเป็น Startup ดาวรุ่งด้านแฟชั่น หวังดันเป็นผู้นำด้าน Tech-Fashion ในไทย