เราเชื่อว่าผู้ประกอบการหลายคนเคยเห็นระบบขายหน้าร้านที่อยู่ในรูปแบบเครื่องคิดเงินอยู่แล้ว ซึ่งหลายร้านก็ใช้ระบบนี้กันอยู่ แต่ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคได้เปลี่ยนไปทำให้ระบบ POS ต้องเปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรมของผู้บริโภคเช่นกัน

สเก็ต-ปิยฉัตร บุตรเนียร เจ้าของแบรนด์ G.VANA ที่เชื่อว่าการสร้างแบรนด์นอกจากสินค้าจะดี มีคุณภาพแล้ว สิ่งสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อตั้งแต่แรกเห็น ก็คือแพ็กเกจจิ้งซึ่งจะมองข้ามไปไม่ได้เด็ดขาด

ต้องยอมรับว่าผู้ประกอบการเอสเอ็มอีไทยในปัจจุบันสามารถพัฒนา “บรรจุภัณฑ์” หรือ “แพ็กเกจจิ้ง” ให้น่าสนใจได้ไม่แพ้แบรนด์ใหญ่ๆ ในตลาด

เพราะการทำธุรกิจคือเรื่องของการช่วงชิงพื้นที่บนน่านน้ำ สิ่งสำคัญคือการสร้างความประทับใจให้ลูกค้าเพื่อให้เขากลายเป็นลูกค้าประจำและไม่หนีหายไปกับแบรนด์คู่แข่ง แต่ถ้าคุณอยากได้ลูกค้าใหม่ๆ ที่เขามีแบรนด์ในใจอยู่แล้วล่ะ? จะทำยังไงดี เรามีเทคนิคมาฝากกัน

 เมื่อพูดถึงการซื้อซ้ำ ทฤษฎี Marketing มักจะพุ่งเป้าไปที่การรักษาฐาน “ลูกค้าเก่า” ให้ได้มากที่สุด เพราะงบประมาณการตลาดที่ทุ่มให้กับการหาลูกค้าใหม่ มีตัวเลขที่สูงกว่า การรักษาลูกค้าเก่าให้เกิดการซื้อซ้ำ

เจอกับพิษเศรษฐกิจในช่วงโควิด 19 ทำให้โบว์-พิมพ์ภัสร์ รุ่งธนภูมิเกษม ต้องพับคาเฟ่และมาเปิดร้านขายขนมออนไลน์ที่ส่งได้ทั่วประเทศกับแบรนด์ Chalatte Cheese เพื่อทำให้ธุรกิจไปต่อได้ กลายเป็นว่าธุรกิจใหม่นี้ กลับขายดีเหนือความคาดหมาย

 รู้หรือไม่ว่า โหงวเฮ้งหรือการทำนายลักษณะของใบหน้ามีมายาวนานหลายพันปี ในสมัยก่อนใช้เพื่อทำนายชะตาชีวิตของคนว่าดีหรือไม่ดี อย่างเช่นในการเลือกฮ่องเต้ของจีน ก็จะเลือกจากโหงวเฮ้ง

ของชำร่วยสมัยนี้แตกต่างจากเมื่อก่อนมาก มีความสร้างสรรค์ได้มากขึ้น จนธุรกิจขายของชำร่วยเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ใครก็สามารถทำขายได้ แต่จะขายอะไรให้ปังและไปสะดุดตาคู่บ่าวสาวจนมีออเดอร์เข้ารัวๆได้บ้าง วันนี้เรามีไอเดียของชำร่วยงานแต่งที่กำลังเป็นเทรนด์อยู่ในตอนนี้มาฝาก

หากไม่ยอม ก็ยังไม่แพ้ และอาจไม่มีวันแพ้ เหมือนกับ เรื่องราวของ “เกศรินทร์ กลิ่นฟุ้ง” หรือ หนิง แม่เลี้ยงเดี่ยววัย 43 ปี ที่หนีความวุ่นวายจากเมืองกรุงหอบหนี้กว่าสองแสนกลับไปสู้ชีวิตที่ลำปางบ้านเกิด เริ่มจากทำขนมขายที่บ้าน ไม่กลัวการเรียนรู้ใหม่ๆ จากขนมห่อละ 35 ที่ลงทุนพัฒนาสินค้าให้ได้มาตรฐานอย. จนทำให้คนรอบตัวตั้งคำถามว่า “ขนมห่อละ 30 กว่าบาทจะทำไปทำไม”

ใกล้จะเข้าสู่ช่วงสิ้นปี เป็นช่วงที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่จับจ่ายใช้สอย ควักเงินในกระเป๋าซื้อของขวัญ หากว่าคุณมีกลยุทธ์ดีๆ ในช่วงปลายปีก็จะช่วยเรียกเงินเข้ากระเป๋าได้แบบไม่ยาก ว่าแต่ต้องเป็นกลยุทธ์แบบไหนถึงจะเรียกลูกค้าได้ ลองไปดูกัน

 ปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกวันนี้ หนึ่งไลฟ์สไตล์ยอดฮิตของคนยุคนี้ ก็คือ การไปคาเฟ่ ซึ่งการไปคาเฟ่หรือร้านกาแฟยุคนี้ ไม่ใช่แค่เพียงเพราะต้องการเครื่องดื่มสักแก้ว หรือที่นั่งชิล นั่งทำงานอย่างเดียวอีกต่อไปแล้ว การไปคาเฟ่ทุกวันนี้ของหลายคนอาจเหมือนการไปสถานที่ท่องเที่ยวสักแห่งหนึ่งเลยก็ได้ที่คุณอาจมีรูปสวยๆ ไว้อวดเพื่อน

 L'Appartement 4F เป็นร้านเบเกอรี่ชื่อดังในนิวยอร์ก ขายขนมได้มากกว่า 1,500 ชิ้นต่อเดือน มีเมนูชื่อดังคือมินิครัวซองต์ซีเรียล เปิดหน้าร้านก็ได้กำไรตั้งแต่เดือนแรก ร้านนี้มีสูตรลับอะไรจึงประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว