Book and Bed Tokyo สร้างความฮือฮาในช่วงเปิดตัวด้วยคอนเซ็ปต์ที่พักห้องสมุด 30 เตียงที่ถูกจองเต็มล่วงหน้าในระยะเวลารวดเร็ว เพียงเพราะโรงแรมแห่งนี้มีไอเดียขายความต่าง

โดนัทถือเป็นอาหารยอดฮิตอย่างหนึ่งของชาวอเมริกัน สิ่งที่น่าสนใจในตลาดโดนัทอเมริกาคือ รัฐแคลิฟอร์เนียมีร้านโดนัทมากกว่า 5,000 ร้าน และ 90% ของร้านมีเจ้าของเป็นคนเขมร

เมื่อ startup กลายเป็นประแสที่ทั้งภาครัฐและเอกชน ต่างหันมาให้ความสำคัญและความสนใจ นั่นหมายถึงประตูแห่งโอกาสได้ถูกเปิดออกแล้ว

จากแม่บ้านที่รักการทำอาหาร ได้เห็นปัญหาจากสิ่งที่เธอทำ จนกลายเป็นไอเดีย Your Pro Kitchen ธุรกิจบริการเช่าครัวอุตสาหกรรม ที่เติบโตและขยายสาขาอย่างรวดเร็ว

จีนประเทศใหญ่ที่นักธุรกิจต่างแสวงหาโอกาสเข้ามาลงทุน เพราะมีขนาดเศรษฐกิจหรือที่เราเรียกว่าจีดีพีถึง 10.9 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ

UberEATS บริการจัดส่งอาหารแบบออนไลด์ผ่านแอพ บริการตัวใหม่ของ Uber เล็งตลาดอินเดีย ที่วัฒนธรรมอาหารปิ่นโตแข็งแกร่งมาช้านาน เฉพาะมุมไบเมืองเดียวมีคนทำหน้าที่นี้กว่า 5,000 คน

ยุคไม้ผลัดใบ เมื่อ มูห์ตาร์ เคนท์ บิ๊กบอสโคคา-โคล่า ยักษ์ใหญ่วงการน้ำดำโลกเตรียมลงจากตำแหน่ง Chairman and CEO คงต้องติดตามกันต่อไปว่ายักษ์ใหญ่แห่งวงการน้ำดำโลกอย่างโคคา-โคล่าจะรับมืออย่างไร

เกิดอะไรขึ้น เมื่อยักษ์ใหญ่ค้าปลีกออนไลด์อย่าง Amazon หันมารุกตลาดออฟไลด์ สร้างร้านค้าปลีกสายพันธ์ุใหม่ Amazon Go

เห็นพ้องต้องกันไหมว่ากลยุทธ์การตลาดอันเป็นที่นิยมและได้รับการยอมรับในวงกว้าง เห็นจะเป็น “การตลาดเพื่อสิ่งแวดล้อม” ความจริงแล้ว Green Marketing ไม่ใช่ของใหม่และถูกนำมาใช้หลายสิบปีแล้วด้วยซ้ำ แต่การตลาดรูปแบบนี้ก็ยังคงอยู่ในกระแสมาตลอด

ความเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีมีผลให้เอสเอ็มอีต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ทันกับสภาพตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป วันนี้เศรษฐกิจแบ่งปัน (Sharing Economy) เป็นแอพพลิเคชันและซอฟต์แวร์ใหม่ ๆ มีอิทธิพลต่อการดำเนินธุรกิจของเอสเอ็มอีในยุคดิจิทัล

อาหารและเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในสินค้าที่คนไทยนิยมซื้อผ่านช่องทางออนไลน์โดยผลสำรวจของอีไอซีชี้ว่าลูกค้าเกินครึ่งซื้ออาหารออนไลน์เป็นประจำทุกเดือน สถานการณ์ตลาดที่เริ่มคึกคักทำให้ผู้จำหน่ายอาหารออนไลน์นำเอากลยุทธ์การขายต่างๆ มาใช้และยังร่วมมือกับผู้เล่นรายอื่นเพื่อสร้างความได้เปรี..

หากจะมองไปรอบๆ อาหารริมทางหรือ Street Food ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนไทย อาจเพราะในเรื่องของราคาที่ถูกและจับต้องได้ มีให้เลือกหลากหลายและรสชาติถูกปากคนไทย และด้วยเหตุผลดังกล่าวทำให้ Street Food ได้ขึ้นแท่นเป็นหนึ่งในจุดเด่นของประเทศไทยสำหรับชาวต่างชาติ จนได้รับการขนานนา..