Philip Eu เป็นเจ้าของแมวน่ารักสองตัว Mikey และ Sparky ซึ่งอยู่มาวันหนึ่งเจ้า Mikey เกิดไม่สบายขึ้นมา สัตวแพทย์บอกว่าต้องให้อาหารพิเศษไปจนตลอดชีวิต ทำให้ไม่สามารถกินอาหารร่วมกับ Sparky ได้ และนี่เองได้กลายเป็นจุดกำเนิดของ Gatefeeder เครื่องให้อาหารแมว

อุตสาหกรรมโรงแรมเป็นอุตสาหกรรมที่ได้ชื่อว่าใช้พลังงานมากอุตสาหกรรมหนึ่ง หากแต่มีผู้ประกอบการโรงแรมที่พักที่มีจิตใจรักษ์โลกก็สามารถช่วยโลกได้เช่นกัน The Cottage Lodge ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้าน New Forest of Brockenhurst ในแคว้น Hamshire ทางตอนใต้ของอังกฤษ

ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารบางประเภทคงเคยเห็นหลากหลายธุรกิจที่ช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ไม่ว่าจะเป็นกระดาษบอกส่วนประกอบอาหาร หรือแม้แต่แอพฯ บนมือถือ แต่ร้านอาหารหนึ่งในประเทศฝรั่งเศส Mon Histoire dans l’assiette (แปลว่า เรื่องราวบนอาหาร) ช่วยให้ชีวิตเราง่ายกว่า..

ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็เห็นโทรศัพท์มือถือ และนี่เองที่ทำให้เราเห็นธุรกิจชาร์จแบตเตอรี่หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นชาร์จผ่านกระเป๋า ชาร์จผ่านสายยูเอสบี ฯลฯ แต่ที่มาแปลกล่าสุดคือการชาร์จด้วยชิปพิเศษ

นวัตกรรมใหม่ๆ สำหรับการทำอาหารกลับมาอีกครั้ง เมื่อทันตแพทย์ชาวญี่ปุ่นนามว่า ฮิเดกิ วาตานาเบะ ได้ออกแบบหม้อด้ามยาว (saucepan) รูปแบบใหม่ที่มีชื่อเรียกว่า Kuru-Kuru Nabe (คารุ คารุ นาเบะ)

การสร้างบุคลิกให้กับตราสินค้า (Brand Characteristic) ไม่ใช่เรื่องง่าย การจะสร้างแบรนด์ให้สำเร็จได้ ผู้ประกอบการต้องรู้จักและเข้าใจคุณค่าของสินค้าทั้งในเชิงการตลาดและความงามด้านศิลปะเพื่อเข้าถึงใจของผู้บริโภค จากแนวคิดนี้ทำให้ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง “ขาบ” สุทธิพงษ์ สุริยะ กรรมการผู้..

สินค้าหลักเป็นชุดทำชีสสำเร็จรูปที่ประกอบไปด้วยของต่างๆ ที่ต้องใช้ทำชีสได้แก่ ใยห่อชีส ผ้าห่อชีส กรดซิตริก เกลือ และตำราอาหาร โดยเน้นชีสที่ปราศจากสารปรุงแต่งเพิ่มเติม ขณะนี้มีจำหน่ายสองชุดคือ Lotsa Motza สำหรับทำ Mozzarella ชีส และ Proud Poutine สำหรับทำชีสนุ่มสไตล์แคนาดาดั้งเดิ..

ผมมักได้รับคำถามเกี่ยวกับความหมายของคำว่า “ดีไซน์” ในการไปเป็นวิทยากร ที่จัดโดยหน่วยงานต่างๆ อยู่เสมอๆ อาจเรียกได้ว่าแทบทุกครั้ง จะต้องมีคำถามนี้เกิดขึ้นในเวทีการสัมมนา ทั้งจากผู้ดำเนินรายการ หรือไม่ก็จากคนที่เข้ามาฟังว่า แท้จริงแล้ว “ดีไซน์” คืออะไร ผมมีอยู่คำตอบเดียวคร..

ครอบครัวผมทำเกี่ยวกับเกษตรกรรมมาก่อน ทุกครั้งเราจะเน้นการเกษตรแบบอินทรีย์ เพราะต้องการนำมาบริโภคเอง จุดเปลี่ยนที่ทำให้เรามาทำร้านขายข้าวสาร คือ ความสนใจเรื่องสุขภาพ ผมเปิดร้านขายข้าวสารที่จังหวัดศรีสะเกษ ตักขายเป็นกิโลกรัม แล้วพบว่าข้าวกล้องมีปัญหาเรื่องความหืน และมอดอันเกิดจาก..

ถ้าพูดถึงขนมไทยอย่าง ‘ครองแครง’ ขึ้นมา หลายคนคงนึกถึงขนมไทยโบราณสีน้ำตาลในถุงพลาสติกสีขาวใสที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งวัยรุ่นและคนสมัยใหม่อาจไม่ค่อยรู้จักกันสักเท่าไหร่แล้ว หรือต่อให้รู้จักก็คงมีน้อยคนที่จะหยิบถุงขนมครองแครงขึ้นมาดู และคงแทบเป็นไปไม่ได้ที่เขาเหล่านั้นจะ..

การออกแบบมีความสำคัญเป็นอันดับหนึ่งกับทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหาร และไม่ใช่อาหาร ที่ผ่านมาธุรกิจเติบโตด้วยคุณภาพของเนื้อใน แต่ปัจจุบันรูปลักษณ์นั้นมีความสำคัญมาก เพราะเมื่อเรามองไปในตลาดบรรจุภัณฑ์ของสินค้าต่างๆ มักมีความคล้ายคลึงกัน ณ วันนี้การนำวัฒนธรรมของท้องถิ่นมาสร้างคุณค่าทา..

วันนี้ในโลกของไอที ไม่ได้มีเพียงแค่เรื่องของเทคโนโลยีอย่างเดียว แต่ยังมีเรื่องของดีไซน์ที่ถูกดึงมาใช้เป็นองค์ประกอบทางการตลาดที่จะมีอำนาจต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค ฉะนั้นในช่วงหลายปีมานี้ ผลิตภัณฑ์ไอทีต่างๆ ล้วนถูกออกแบบมาให้มีดีไซน์ที่ทันสมัย โดดเด่นและโดนใจลูกค้า ไม่เว้นแ..