หนึ่งในธุรกิจฮอตฮิตยุคนี้คือการเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ โดยเฉพาะชาบู ที่มองไปทางไหนก็เห็น แต่จะทำอย่างไรให้ร้านชาบูอร่อย จนมีลูกค้ามาต่อคิวเยอะถึงขนาดเปิด 2 สาขาในปีเดียวแบบนี้ ยิ่งเจ้าของร้านวัย 25 ปีที่เพิ่งเรียนจบด้วยแล้ว ยิ่งน่าสนใจว่าทำอย่างไรจึงประสบความสำเร็จ

เชื่อว่าในอนาคตการกินแมลงจะเป็นเรื่องธรรมดา และอาจมีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปก็ได้   รู้ไหมว่าตลาดแมลงมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง เพราะโลกกำลังประสบปัญหาการขาดแคลนอาหาร ทำให้คนต้องหันมาบริโภคแมลงกันมากขึ้น

หากพูดถึงมองโกเลียสิ่งที่คนส่วนใหญ่นึกถึงคือประเทศที่พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง ภูเขา ทุ่งหญ้า ไม่มีทางออกทะเล และมีชนเผ่าเร่ร่อนที่ต้อนสัตว์เลี้ยงรอนแรมตามที่ต่าง ๆ โดยพักอาศัยใน “เกอร์” (ger) หรือกระโจม วันนี้จะพาไปสำรวจสินค้าโภคภัณฑ์อย่างหนึ่งที่ขึ้นชื่อของมองโกเลีย นั่นคือ “ขนแกะ”

 จากแค่โต๊ะเล็กๆ ภายในหอพักก็สามารถสร้างธุรกิจรายได้ดีสำหรับเด็กมหาลัย ของ ปริม - นลพรรณ บัวคลี่ เจ้าของร้าน bake a home ที่หลายคนรู้จักกันในชื่อแซนวิชเด็กหอมธ. แซนวิชโบราณ TU จากจุดเริ่มต้นแค่อยากหารายได้เสริมจนกลายเป็นธุรกิจในวัยเรียน

ที่มาของบทความนี้มาจากการเตือนความจำในเฟซบุ๊กของผู้เขียน เมื่อตอนเริ่ม Set up Brand กาแฟ Meffceo

ใครจะไปนึกว่าวันหนึ่งหนังอินเดียจะมาแรงแซงทางโค้งเกาหลีฟีเวอร์ชนิดไม่เห็นฝุ่น เมื่อ คังคุไบ หญิงแกร่งแห่งมุมไบ (Gangubai Kathiawadi) หนังบอลลีวูดที่ฉายทาง Netflix ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เพียงไม่ถึงเดือนเรื่องราวของราชินีมาเฟียนางนี้

เมื่อร้านสกรีนเสื้อที่เปิดมาหลายปีเริ่มออร์เดอร์หดหาย แต่รายจ่ายก็ยังมี ทำให้เขาเริ่มมองหาโอกาสที่จะไปต่อ ในที่สุดก็เกิดเป็นแบรนด์ “เสื้อเฮีย” เสื้อยืดสุดกวนที่โดนใจคนบนโลกออนไลน์จนสร้างรายได้ถล่มทลายพลิกธุรกิจจนรายได้แตะหลักล้านบาท!

 จากกระแสการบริโภคแบบรักษ์โลก ที่ช่วยลด ละ เลิกการสร้างปริมาณขยะให้กับระบบนิเวศน์ “ผ้าอนามัย” เป็นหนึ่งในสินค้าที่ถูกพูดถึงและมักมีนวัตกรรมทางเลือกใหม่ๆ ออกมาตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคอยู่เสมอ

พาทุกคนมาพูดคุยกับ ภัทร-ธภรัท เวโรจน์ฤดี และ เพ็บ-นัยนชนก ปัทมสิงห์ ณ อยุธยา เจ้าของ เส้นหมี่ไก่ฉีก Emily ที่ตอนนี้โด่งดังสุดๆในโลก TikTok เพราะมีแพคเกจจิ้งเก๋ๆ แถมยังมีสูตรเส้นหมี่ไก่ฉีกที่อร่อยไม่เหมือนใครจนขายหมดภายใน 1 ชั่วโมงเท่านั้น

หากว่าคุณกำลังเจอกับความยากลำบากจนหมดหนทาง ลองดูเรื่องราวของเด็กสาวมหาวิทยาลัยคนหนึ่งที่ต้องดรอปเรียนชั่วคราวเพราะไม่มีเงินจ่ายค่าเทอม ออกไปหางานทำ เก็บเงิน ต่อยอดสู่แบรนด์ลิปสติก จนตอนนี้สามารถสร้างยอดขายต่อเดือนได้ถึง 7 หลัก

สองคู่รักที่ทุ่มเงินก้อนสุดท้ายที่มีเพื่อเปิดร้านขายน้ำช็อกโกแลตที่รสชาติโดดเด่นแปลกใหม่จนลูกค้าติดใจต่อคิวซื้อแถวยาวเหยียดทุกวัน

ทำไมสลากล็อตเตอรี่ถึงขายดี เพราะคนไทยเกือบครึ่งประเทศ มีพฤติกรรมที่ชอบเสี่ยงและลุ้น ด้วยพฤติกรรมชอบเสี่ยงโชคของผู้บริโภคไทยนี้ ทำให้มีการนำไปปรับใช้ในทางธุรกิจและเกิดเป็นรูปแบบธุรกิจต่างๆ ขึ้นมาอาทิ กล่องสุ่ม การทานอาหารรูปแบบ Chef’s Table ที่เล่นกับคำว่า “ไม่รู้” ต่อผู้บริโภค เป็นความเสี่ยงที่จะเซอร์ไพรส์