“อิ่มจัง” ร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ในซอยจุฬาลงกรณ์ 50 ที่พลิกวิธีคิด จากขายแค่หน้าร้าน เพิ่มบริการขายส่งดิลิเวอรีเข้ามา ทำให้ยอดขายพุ่งกว่าวันละร้อยกว่าจาน เป็น 200 – 300 ออร์เดอร์ต่อวัน

ทุกวันนี้เราอาจได้เห็นสินค้าผักปลอดสารพิษ นมออร์แกนิก ข้าวอินทรีย์ ฯลฯ เพิ่มมากขึ้น แต่กว่าจะมาเป็นแบบนี้ได้ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เหมือนเส้นทางธุรกิจของ “แดรี่ โฮม” นมออร์แกนิกเจ้าแรกของไทยที่ดำเนินธุรกิจมากว่า 20 ปี สู้อยู่เพียงคนเดียวลำพัง เพื่อให้ผู้คนได้บริโภคนมที่ดี และรู้ค..

‘VARNI CRAFT’ คือ แบรนด์สินค้ากระจูดไลฟ์สไตล์ที่เล่าเรื่องของชุมชนจนทำให้สินค้าเป็นที่รู้จักในวงกว้างแถมยังเพิ่มยอดขายได้หลายเท่าตัว กระทั่งแบรนด์ใหญ่อย่าง Starbucks หรือสยามพารากอน ยังหยิบเอาไปเป็นส่วนหนึ่งของการมอบความสุขในช่วงปีใหม่ด้วย

ความต่างของช่วงวัยและประสบการณ์ทางความคิด อาจกลายเป็นปัญหาอุปสรรคในการทำธุรกิจของหลายครอบครัว แต่สำหรับ “เต่าเหยียบโลก” แป้งผงระงับกลิ่นกายที่เริ่มต้นธุรกิจจากรุ่นพ่อ และสานต่อกิจการให้แข็งแรงขึ้น จนขยายออกสู่ตลาดได้ในวงกว้างในรุ่นลูก กลับไม่เป็นเช่นนั้น

รู้จัก Flux สตาร์ทอัพจากมาเลเซียจึงนำเสนอบริการเช่าในรถในรูปแบบ all-in-one subscription โดยสามารถเช่าตั้งแต่รายเดือน ไปจนถึงรายปี

รู้จัก Dine In แพลตฟอร์มออนไลน์ที่จับคู่เหล่าพ่อครัวแม่ครัวและบรรดานักกินให้มาเจอกันในบรรยากาศลำลองแบบสบาย ๆ

ช่วงเทศกาลปีใหม่ที่น่าจะเป็นนาทีทองของ “ธุรกิจสินค้าพรีเมียม” แต่วันนี้ด้วยสภาพเศรษฐกิจ ทำให้องค์กรต่างๆ หันมารัดเข็มขัด ประหยัดงบ สั่งของขวัญของที่ระลึกแจกลูกค้ากันน้อยลง ส่งผลกระทบต่อผู้เล่นในอุตสาหกรรมนี้

โลกกำลังจะมีผู้บริโภคกลุ่มใหญ่เป็น “คนสูงวัย” ขณะที่ไทยเราเองก็จะเป็นประเทศกำลังพัฒนาประเทศแรกที่ก้าวเป็นสังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ในปี 2565 และเป็นสังคมผู้สูงอายุสมบูรณ์อย่างเต็มที่ในอีกราว 10 ปีหลังจากนั้น สำหรับ SME นี่คือสัญญาณการเปลี่ยนแปลงของตลาด ที่มาพร้อมกับ “โอกาส”

ต้นเหตุจากความคับข้องใจที่สลัดซึ่งวางขายในสิงคโปร์หาซื้อได้ง่ายเฉพาะในย่านธุรกิจใจกลางเมือง แถมราคาก็สูงเอาการ ทำให้ ดร.เฮง รี เหลียง วิศวกรชาวสิงคโปร์ตัดสินใจเปิดธุรกิจตู้จำหน่ายสลัดอัตโนมัติ

ด้วยกระแสของผู้บริโภคยุคปัจจุบัน ที่มีการหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่ในวงการแฟชั่นที่มีการสรรหาเส้นใยวัตถุดิบจากธรรมชาติ เพื่อนำมาใช้ผลิตเป็นเสื้อผ้ามากขึ้นเช่นกัน

เพราะอะไรจึงทำให้ร้าน Big Fish Small Fish ที่พลิกเมนูธรรมดาๆ อย่าง fish & chips ขึ้นมาเป็นเมนูเด่นของร้านจึงประสบความสำเร็จ ใช้เวลา 2 ปีกว่า ขยายร้านไปถึง 5 สาขา แถมยังขยายไปยังประเทศมาเลเซียอีกด้วย

‘เดวา ฟาร์ม’ เริ่มต้นจากคนรักสุขภาพที่ปลูกผักออร์แกนิกกินเองในครอบครัว พลิกสู่ Smart Farmer ผู้สามารถปลูกพืชเมืองหนาวอย่าง ฮอปส์ ให้ออกดอกได้ในเมืองไทย เป็นครั้งแรกในหน้าประวัติศาสตร์แผ่นดินสยาม