จากเด็กผู้หญิงที่หลงรักการทำอาหาร สู่แชมป์เวทีโลก และวันนี้เธอยืนอยู่หลังเตาเล็กๆ ในจตุจักร กับร้าน Chef Perth Station ที่คิวยาวทุกสุดสัปดาห์
หลายคนกล้าออกจากงานมาตามความฝัน แล้วจะมีไหม ใครที่ไม่ลาออกจากงานแต่ก็ยังสานฝันไปได้พร้อมกัน! และนี่คือเรื่องราวของ Kabby.bkk ร้านเครื่องดื่มขวัญใจชาวออฟฟิศย่านเอกมัย ที่แก๊งเพื่อนสนิทมารวมตัวกันเพื่อปั้นธุรกิจแบบไม่ลาออกจากงาน
ธุรกิจที่เริ่มจากคำถามง่ายๆ ของคู่รักคู่หนึ่งว่า “เราจะทำอะไร เพื่อให้ได้ใช้ชีวิตและทำงานอยู่ด้วยกันทุกวัน?” จุดเริ่มต้นของ Unplan Café แห่งเมืองแปดริ้ว ที่ใช้ใจนำทางจนพาธุรกิจฝ่าวิกฤตทั้งวันที่ลูกค้าล้น สู่วันที่ร้านเงียบ อะไรคือสิ่งที่ทั้งคู่ใช้ต่อสู้
น้ำหอมกลิ่นแมวเปรต กลิ่นหมาเด็ก กลิ่นผ้าปูที่นอนของแฟนเก่าก็มี! นี่คือ Aramo Aroma แบรนด์น้ำหอมสุดกวนที่จะทำให้คุณสนุกกับการเลือกน้ำหอม แถมยังมีน้ำหอมตามวันเกิดทั้ง 366 วัน หรือถ้าอยากได้น้ำหอมขวดเดียวในโลกสำหรับแบรนด์นี้ก็จัดให้ได้
ตกลงมันคืออะไร ทาร์ตไข่ โดนัท หรือชีสเค้ก? นี่คือ Cheese N’ Do (ชีสแอนโด) ชีสเค้กหน้าไหม้ทรงโดนัท เจ้าแรกเพื่อคนรักชีสแต่ไม่อยากถือช้อน จากขนมที่ไม่มีใครรู้จัก... สู่เมนูที่ทำให้ไม่ได้นอน 3 วันเพราะออร์เดอร์ล้น! แอม-นิภาธร ฟักเขียว ทำได้อย่างไร
เมื่อเด็กจบใหม่อายุแค่ 22 ปี จับเงินล้านได้ตั้งแต่ 6 เดือนแรกกับแบรนด์เสื้อผ้าสายแฟฯ “Delaine Studio” ที่เน้นเข้าถึงลูกค้าด้วยการไลฟ์สดขายและสามารถปิดยอดขายได้ถึง 50 ชิ้นตั้งแต่ไลฟ์แรกแม้จะไม่มี Follower เลยสักคน
“I wanna eat yogurt” ร้านไอศกรีมโยเกิร์ตที่เริ่มต้นบนคอนโดสู่ห้างสรรพสินค้า ที่อยากลบภาพจำของหวานในตลาดที่ราคา Overpriced จากฝีมือของเด็กจบใหม่ที่หลงรักการกินไอศกรีมโยเกิร์ต ที่ฮิตจนขายได้เดือนละหมื่นแก้ว!
เมื่อสามสาวอยากเปลี่ยน Pain point การทำผมให้เป็นเรื่องง่าย กับเรื่องราวการปั้นแบรนด์ “Subi”ด้วย Hair setting mascara เปลี่ยนการทำผมให้ง่ายแค่ปาดหวีผมก็เรียบเป๊ะ เปิดตัวได้แค่ครึ่งปีก็เข้าไปติดในท็อปลิสต์ไอเท็มของเหล่าอินฟลูฯ แบบล้นหลาม
Taidana.pan ร้านขนมปังสุดไวรัลที่เกิดจากการที่เจ้าของเปลี่ยนพื้นที่ริมระเบียงห้องพักชั้น 3 ให้กลายเป็นหน้าร้านขึ้นมา พร้อมชุดมาร์คคอตยืนอบขนมขายให้ผู้คนที่ผ่านไปมา ด้วยเชือกรอก กลายเป็นภาพจำที่ใครได้ผ่านไป ก็ต้องเงยหน้าขึ้นมามอง
รู้จักร้านเค้ก Lollipop Bakery ของ สุธิตา ผลพิมาย ที่เป็นไวรัลบนโลก TikTok ด้วยเค้กล้อเลียนแบบไม่เหมือนใครและไม่มีใครกล้าทำเหมือน ทั้งเค้กตุ๊กแก เค้กแมลงสาบ เค้กไส้เดือน และที่เป็นไวรัลสุดๆ ต้องยกให้เค้กอุนจิที่ลงคลิปไม่กี่วันก็ยอดวิวแตะหลักล้าน!
pride month, CRYBABY, Cornetto, Dockers, Levi, GUESS, CC Double O, Sme, ผู้ประกอบการ, ความสำเร็จผู้ประกอบการ, ไอเดียการตลาดธุรกิจ, การบริหารธุรกิจ, นวัตกรรมแปรรูป, กลยุทธ์การตลาด, เทรนด์ธุรกิจ, ธุรกิจร้านอาหาร, เทคนิคลดต้นทุน, ไอเดียธุรกิจ, การตลาดออนไลน์
ต้องยอมรับว่าแม้จะมี SME แจ้งเกิดมากมาย แต่ที่ล้มหายไปก็ไม่ใช่น้อย จากปัญหาการเข้าไม่ถึงแหล่งเงินทุน เราจึงชวนคุยกับ วีระชัย อมรถกลสุเวช รองผู้อำนวยการธนาคารออมสิน เพื่อรับฟังวิสัยทัศน์และโครงการต่างๆ ที่สนับสนุนช่วยเหลือ SME