พลิกกล้วย มัน เผือก ขนุนบุรีรัมย์ที่เคยถูกทิ้ง สู่ขนมพรีเมียมทันสมัย ที่ไม่เพียงอร่อยแต่ยังเล่าเรื่องราวของชุมชนและผืนดินภูเขาไฟ ได้อย่างมีเสน่ห์ จนยอดขายพุ่งเท่าตัว และวางขายในร้านกาแฟพันธุ์ไทยกว่า 50 สาขา
จับตา ตลาดฟิตเนสไทยปี 2025 โตแรง 18% รายได้พุ่งทะลุ 12,000 ล้านบาท! คนไทยออกกำลังกายสม่ำเสมอเพิ่มเป็น 44.4% ฟิตเนสเฉพาะทางอย่างโยคะ-พิลาทิสกำลังมาแรงสุดในกรุงเทพฯ และใน 5 เดือนแรกปีนี้ มีผู้เล่นหน้าใหม่ผุดถึง 41 บริษัท
Tasty Toastys แบรนด์ขนมปังคาแรกเตอร์น่ารักจากสิงคโปร์ ที่เริ่มต้นจากแรงบันดาลใจง่ายๆ แต่ลึกซึ้งจนกลายเป็นธุรกิจของสะสมและไลฟ์สไตล์ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก
จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ภายในครัวของคุณแม่ที่รักการทำอาหารอย่าง “หญิง-พรพิมล ปักเข็ม” สู่แบรนด์ Pennii Premium Popcorn ป๊อปคอร์นพรีเมียมเพื่อสุขภาพ ที่จะขยายสู่ตลาดต่างประเทศ
รู้ไหม? สีอะไรถูกนำมาใช้สร้างแบรนด์ และทำโลโก้มากที่สุด เชื่อว่าหลายคนคงพอจะเดาออก ใช่แล้ว! คำตอบที่ได้ ก็คือ สีแดง เหมือนที่เราเห็นแบรนด์ดังชั้นนำหลายแบรนด์นำมาใช้เป็นสีหลักของแบรนด์ แล้วทำไม? ต้องสีแดง มาดูกัน
ตามไปดูที่มาของไอเดียสุดบรรเจิดของ Kyoto Suzunariya ร้านขนมในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่ล่าสุดได้ออกโปรดักต์ใหม่ ที่เรียกว่า “Mogmog Catcher” หรือ “เค้กที่ต้องคีบก่อนกิน”
เคยเห็นครีมกันแดดในกระป๋องวิปครีมไหม? หรือผ้าอนามัยที่ดูเหมือนไอศกรีม? นี่แหละ Chaos Packaging! กลยุทธ์ที่ทำให้คนงง แต่จำได้ไม่ลืม ถ้าอยากให้สินค้าสร้างกระแส กระตุ้นความอยากรู้ ลองคิดนอกกรอบด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ “แหวกแบบมีแผน”
โมเดลธุรกิจที่เปลี่ยนรถบัสปลดระวางให้กลายเป็น “ที่พักระดับพรีเมียม” โปรเจกต์นี้ไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าใหม่จากทรัพยากรที่หมดอายุการใช้งาน แต่ยังตอบโจทย์เทรนด์ การท่องเที่ยวยั่งยืนที่กำลังเป็นกระแสไปทั่วโลก
Second-Screen Life คือชีวิตที่ไม่แค่ใช้จอเดียว แต่ใช้หลายจอพร้อมกัน ทำให้หลายธุรกิจต้องปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรมนี้ คำถามคือ ธุรกิจของคุณพร้อมจะฉกฉวยโอกาสทำเงินจากพฤติกรรมนี้ได้หรือยัง?
ตามไปดูเรื่องราวของ โต-ชูเกียรติ เวสารัชชพงศ์ อดีตช่างภาพอิสระ ที่กลับบ้านเกิด เปิดโฮมเสตย์ ร้านชาและอาหารเล็กๆ “สวรรค์บนดิน” ที่จ.เชียงราย ก่อนจะกลายเป็นแบรนด์ชาคิดดี ที่ได้รับการยอมรับทั้งในแง่ของรสชาติ ดีต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม
อะไรคือเคล็ดลับที่ทำให้พวกเขาประสบความสำเร็จ? เราจะพาคุณไปเจาะลึกแนวคิดและกลยุทธ์ของทั้ง Zhang Yiming ผู้ก่อตั้ง TikTok, Liang Wenfeng ผู้ก่อตั้ง Deepseek และ Melanie Perkins จาก Canva เพื่อจุดประกายให้ธุรกิจของคุณก้าวไปอีกขั้น
Caffe Pralet เป็นคาเฟ่ที่เปิดมานาน 19 ปี เป็นที่รู้จักในเรื่องขนมอบ เค้ก และอาหารจานต่างๆ แต่เมื่อทิมโมธี ผู้เป็นลูกชายเข้ามารับไม้ต่อ เขาโละเมนูต่างๆ เหล่านี้ออก แล้วขายเพียงโดนัทสี่เหลี่ยมและแซนด์วิซ ..ซึ่งกลับทำให้ร้านกาแฟแห่งนี้ประสบความสำเร็จ