ขนมปังร้าน "อร่อย" ท่าพระจันทร์

เป็นอีกหนึ่งตำนานความอร่อยคู่ท่าพระจันทร์มานานนับ 30 ปี สำหรับขนมปังอบกรอบร้าน “อร่อย” ที่วันนี้ยังคงรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมของขนมปังกรอบอบกระเทียบ และอบเนย หากแต่มีแพ็กเกจจิ้งใหม่ที่เก๋ไก๋สะดุดตามากขึ้น ภายใต้การบริหารของทายาทรุ่นที่ 3 นพ ทีปประสาน เจ้าของร้านมาดเข้มอารมณ์ดี

เรื่องของ “ต้นทุน”

ถ้าพูดกันแบบภาษาชาวบ้าน “ต้นทุน” ก็คือจำนวนเงินที่ได้จ่ายไปในการซื้อ สินค้า ข้าวของ วัตถุดิบ ต่างๆ นานาจิปาถะ เพื่อนำมาผลิตหรือขายสินค้าเพื่อให้ก่อให้เกิดรายได้คือยอดขายอีกที แต่รายการต่างๆ ที่ได้จ่ายไปนั้น พบว่า ถ้ามองกันให้ละเอียดอีกนิดในฐานะเจ้าของธุรกิจในอนาคตอย่างคุณผู้อ่า..

เคล็ด (ไม่) ลับ SME ขอ “สินเชื่อ” ให้ผ่าน

ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีหลายคนอาจไม่มีความมั่นใจว่า หากเดินไปขอสินเชื่อธุรกิจกับธนาคารแล้วจะได้รับการอนุมัติหรือไม่ แท้จริงแล้วการขอสินเชื่อไม่ใช่เรื่อง “ยาก” เพียงแต่ต้องหมั่นสร้าง “วินัยทางการเงิน” อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับธนาคาร ทั้งนี้ เจ้าของกิจการบางส่..

"Lekise" ทางเลือกคนงบน้อย อยากเป็นเถ้าแก่

ในภาวะข้าวยากหมากแพงอย่างเช่นปัจจุบัน เชื่อว่าส่งผลกระทบต่อประชาชนทั่วทุกหย่อมหญ้า ซึ่งอาจทำให้รายรับไม่เพียงพอเมื่อเทียบกับรายจ่าย หรือแม้แต่ก่อให้เกิดปัญหาว่างงานเป็นจำนวนมาก จากปัญหานี้จึงเป็นที่มาให้ “เลคิเซ่ (Lekise)” ภายใต้การนำของ ดร.รัฐวิไล รังสีสิงห์พิพัฒน์ กรรมการผู้จ..

บริหารลูกหนี้การค้าเป็น ธุรกิจไม่มีเจ๊ง!!!

ธุรกิจที่ขายสินค้าแล้วยังไม่สามารถเก็บเงินจากลูกค้าได้ในทันทีที่ส่งมอบสินค้า หรือที่เรียกว่า ขายเชื่อ นั้น มักจะประสบปัญหากับการเก็บเงินจากลูกค้าไม่ได้ตามที่ตกลงกันไว้ การบริหารจัดการลูกหนี้การค้าหรือการตามเรียกเก็บเงินให้ได้นั้น ถือว่าเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญอย่างมากปัจจัยหนึ่..

หาลูกค้าใหม่ไม่ยากอย่างที่คิด

…เป็นเสียงบ่นของผู้ประกอบการหลายๆ ท่านที่เจอกับสภาวะการแข่งขันที่ดุเดือดรุนแรงในปัจจุบัน การแย่งชิงลูกค้าแบบต่อหน้าต่อตามีให้เห็นอย่างเป็นประจำ ยิ่งลูกค้าในปัจจุบันมีทางเลือกมาก รู้ข้อมูลมาก เปลี่ยนใจเร็ว ทำให้กว่าที่จะได้ลูกค้ามารายหนึ่งจะต้องใช้ความพยายามเพิ่มมากขึ้นกว่าในอดี..

“แคนโบว์” แตกหน่อแฟรนไชส์ "มิ้ลค์กี้ ไอซ์"

บริษัทฯ เป็นผู้ผลิต และจำหน่ายไอศกรีม ยี่ห้อ “แคนโบว์” ในภาคกลาง และภาคตะวันออกมานานกว่า 30 ปี และเมื่อ 5-6 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้แตกไลน์ทำไอศกรีมยี่ห้อ “มิลค์กี้-ไอ๊ซ์” ซึ่งเป็นไอศกรีมนมรสผลไม้ต่างๆ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น จำหน่ายตามต่างหวัดที่เป็นเมืองท่องเที่ยวกว่า 10 สาขา อ..

แม่ประนอม จาก SME ตัวเล็กสู่เวทีระดับโลก

เอ่ยชื่อ “น้ำพริกเผาแม่ประนอม” หลายคนคงรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นสินค้าระดับตำนานที่อยู่คู่ครัวไทยมากว่า 50 ปี ภายใต้การบุกเบิกของคู่สามีภรรยา ศิริชัย และประนอม แดงสุภา ก้าวมาถึงการสืบทอดทายาทรุ่นที่ 2 และ 3 โดยมีบุตรสาว ศิริพร แดงสุภา รั้งตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ และบุตรเขย สุ..

ฝ่าวิกฤตเลียนแบบ สู่กระดาษสา "จินนาลักษณ์"

แม้ไม่เคยมีความรู้เรื่องกระดาษสา ทั้งยังไม่ปรากฏว่าโรงเรียนใดทำการสอน แต่ทว่าความสวยงามของดอกไม้ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยกระดาษสา กลับต้องตาต้องใจ ทำให้ “จินนาลักษณ์ ชุ่มมงคล” เกิดความปรารถนาอย่างแรงกล้า ผันตัวเองเข้าหาวิถีแห่งธุรกิจ โดยอาศัยกระดาษสาเป็นหลักนำทาง เรียนรู้ความผิดพล..

งบการตลาด…เท่าไรดี?

“คำถามที่ผู้ประกอบการหน้าใหม่มักสงสัยก็คือ ควรแบ่งงบการตลาดไว้มากน้อยแค่ไหนดีถึงจะเข้าตำราประหยัดสุด ประโยชน์สูง ปกติแล้วดิฉันมักแนะนำว่าให้แบ่งทั้งงบประมาณ และเวลาให้กับการทำตลาด 20 เปอร์เซ็นต์ แต่บางคนให้คำแนะนำว่าหากกิจการเติบโตอย่างมั่นคงแล้ว การลดความสำคัญกับการทำตลาดเป็นเ..

ธุรกิจมือสองกับช่องทางเพิ่มกำไร

คนจำนวนไม่น้อยมีความรู้สึกในด้านลบกับสินค้ามือสอง หรือสินค้าที่ผ่านการใช้งานมาแล้วด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน ทำให้ราคาสินค้าประเภทนี้ต่ำกว่าสินค้ามือหนึ่ง หรือสินค้าใหม่อยู่มาก ทั้งๆ ที่บางกรณีสภาพภายนอก และคุณภาพภายในนั้นเกือบเต็ม 100 เปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ SME รายย่อยที่จับธุรกิจประ..

BOI แหล่งเซฟต้นทุนที่ SME มองข้าม

ตั้งแต่ที่คำว่า SME กลายมาเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ทั้งองค์กรภาครัฐ เอกชน รวมถึงสถาบันทางการเงิน ต่างก็เข้ามามีส่วนร่วมในการผลักดัน ช่วยเหลือ และให้ความรู้กับ SME ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศกันยกใหญ่