“สุขกับป๊อกกี้” คาเฟ่ & ร้านอาหารชื่อแปลกหู อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ที่แค่ฟังก็รู้ว่าต้องเป็นพื้นที่แห่งความสุข

นี่คือเรื่องราวของศิลปินที่รู้จักกันในนาม ftsketchwork หรือ ฝน-ฝนทอง ชุรินทรพรรณ ที่เลือกใช้ความสวยงามของทะเลมาสะบัดลายเส้นลงบนแคนวาสด้วยสีน้ำมัน จากงานอดิเรกฮีลใจสู่อาชีพเสริมด้านศิลปะที่กำลังเติบโตขึ้นเรื่อยๆ

Bake by Feel คือ ชื่อของร้านพิซซ่าและขนมปังขายอยู่บนรถมินิบัส กำลังฮอตในภาคอีสานขณะนี้ โดยตระเวนขายไปเรื่อยๆ ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าแวะจอดที่ไหน ก็มีแต่ลูกค้าแย่งกันซื้อ เป็นโมเดลธุรกิจสุดแหวกไม่เหมือนใคร

พีค สราวลี มะณีเนตร ศิลปินที่รู้จักกันในนาม Peakkyboo ที่มีจุดเด่นตรงคาแรกเตอร์ผีที่ปรากฏตัวอยู่ท่ามกลางวิวสวยๆ สามารถดึงดูดคนรักงานศิลปะให้มาประมูลผลงาน แถมยังมีภาพที่ประมูลได้สูงถึง 35,000 บาทเลยทีเดียว แม้ว่าเธอจะไม่ได้เรียนจบด้านศิลปะมาโดยตรงก็ตาม

PARADAi แบรนด์ที่สร้างแรงกระเพื่อมให้คราฟต์ช็อกโกแลตไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก มี PARADAi PHUKET คาเฟ่คราฟต์ช็อกโกแลตที่เดียวที่แรกในภูเก็ตเน้นย้ำความเป็นตัวตนและการมีอยู่ในย่านเมืองเก่า

เพราะชีวิตต้องสู้ ทำให้หลิว - ลลิตา สถิตธรรมพนาไม่ท้อ หลังจากที่โดนให้ออกจากงานในช่วงโควิด ทำให้เธอตัดสินใจกลับไปทำไร่ที่บ้านเกิดก่อนจะเปลี่ยนผลผลิตในบ้านให้กลายเป็นเงินล้านด้วยโทรศัพท์เพียงเครื่องเดียว

“BAAN THAMACHART by Chersery home” แฟรนไชส์ศูนย์เวชศาสตร์ฟื้นฟูดูแลผู้สูงอายุครบวงจร โอกาสธุรกิจใหม่ของนักลงทุน จากการเข้าสู่ Aged Society หรือสังคมผู้สูงอายุของไทย

ในบรรดาร้านคาเฟ่แบรนด์แข็งแกร่งสุดในปฐพี ไม่มีใครปฏิเสธว่าสตาร์บัคส์มาเป็นอันดับหนึ่ง ด้วยสาขาเกือบ 34,000 แห่งใน 80 ประเทศทั่วโลก แต่ก็มีบางพื้นที่ที่สตาร์บัคส์ไม่สามารถเจาะตลาดได้

หนึ่งในวิธีง่ายๆ ที่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและไม่ทำลาย ก็คือ การใช้ทรัพยากร หรือข้าวของที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด จะเป็นยังไงเมื่อวัสดุอย่างพลาสติกในอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ สามารถ "ซ่อมแซมตัวเองได้"

อิตาลี ประเทศที่ขึ้นชื่อในเรื่องไอเดียการออกแบบแฟชั่นและความงาม แม้แต่การออกแบบสถาปัตยกรรม ได้มีเทคนิค Invisible Solar ติดตั้งแผงโซลาเซลล์ล่องหนมาใช้เพื่อไม่ให้บดบังทัศนียภาพของอาคารเก่าแก่ที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรม พร้อมๆ ไปกับการประหยัดพลังงานอีกด้วย

ใครชอบดูหนังเกี่ยวกับทำอาหาร บวกด้วยแรงบันดาลใจ และคิดแง่คิดดีๆ ในการใช้ชีวิต เราอยากแนะนำหนัง 2 เรื่อง คือ ภาพยนต์ Julie & Julia (ปี 2009) และ หนังซีรีส์เรื่อง Julia (ปี 2022) โดยทั้งสองเรื่องเล่าเรื่องราวชีวิตของ "จูเลีย ไชลด์" หญิงวัยกลางคนที่อยากหาอะไรสักอย่างทำ จนกลายมาเป็น The French Chef ในตำนานได้ในที่สุด

อาการประหม่า ความวิตก มักเป็นศัตรูกับความก้าวหน้า อาการเหล่านี้เกิดขึ้นได้กับทุกคน แม้แต่นักธุรกิจ ผู้บริหารระดับสูง เพื่อไปสู่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในการทำธุรกิจ นักจิตวิทยาแนะวิธีรับมือสร้าง Alter Ego ร่างสอง คนใหม่ในเวอร์ชั่นพร้อมสู้งาน หรือ Batman Effect