ซี-อภิรดี อัษรานนท์ เริ่มต้นทำคาเฟ่ด้วยใจรักกาแฟและบรรยากาศอบอุ่น แม้ร้านใหม่จะอยู่ลึก ซอยตัน ไม่มีแอร์ แต่เรื่องเล่าของร้านก็พาคนเข้ามาคาเฟ่แห่งนี้ และเค้กที่เริ่มจากศูนย์ ก็กลายเป็นธุรกิจเต็มตัว

Quiet Cracking อาการแตกสลายแบบเงียบๆ ของคนรักงาน ที่ยังชื่นชอบในงานที่ทำอยู่ แต่เริ่มไปต่อไม่ไหว จากงานที่หนักเกินไป ทำเท่าไหร่ก็ไม่พอ เมื่อคนรักงาน หมดใจกับงานที่ทำอยู่ เราจะเยียวยาพวกเขายังไงดี อะไร คือต้นตอสาเหตุ ไปหาคำตอบกัน

ใครจะคิดว่า “ทุเรียนเทศ” ผลไม้พื้นบ้านที่ร่วงหล่นไร้ค่า จะถูกพลิกให้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจทำเงิน และไม่แค่ขายผลสด แต่ยังต่อยอดสู่น้ำทุเรียนเทศ และ ไอศกรีมเสริมโปรตีนจากไข่ผำ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

พาไปรู้จักกับ 6 ร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีจุดเริ่มต้นจากท้ต่างจังหวัด แล้วสามารถขยายเติบโตอย่างแข็งแกร่งในเมืองหลวง

จากร้านเล็กๆ ในสงขลา สู่เค้กโฮมเมดที่คนทั้งประเทศสั่งซื้อ! EP’s Café สอนเราว่าการเล่าเรื่องดีๆ และยึดมั่นในคุณภาพ (สูตร Slow Brand) สามารถสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนได้ โดยไม่ต้องลดราคา

“อบอวล” แบรนด์ยาดมสุดชิค ที่กำเนิดจากความคิดของแพทย์แผนไทยประยุกต์ ที่ ไม่ใช่แค่สดชื่น แต่ต้องถึงกับร้องว่า “มีกลิ่นนี้ด้วยหรือฟะ!” อะไรคือเบื้องหลังที่ทำให้ “อบอวล” ที่มีอายุกว่า 3 ปี โดดเด่นไม่แพ้ใคร..ลองไปกะเทาะดูเนื้อในของธุรกิจกัน

SME Thailand พาทุกคนมาอัปเดตเทรนด์เทคโนโลยีและการออกแบบแว่นกันที่งาน Hong Kong International Optical Fair ณ ฮ่องกง งานใหญ่ระดับสากลที่จะมาเปิดโลกแว่นตาในมุมที่หลายคนอาจไม่เคยรู้

ในวันนี้ร้านน้ำชา จ.นราธิวาส บางร้านเริ่มถูกดัดแปลงเป็นร้านกาแฟตามยุคสมัย คนรุ่นใหม่เริ่มเปลี่ยนผ่านสถานที่รวมตัว D'Art Cafe & Coffee Lab จึงเกิดขึ้นในหอศิลป์ De' Lapae Art Space Narathiwat เพราะอยากจะให้ผู้คนได้ใกล้ชิดศิลปะ โดยมีคาเฟ่เป็นจุดเชื่อมโยง

ร้านกาแฟที่กลายเป็นโมเดลความสำเร็จของธุรกิจกลางเมืองเก่าสงขลา เน้นพัฒนาแบรนด์อย่างต่อเนื่อง จนสามารถเปลี่ยนผ่านถึงยุคที่สี่และเล่าเรื่องราวของสงขลาได้เข้มข้นขึ้นบนทำเลใหม่ในฝัน

"บ้านมัดใจ" บ้านแห่งศิลปะ ที่มีทั้งคาเฟ่โฮมเมด การมัดย้อม และงานเซรามิก เป็นศูนย์การเรียนรู้ครบวงจรของการมัดย้อมฮ่อม และมีโฮมสเตย์ให้ผู้เข้าพักที่สนใจ

การแบกรับความเครียดที่เพิ่มสูงขึ้น นำไปสู่ภาวะหมดไฟจากการทำงาน ซึ่งภาวะนี้ส่งผลทั้งในด้านประสิทธิภาพการทำงาน และการใช้ชีวิตที่ลดลง และนี่คือ 4 ตัวอย่างธุรกิจฮีลใจ พร้อมคลายทุกปมความเครียด

การเริ่มต้นธุรกิจคาเฟ่ไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะคาเฟ่ที่มีผู้ประกอบการวัย 19 ปี และพึ่งมีธุรกิจแรกเป็นของตัวเอง แต่กระนั้น Tom Oswald ก็ไม่ยอมแพ้ จนทำให้ป๊อปอัพคาเฟ่ Homeboy ที่ในตอนแรกไม่มีลูกค้าเลย ประสบความสำเร็จมีลูกค้ามาใช้บริการจำนวนมาก