เชื่อไหม Pasutara เป็นธุรกิจที่เริ่มต้นขึ้นมาจากคนเมืองที่ทำเกษตรไม่เป็นมาก่อน แต่ต่อเพราะอยากลบคำสบประมาท จึงดั้นด้นเรียนต่อปริญญาเอกจนจบ เป็นด็อกเตอร์ที่มีความรู้เชี่ยวชาญด้านเกษตร ที่ไม่ว่าจะขายอะไรออกมา ก็มีแต่ลูกค้ารอซื้อตลอด

เมื่อ หมู-ฑิฆัมพร ศรีคำแหง ตัดสินใจกลับไทย หลังจากใช้เวลากว่า 12 ปีในองค์กรญี่ปุ่น เขามองหาเส้นทางใหม่ และคำตอบที่ได้ก็คือ อาหารอีสาน + ความหลงใหลในวัฒนธรรมแดนปลาดิบ จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นของร้านอาหารอีสาน สันดานญี่ปุ่น

ทำอย่างไร? ให้ธุรกิจเติบโตไปต่อได้ แม้ยามเศรษฐกิจเป็นเช่นนี้ ชวนมาทำความรู้จักกับเทรนด์ใหม่ธุรกิจร้านอาหาร “Fast Fashion Food” กัน

ร้านขายข้าวต้มออนไลน์ที่ใช้ Data ทำธุรกิจ จนมียอดขายต่อเดือนเพิ่มขึ้นได้ 400 เท่าภายในหนึ่งปี จากยอดขายหลักพันบาท สู่หลักแสนบาทต่อเดือน ร้านข้าวต้มเล็กๆ ที่ทำกันอยู่แค่ 2 คน ทำได้อย่างไร ลองมารู้จักกับพวกเขากัน

เรื่องราวของแบรนด์ Kapuka Upcycling Studio ที่เนรมิตขากางเกงยีนส์มือสองเหลือทิ้ง ให้กลายเป็นเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกายสุด Chic! แห่งยุค ทั้งรักษ์โลกและมีสไตล์

ในปีที่ใครๆ ก็พูดถึงคำว่า “ทรุด” มากกว่าคำว่า “โต” กลุ่มธุรกิจร้านอาหารกำลังเผชิญความท้าทายรอบด้าน มาดูกลยุทธ์เอาตัวรอดที่คนในวงการจริงกำลังทำอยู่ เพื่อว่ายสวนกระแสให้ได้ในปีที่คำว่า “ทรุด” ดังกว่าคำว่า “โต”

มีบริการแปลกใหม่จากมาเลเซียที่เปลี่ยน “รถบรรทุกธรรมดา” ให้กลายเป็น “ยิมสำหรับสุนัข” บริการนี้มีชื่อว่า D’Gym ยิมเคลื่อนที่ที่ให้บริการออกกำลังกายสุนัขแบบครบวงจร พร้อมเทรนเนอร์ผู้เชี่ยวชาญ

พาไปดูแผน 10 ชั้นของธีระพงศ์ ระบือธรรม ผู้บริหารเบื้องหลังความสำเร็จของหงส์ไทย ที่ทำให้ธุรกิจไม่ใช่แค่อยู่รอด แต่แกร่งขึ้นกว่าเดิม

20 ปี ทำธุรกิจยังไง ให้ลูกค้าแย่งกันใช้บริการ “The Scenery Vintage Farm” กิจการที่พักยุคแรกๆ ของ อ.สวนผึ้ง ที่เคยสร้างปรากฏการณ์ลูกค้าแย่งกันจองเข้าพัก ผ่านไป 20 กว่าปีแล้ว วันนี้ก็ยังมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการกันอยู่ตลอดเวลา อะไร คือ เคล็ดลับที่ว่า ไปหาคำตอบกัน

หันหลังให้เมืองกรุงมุ่งหน้าสู่ปาย “หยอง-ฐานันต์ แก้วดิษฐ์” อดีตทีมโปรดักส์ชัน เลิกจับคอมพิวเตอร์หันมาเอาดีด้านการเกษตร ปลูกถั่วลายเสือ “ด้วยไอเดียคุณช่วยปลูก เราช่วยแปร(รูป)”และนี่คือเส้นทางของนมจากพืชสัญชาติไทย

จะเกิดอะไรขึ้น? เมื่อแหวนไม่ได้ทำจากวัสดุที่เราคุ้นเคยอย่างโลหะ เงิน หรือทอง แต่เป็นแหวนแบบ Modular หรือการที่แหวน 1 วง สามารถถอดประกอบและทำการ Mix & Match ให้ใส่ไม่ซ้ำได้ แถมยังใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ไอศกรีมซอร์เบในลูกแตงโมไซส์มินิครั้งแรกของโลก! นวัตกรรมล่าสุดจาก แม็คซ์ฟู๊ด กรุ๊ป ที่ไม่ธรรมดา ด้วยการพัฒนาพันธุ์แตงโมขนาดเล็กโดยไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรม ใช้เป็นภาชนะธรรมชาติสำหรับใส่ไอศกรีมซอร์เบ