ไม่มีใครรู้ว่าโอกาสจะมาถึงเมื่อไหร่และบางโอกาสเราก็ต้องเป็นคนสร้างขึ้นเอง อย่างเช่น สุ-สุภาวินี แจ๊ะซ้าย ที่เริ่มต้นการขายออนไลน์มาตั้งแต่ตอนม.ปลาย จนปัจจุบันเธออายุ 22 ปี เพิ่งเรียนจบมหาวิทยาลัย แต่ก็ยังขายออนไลน์มาตลอด จนปัจจุบันร้าน Jadehomemae

"Marketing Myopia" หรือ การตลาดสายตาสั้น คือ อาการมองตัวเองไม่ออก ซึ่งหลายแบรนด์ธุรกิจเคยตกม้าตายเพราะคำนี้มาแล้ว ยกตัวอย่างเช่น โกดักที่คิดค้นกล้องดิจิทัลไว้ แต่กลับเก็บไว้เฉยๆ เพราะคิดว่าตัวเองอยู่ในธุรกิจผลิตฟิล์ม

  แนวทางการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จของแต่ละคน แต่ละองค์กรอาจมีที่มาต่างกันไป บ้างก็ใช้แพสชั่น บ้างก็ต่อยอดธุรกิจจากที่บ้าน แต่น้อยคนนักที่จะใช้คำว่า WHY เป็นแรงขับเคลื่อนธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ เปลี่ยนบริษัทเล็กๆ ให้ก้าวสู่คำว่า “มหาชน” ภายในเวลา 7 ปี

การทำงานมีอยู่ 2 แบบ คือ ทำงานตามกฎเกณฑ์ และทำงานแบบยืดหยุ่น จริงๆ แล้วทั้งสองแบบให้ผลลัพธ์ที่ต่างกันอย่างไร แบบไหนดีกว่า หรือควรใช้ทั้งสองแบบควบคู่กันไป ลองมาหาคำตอบไปพร้อมกัน

สาเหตุหลักที่ทำให้ธุรกิจส่วนใหญ่ไปต่อไม่ได้ คือ ขาดทุนสะสมและขาดสภาพคล่อง โดยที่ปัญหาส่วนใหญ่ของ SME คือ บางทีไม่รู้ด้วยซ้ำว่าตัวเองขาดทุนอยู่ หรือขาดทุนเพราะอะไร วันนี้เลยชวนมาหาต้นทุนที่แท้จริง เพื่อเห็นกำไรธุรกิจกัน

นอกจากอาหาร Plant based ทั่วไปแล้ว ปัจจุบันอีกหนึ่งโปรตีนจากพืชที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น ก็คือ "Plant based Seafood" โปรตีนจากพืชเวอร์ชั่นใหม่ที่ให้รสสัมผัสคล้ายอาหารทะเล

ในยุคหนึ่งที่การซื้อกาแฟแบบ take away เริ่มเป็นที่นิยม ทำให้เกิดปริมาณขยะจากแก้วใช้ครั้งเดียวทิ้งจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ "แอบิเกล ฟอร์ซิธ" เจ้าของร้านกาแฟ Bluebag ในออสเตรเลียจึงได้คิดแก้วกาแฟใช้ซ้ำ "KeepCup" ขึ้นมา จนกลายเป็นแบรนด์ดังได้รับความนิยมไปทั่วโลก

เมื่อบรรยากาศการลงทุนปีนี้ไม่ค่อยจะเอื้ออำนวยเท่าไหร่นัก จึงเป็นความท้าทายในการระดมทุนของสตาร์ทอัพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสตาร์ทอัพใน Early Stage ที่ยังไม่มี Traction และ Revenue มากพอ ดังนั้น การได้ทุนสนับสนุนภาครัฐจึงเป็นอีกทางเลือกที่จะช่วยให้สตาร์ทอัพไทยเพิ่ม Runway ให้ยาวขึ้น

Mr. D.I.Y. เชนร้านค้าปลีกประเภทสินค้าและอุปกรณ์ปรับปรุงบ้านที่มีกว่า 400 สาขาในไทย แต่รู้ไหมว่าก่อนจะขึ้นแท่นเป็นแบรนด์ธุรกิจที่มีมูลค่า 5,600 ล้านดอลลาร์ (2 แสนล้านบาท) นั้น Mr. D.I.Y. มีจุดเริ่มต้นมาจากร้านห้องแถวเล็กๆ ในมาเลเซีย

พาไปสำรวจสถานการณ์ของสตาร์ทอัพในสหรัฐฯ ที่ทำการสำรวจข้อมูลสตาร์ทอัพจำนวน 492 รายเมื่อเดือนพย. 2022 พบว่าร้อยละ 20 ของสตาร์ทอัพดังกล่าวม้วนเสื่อพับกิจการในช่วง 2 ปีแรกของการดำเนินธุรกิจ

"เอียน พาวเวลล์" ผู้ก่อตั้งบริษัทคิลเตอร์ กริปส์ ผู้ผลิตตัวจับสำหรับติดตั้งหน้าผาจำลองรายใหญ่ของโลก แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ชีวิตเขากลับติดลบ ติดยา ติดคุก มาก่อน

ซาลาเปาเบอร์เกอร์อาจจะไม่ใช่เมนูอาหารแปลกใหม่เพราะหลายประเทศเอเชียก็มีขายมานานแล้ว แต่การดัดแปลงซาลาเปาเบอร์เกอร์ให้เป็นอาหารฟิวชั่นสไตล์ East meets West นั้น สามารถกลายเป็นจุดขายได้หากมาถูกที่ ถูกเวลา ดังเช่น “เปอติ๊ด เปา”