เคยมีคนเปรียบเปรยว่า การทำธุรกิจ ก็เหมือนการเลี้ยงเด็กคนหนึ่ง ที่กว่าจะเติบโตขึ้นมาได้ต้องมีการประคบประหงม ดูแลเอาใจใส่ จึงจะโตมาเป็นธุรกิจหรือผู้ใหญ่ที่ดีขึ้นมาได้
จากการประกาศของกระทรวงสาธารณสุขเรื่องห้ามผลิต จำหน่าย และนำเข้ากรดไขมันทรานส์ ได้สร้างผลกระทบต่อผู้ผลิตในวงการอาหารทุกระดับ แม้หลายธุรกิจจะเริ่มปรับตัวแล้ว แต่สิ่งที่ผู้บริโภคที่ควรรู้ไว้ นั่นคือ ไม่ว่าอย่างไร กรดไขมันทรานส์จะไม่หายไปจากอาหารแปรรูป