เมื่อการเป็นเจ้าของอาจไม่ใช่ควารมฝันของคนรุ่นใหม่อีกต่อไป!! โดยเฉพาะ Gen Z ที่เลือกการ “เช่า” มากกว่า “ซื้อ” Rent Generation จึงกลายเป็นเทรนด์ที่มาแรงในหมู่วัยรุ่น ซึ่งส่งผลต่อธุรกิจให้เกิดการปรับตัวตามไปด้วย ดูได้จาก 4 ธุรกิจตอบโจทย์ Gen Z

Rent The Chicken ธุรกิจให้เช่าไก่มาเลี้ยงที่บ้าน! ธุรกิจที่ดูแปลกๆ นี้เกิดขึ้นแล้วที่ สหรัฐฯ ตอบโจทย์กับยุคที่ค่าครองชีพไม่ปราณีใคร นอกจากจะช่วยประหยัดค่าไข่ไก่ได้แล้ว ยังเหมือนการได้ฝึกอาชีพไปในตัวอีกด้วย

"ซูชิ" อาหารญี่ปุ่นที่ครองใจคนไทยมาทุกยุค ตั้งแต่โอมากาเสะสุดหรู ร้านเชนในห้างฯ ไปจนถึงซูชิตลาดนัดราคาย่อมเยา เราเลยมีข้อมูลจาก Social Listening เกี่ยวกับความนิยมและพฤติกรรมการบริโภคซูชิในไทยมาฝากกัน

ปัจจุบันในบ้านเราก็มีแบรนด์ข้าวมันไก่มากมายขายอยู่ทั้งในซอยเล็ก ซอยใหญ่ ไปจนถึงห้างหรู เราเลยรวมแบรน์ข้าวมันไก่ติดแกลมมาให้

เร็วๆ นี้ สหรัฐฯ ได้อนุญาตให้ 2 บริษัทสามารถขายผลิตภัณฑ์ไก่ที่เพาะเลี้ยงในห้องแล็บได้แล้ว นับเป็นประเทศที่สองต่อจากสิงคโปร์ หรือ นี่คือ สัญญาณของธุรกิจเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง อาจมาทดแทนการทำธุรกิจฟาร์มสัตว์หรือไม่?

ดนตรีหมอลำที่มีมูลค่าถึง 7 พันล้านบาทมีโอกาสโตได้อีก 10 เท่า ทำให้สสว. ต้องการต่อยอดยกให้เป็น Soft Power ในการพัฒนา SME ภาคอีสานรวมทั้งขับเคลื่อนผู้ประกอบการรายย่อยให้ส่งออกได้มากขึ้นโดยเฉพาะในตลาด CLMV

ธุรกิจเช่าเสื้อผ้า อาจไม่ใช่เทรนด์ที่เพิ่งเกิดขึ้นมาใหม่ แต่ทุกวันนี้กลับมีตัวเลขเพิ่มขึ้นอย่างน่าสนใจ รวมไปถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคเองที่เริ่มเปลี่ยนจากการเช่าชุดเพื่อใส่ไปโอกาสเฉพาะพิเศษต่างๆ มาเป็นการเช่าแทนการซื้อเพื่อใช้อยู่ในชีวิตประจำวันมากขึ้น เกิดอะไรขึ้นกับวงการเสื้อผ้าแฟชั่น มีอินไซต์อะไรของผู้บริโภคที่ซ่อนอยู่ ไปดูกัน

ปีเก่ากำลังจะผ่านไปก้าวสู่ปีใหม่ หลายคนคงอยากจะรู้ว่าในปีหน้าธุรกิจจะเป็นอย่างไร นี่คือความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด 7 ประการที่ทุกบริษัทควรเตรียมพร้อมสำหรับปี 2566

NRA องค์กรเก่าแก่ที่ก่อตั้งเมื่อ 103 ปี โดยในทุกปีจะมีการจัดงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับร้านอาหารและอุตสาหกรรมการบริการ เพื่ออัพเดตเทรนด์โลก โดยล่าสุดเพิ่งจัดไปเมื่อเดือนพฤษภาคม มีเทรนด์อะไรน่าสนใจบ้าง มาดูกัน

 ซีพีเอฟ เปิดตัวแบรนด์ “CP Magic Chef” ภายใต้แนวคิด “อร่อยเสกได้” เจาะกลุ่มผู้ที่ใจรักในการทำอาหารแต่มีเวลาจำกัด ประเดิมด้วย “CP โบโลน่าหั่นเต๋า” ต่อยอดจาก CP โบโลน่า พัฒนารสชาติและปรับรูปแบบให้เหมาะสมกับการประกอบอาหาร เพิ่มความอร่อย สะดวกรวดเร็ว

ยิ่งนานวันอาหารที่ทำจากพืช หรือ Plant-based food ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ อาจเป็นด้วยเทรนด์การใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภค รวมไปถึงการห่วงใยต่อสิ่งแวดล้อมรวมถึงการไม่เบียดเบียนสัตว์

ข่าวเศร้าสำหรับสาวกรูทเบียร์ หรือ "น้ำยาหม่อง" ที่ผู้บริหารเพิ่งออกมาประกาศจะเลิกกิจการร้าน A & W ในเมืองไทย เพื่อเป็นการส่งท้ายลองไปฟัง 10 เรื่องราวน่าทึ่งของแบรนด์พร้อมกัน