หากองค์กรจะลงทุนเพื่อความยั่งยืนในระยะยาว สิ่งสำคัญที่สุดคือ “การพัฒนาคน” ทั้งในแง่ของทักษะ มุมมอง และการสร้างระบบที่หล่อเลี้ยงการเติบโตของคนกับองค์กรไปพร้อมกัน
จากร้านชาธรรมดาในอดีตที่เริ่มต้นเมื่อ 80 ปีก่อน วันนี้ชาตรามือขยายสาขาในต่างประเทศกว่า 114 แห่ง ความสำเร็จที่ยาวนานและการเติบโตที่ก้าวกระโดดนี้เกิดขึ้นได้ด้วย 3 กลยุทธ์หลัก ที่ผสานความดั้งเดิมและนวัตกรรมเข้าด้วยกัน
จะเป็นยังไง? ถ้าซื้อข้าวแล้วได้โชค แต่มีเงื่อนไขว่า ต้องหา “รางวัลที่ซ่อนอยู่” ให้เจอในถุงที่เต็มไปด้วยข้าวสาร โดยแบรนด์ทำการสุ่มข้าวพาโชคลงไปในถุงข้าวสาร 2 แสนถุง ถุงละ 1 เมล็ด แต่เชื่อหรือไม่ แคมเปญนี้ทำให้แบรนด์ขายข้าวไปได้ถึง 1 ล้านถุง
อาหารแห่งอนาคตไม่ใช่แค่เรื่องของนวัตกรรม แต่คือแนวทางชีวิตใหม่ ที่ผู้คน ธรรมชาติ และเศรษฐกิจสามารถเติบโตไปด้วยกันอย่างสมดุลและยั่งยืน
จากร้านคุกกี้ในเมืองเล็กๆ สู่แบรนด์ที่คนทั่วอเมริกาต่อคิวหน้าร้าน อะไรที่ทำให้ร้านคุกกี้เล็กๆ จากยูทาห์ กลายเป็น "คุ้กกี้พันล้าน" ด้วยยอดวิว 3.4 พันล้านบน TikTok และรายได้รวมแตะหลักพันล้านดอลลาร์?
ถ้า SME ไทยมองเห็นก่อน ปรับตัวไว ก็จะคว้าโอกาสทองจาก “เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ (Low Carbon Economy)” ได้ ซึ่งไม่ใช่แค่ได้ช่วยโลก แต่ยังได้ “ลดต้นทุน + เปิดประตูสู่ตลาดใหม่” และนี่คือภาพรวมเส้นทาง ของ SME ที่จะวิ่งได้ไกลกว่าที่คิด
ทำอย่างไร? ให้ธุรกิจเติบโตไปต่อได้ แม้ยามเศรษฐกิจเป็นเช่นนี้ ชวนมาทำความรู้จักกับเทรนด์ใหม่ธุรกิจร้านอาหาร “Fast Fashion Food” กัน
Thai SELECT, กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ, THAIFEX
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ตอกย้ำศักยภาพของอาหารไทยในเวทีโลก ขนทัพผลิตภัณฑ์อาหารไทยจากผู้ประกอบการที่ได้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT มาจัดแสดงกว่า 109 บริษัท ณ Thai SELECT Pavilion ใน งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เดินหน้าขับเคลื่อน Soft Power อาหารไทย พร้อมส่งเสริมผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ได้รับตรา Thai SELECT โดยการเข้าร่วมจัดแสดง Thai SELECT Pavilion ในงานแสดงสินค้า THAIFEX – ANUGA ASIA 2025
เพราะรักสัตว์เหมือนลูก “หยง–จิณห์นิภา พลธนะวสิทธิ์” จึงใส่ใจเลือกอาหารให้เสมอ เมื่อมีโอกาสเริ่มธุรกิจเธอจึงสร้างแบรนด์ Pet Project ขนมสัตว์เลี้ยงจากเศษวัตถุดิบธรรมชาติในโรงเชือด โดยปัจจุบันมียอดขายหลักพันชิ้น ใช้วัตถุดิบกว่า 300-400 กก.ต่อเดือน
พาไปรู้จัก 2 แบรนด์ไทย ที่หยิบวัตถุธรรมดาอย่าง “กระเทียม” และ “น้ำผึ้ง” มานำเสนอในรูปแบบใหม่ เกิดเป็นการต่อยอดธุรกิจเดิม ที่แข็งแกร่งกว่าเดิม และเติบโตไม่ใช่แค่ในประเทศไทยเท่านั้น