“โกเล” (Gole Crispy) ปลาทูแท่งอบกรอบแคลเซียมสูง นวัตกรรมจากก้างปลาทะเล เปลี่ยน Waste ให้เป็นเงินล้าน ของทายาทโรงงานลูกชิ้นปลา เพื่อช่วยวิกฤตธุรกิจครอบครัว

ปัจจุบัน ร้านกาแฟในสิงคโปร์มีการแข่งขันกันสูง ทำให้สตาร์ทอัพและร้านกาแฟขนาดเล็กต้องสร้างสรรค์นวัตกรรม เพื่อให้ธุรกิจสามารถแข่งขันได้ และนี่คือ 5 แบรนด์กาแฟ ที่กำลังสร้างกระแสด้วยผลิตภัณฑ์กาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เชื่อหรือไม่ว่า “โลกของกาแฟ” เร้นลับกว่าที่ทุกคนคิด และแอบซ่อนพลังงานบางอย่างที่จะเปลี่ยนภาพกาแฟไทยให้แตกต่างไปจากเดิม SME Thailand ชวนคุยกับ “สุทธิพงศ์ เชียงทอง” เภสัชกรผู้หลงใหลกาแฟสู่นักวิจัยเรื่องยีสต์ที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ

ด้วยความเป็นมนุษย์เงินเดือน ที่ต้องทำงานตั้งแต่เช้าจรดเย็น ทำให้ ปิ๊ก-อัญมณี ลักขษร  ไม่มีเวลาทำอาหารให้น้องหมาที่เลี้ยงไว้ ดังนั้น เมื่อมีโอกาสจึงหยิบปัญหานี้มาทำเป็นธุรกิจ เปิด “ข้าวแกงสี่ขา” ร้านข้าวแกงน้องหมาที่เธอตั้งใจทำสุดฝีมือจนขายหมดทุกวัน

ในวันที่ผลกระทบจากปัญหาก๊าซเรือนกระจก รุนแรงและหนักหน่วงขึ้นเรื่อยๆ กลายเป็นพันธกิจร่วมที่ทั้ง ภาครัฐ เอกชน ภาคธุรกิจ หรือแม้แต่ระดับบุคคล ต้องกลับมาให้ความสำคัญ และร่วมมือกันกอบกู้โลก

ทุกวันนี้สภาพอากาศน่ากลัวขนาดไหน ต้องบอกว่าถึงขั้นที่ขึ้นเลขาธิการสหประชาชาติ (ยูเอ็น) ออกมาเปิดเผยเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2566 ว่า ตอนนี้ภาวะโลกร้อนได้สิ้นสุดลงแล้ว และกำลังย่างเข้าสู่ "ภาวะโลกเดือด"

เพราะความชอบตุ๊กตาบลายธ์มาตั้งแต่ยุคบุกเบิก จนกลายเป็นจุดกำเนิดของร้านชุดตุ๊กตาสุดน่ารักที่เต็มไปด้วยแพสชันของ นุช-สุภิญญา สันติกูล ที่หลังจากนั้นก็โบกมือลางานประจำมาทำร้านชุดตุ๊กตาชื่อ  Sista2Sista

ความท้าทายไม่เคยขาดหายไปสำหรับผู้ประกอบการ SME ในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเศรษฐกิจถดถอย แต่ทุกปัญหาล้วนมีทางออกเสมอสำหรับผู้ที่มีวิสัยทัศน์และยืนหยัดด้วยปรัชญาที่ถูกต้อง

“สุขกับป๊อกกี้” คาเฟ่ & ร้านอาหารชื่อแปลกหู อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ที่แค่ฟังก็รู้ว่าต้องเป็นพื้นที่แห่งความสุข

มีคำกล่าวไว้ว่า งานออกแบบที่ดีจะช่วยดึงดูดลูกค้าและทำให้สินค้าน่าสนใจมากขึ้นได้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วมักถูกมองว่าเป็นเรื่องไกลตัว และยากที่จะทำ แต่ความจริงแล้ว ไม่ใช่เลย ไม่ว่าใคร ก็สามารถมีงานออกแบบดีๆ ของตัวเองเอาไว้ใช้ได้ง่ายๆ แค่มีแอป fastwork 

คุยกับ ธนพงษ์ ณ ระนอง กรรมการผู้จัดการ บีคอน วีซี ซึ่งจะมาบอกเล่าถึงมุมมองต่อสถานการณ์ของสตาร์ทอัพ  ทิศทางการลงทุนของบีคอน วีซี พร้อมคำแนะนำว่าสตาร์ทอัพไทยควรทำอย่างไรถึงจะอยู่รอด

“MICHELIN GREEN STAR” หรือ ดาวมิชลินรักษ์โลก คือ รางวัลที่มอบให้แก่ร้านอาหารที่โดดเด่นเรื่องความยั่งยืน มีการมอบรางวัลขึ้นครั้งแรกในปี 2021