ธุรกิจอาหารเป็นธุรกิจที่ใครหลายคนมองว่าหอมหวาน มีโอกาสสูง เริ่มต้นง่าย แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถประสบความสำเร็จได้ เพราะนี่คือธุรกิจปราบเซียนที่แท้จริง! ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารจึงต้องไหวตัวให้ทันอยู่เสมอ เทรนด์ไหนมาต้องรู้ ผู้บริโภคชอบอะไรต้องเห็น! และนี่คือ 5 เทรนด์ร้อนที่คนทำ..

เพราะคลุกคลีอยู่กับการผลิตที่นอนยางพาราทำให้ผู้จัดการฝ่ายผลิตและผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพในโรงงานผลิตที่นอนยางพาราอย่าง อารีรัตน์ จัดเสือ เกิดความรู้สึกเสียดายหากต้องนำโฟมยางพาราที่เป็นเศษเหลือจากการทำแม่พิมพ์เหล่านี้ถูกทิ้งไปเฉยๆ

นวัตกรรมเป็นหนึ่งทางออกในการรับมือกับการเปลี่ยนแปลง โดย SME สามารถพัฒนานวัตกรรมง่ายๆ โดยคิดแก้ปัญหาจากชีวิตมนุษย์ในแต่ละวันก็สามารถสร้างความแตกต่างให้ธุรกิจได้ โครงการประกวด SME Thailand Inno Awards 2019 เป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้ SME ไทยได้โชว์ศักยภาพด้านนวัตกรรม หัวใจสำคัญของการ..

“อองกา อาทฟูล ไลท์” คือผู้สร้างประติมากรรมแสงที่ได้จัดแสดงในงานระดับโลกมาแล้ว พวกเขาใช้นวัตกรรม มาสร้างความโดดเด่นให้ผลิตภัณฑ์ และชัดเจนในเรื่องการใส่ใจต่อโลกและสิ่งแวดล้อม จนประสบความสำเร็จอย่างงดงาม

เบื้องหลัง "แบรนด์ดีโด้" คือบริษัท ฟู้ดสตาร์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้พร้อมดื่ม เป็นเวลาถึง 2 ปีที่พวกเขาได้พบเจอกับวิกฤติบางอย่างที่ทำให้ยอดขายติดลบจนต้องปรับกลยุทธ์ครั้งใหญ่ เปลี่ยนแปลงตัวเองและทำให้ยอดขายกลับมาโตได้อีกครั้ง

งาน THAIFEX มหกรรมแสดงสินค้าอาหารเครื่องดื่มและเทคโนโลยีด้านอาหารในแต่ละปี เรามักจะได้เห็นสินค้าแปลกใหม่ เทรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย ในปีนี้ก็เช่นกัน จากที่ได้เดินเข้าไปสำรวจขอหยิบ 5 เทรนด์สุดว้าว! ที่ยังคงเป็นกระแสแรงต่อเนื่องมาฝากกัน

เมื่อความนิยมการดื่มน้ำมะพร้าวในตลาดต่างประเทศเลยจุดสูงสุด และเริ่มส่งสัญญาณมีการเติบโตน้อยลง ด้วยคุณสมบัติของมะพร้าวที่มีประโยชน์มากมาย บริษัท เอเซียติค อุตสาหกรรมเกษตร จำกัด นำนวัตกรรมมาต่อยอดสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่เรียกความสนใจจากจากผู้บริโภคต่างชาติให้เพิ่มขึ้น

ความหมายของ “คณิตา” แปลว่า คนที่เก่งเรื่องคณิตศาสตร์ ทว่าเจ้าของแบรนด์นี้กลับมีหัวสร้างสรรค์ทางศิลปะ เอามากๆ เธอคือ คณิตา คนิยมเวคิน แห่งบริษัท ดู คัม ทีม จำกัด เจ้าของแบรนด์ KANITA เธอสนใจเรียนด้านออกแบบผลิตภัณฑ์ ตามความปรารถนาลึกๆ ที่อยากเป็นเจ้าของแบรนด์สินค้า

ความนิยมของแอปพลิเคชันสั่งอาหารได้ดึงดูดผู้ประกอบการที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับห่วงโซ่ธุรกิจร้านอาหารให้เข้ามาขยายตลาด ไม่เพียงแต่ช่วยเร่งการขยายตัวของธุรกิจ Food Delivery แต่แอปพลิเคชันสั่งอาหารยังช่วยกระจายรายได้ให้กับผู้เล่นในห่วงโซ่ธุรกิจ

มีการคาดการณ์ว่าในปี 2579 การใช้เชื้อเพลิงชีวภาพจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 25.30 ล้านลิตร/วัน แต่การนำพืชอาหารหลัก มาใช้ผลิตเป็นพลังงาน อาจกระทบต่อความมั่นคงทางอาหารในอนาคตได้ เศษวัสดุเหลือใช้ทางเกษตร คือ หนึ่งในทางเลือกแก้ไขปัญหาสู่ความยั่งยืน ซึ่งหากสามารถจัดเก็บเข้าระบบได้ อาจสร้างมู..

อาการนอนไม่หลับไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพ แต่ยังหมายถึงตัวเลข GDP ของประเทศที่จะลดลงอีกด้วย เพราะคนที่นอนไม่หลับจะมีประสิทธิภาพในการทำงานลดลง แต่ในทางตรงกันข้าม นี่คือโอกาสธุรกิจของสินค้าหรือบริการที่จะมาตอบโจทย์คนนอนไม่หลับด้วยเช่นกัน

ในยุคที่โลกการสื่อสารไร้พรมแดนอย่างแท้จริง เป็นโอกาสทองให้กับธุรกิจทั้งเล็กและใหญ่ รวมถึงสินค้า – แหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่อยู่ห่างไกล ก็กลับเติบโตเพิ่มมากขึ้นไปด้วย เหมือนกับ 5 สินค้า – แหล่งท่องเที่ยวชุมชนตัวอย่างต่อไปนี้