จากเด็กเพิ่งจบมัธยมวัย 17 ปีที่คิดเพียงจะหารายได้มาจ่ายค่าเทอมแต่กลับจับพลัดจับผลูก้าวสู่การเป็นราชันวงการฟาสต์ฟู้ดโลก SUBWAY

สมาคมผู้ค้าปลีกไทยได้ให้ภาพทิศทางการเติบโตและแนวทางการใช้เทคโนโลยีในการพัฒนาอุตสาหกรรมค้าปลีกค้าส่งไทยปี 2556 ไว้ 10 ประการ อาทิ ร้านสะดวกซื้อเติบโตมากที่สุด สินค้าออกแกนิค กำลังได้รับความสนใจ ไฮเปอร์มาร์เก็ต เน้นกระตุ้นยอด สุขภาพความงามยังไปได้สวย

“ผมมองว่าอาหารก็คือยา อาหารยิ่งบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ ยิ่งเป็นยาอายุวัฒนะมากเท่านั้น” นี่คือสิ่งที่ ธนเดช แสงวัฒนกุล เจ้าของอุดมชัยฟาร์ม ฟาร์มไก่ไข่แห่งหนึ่งในสระบุรีได้แสดงความเห็นออกมาหลังจากฟาร์มของเขาเคยผ่านวิกฤตไข้หวัดนกระบาดในเมืองไทย เมื่อประมาณปี 2546 จนต้องประคับประคองธุ..