ในแต่ละปี เทศกาลกินเจถูกจัดเป็นฤดูกาลทำตลาดที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการผลิตและจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มแต่ละกลุ่ม โดยเฉพาะตลาดเมืองกรุงฯ ถือเป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่ ซึ่งปีนี้ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดจะมีเม็ดเงินสะพัดมากกว่า 4,650 ล้านบาท

จับตาธุรกิจโรงแรมกำลังจะพลิกโฉมครั้งใหญ่ จากการเข้ามาของเทคโนโลยี ไม่ว่าจะเป็นการใช้ระบบเช็คอินด้วยใบหน้า หรือผู้ช่วยอัจฉริยะสั่งงานด้วยเสียง และอื่นๆ ที่จะตามมาอีกมาก และนี่อาจจะเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่นำไปสู่ความสามารถในการแข่งขันในอนาคต

“Eat’em all” แพลทฟอร์มสำหรับซื้อขายอาหารส่วนเกินในราคาส่วนลด คว้าแชมป์แฮคกาธอน Startup Battleground รับรางวัลกว่า 6 แสนบาท

เมื่อความเหงากำลังเป็น “ภัยเงียบหรือโรคระบาดแอบแฝง” ที่คุกคามชาวอังกฤษกว่า 1.1 ล้านคน Costa Coffee เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ จึงหยิบเอาคอนเซปต์ “Chatter and Natter” ที่ให้ลูกค้าแต่ละคนได้มานั่งเม้าท์มอย หรือทำความรู้จักกัน

ญี่ปุ่น ได้ชี่อว่าเป็นเจ้าไอเดียความคิดเจ๋งๆ ใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อยู่เสมอ สินค้าบางตัวอาจดูเหมือนทำเป็นของเล่น แต่เอาเข้าจริงก็กลับใช้งานได้ดี และตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ด้วย เช่น 2 สินค้านวัตกรรมสุดเจ๋งนี้

ส่องเคล็ดลับความสำเร็จของ sweetgreen สลัดบาร์ภายใต้แนวคิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ที่มาไกลขยายไปถึง 77 สาขา ทั้งยังสามารถระดมทุนราว 130 ล้านดอลลาร์ฯ

เมื่อดังกิ้นโดนัท คิดจะรุกตลาดกาแฟแบบจริงจัง เดินหน้ารีแบรนด์ภาพลักษณ์ครั้งใหญ่ ตัดคำว่า “โดนัท” ออก เหลือเพียง “ดังกิ้น” เพื่อลบภาพจำแบรนด์อาหาร

ญี่ปุ่น แม้จะเป็นประเทศที่ต้องเผชิญกับภัยพิบัติต่างๆ อยู่เสมอ ซึ่งล่าสุดกำลังเจอพายุไต้ฝุ่นเชบีถล่มหนัก แต่หลังจากภัยพิบัติผ่านไป ก็มักจะมีการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเอาชีวิตรอดของญี่ปุ่นออกมาให้ได้เห็นกัน ซึ่งมีอะไรบ้างนั้นไปดูกัน

อะไรคือกลยุทธ์ที่อาลีบาบาใช้จนทำให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนและหันมาสั่งสินค้าและบริการทางออนไลน์อย่างเป็นล่ำเป็นสัน

สิงห์ เวนเจอร์ส (Singha Ventures) ธุรกิจเงินร่วมลงทุน สนใจลงทุนในสตาร์ทอัพแบบไหน

ปิดฉาก SME Matching Day 2018 มหกรรมจับคู่ธุรกิจครั้งใหญ่แห่งปีอย่างสวยงาม ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีแห่จับคู่ธุรกิจกับช่องทางจำหน่ายต่างๆ มากกว่า 1,200 ราย

ดีป้าผนึกฮับบา-เทคสตาร์ส จัดงานแฮคกาธอน ระดมไอเดียสร้างสรรค์นวัตกรรมหนุน 10 อุตสาหกรรมเป้าหมาย ชิงรางวัลกว่า 1.5 ล้าน