เมื่อ TIKTOK ไม่ใช่แค่แพลตฟอร์มเอาไว้เล่นสนุกอย่างเดียว แต่ยุคนี้ TIKTOK กลายเป็นช่องทางในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ เป็นช่องทางในการสร้างแบรนด์ ทำให้คนเป็นที่รู้จักได้ในวงกว้างอย่างรวดเร็วผ่านคลิปวิดีโอสั้นๆ แล้วคลิปแบบไหนที่จะช่วยให้ธุรกิจออนไลน์ปั้นแบรนด์ได้บน TIKTOK เรามีไอ..

ตะวันออกกลางนับเป็นอีกหนึ่งตลาดที่สำคัญของ SME ไทย เนื่องจากมีกำลังการซื้อสูงและมีความต้องการบริโภคสินค้าไทยจำนวนมาก “เวิลด์เอ็กซ์โป 2020 ดูไบ” ณ เมืองดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ คือ อีกหนึ่งความหวังของผู้ประกอบการไทยในเวลานี้

ในขณะที่หลายธุรกิจต้องเจ็บตัวและสูญเสียรายได้เพราะวิกฤตโควิด-19 แต่ “Sawadee” แบรนด์อโรม่าบาล์มของสาวเภสัชกรกลับใช้โอกาสจากวิกฤตที่มีจากเวลาว่างใน Work From Home สร้างเป็นธุรกิจเล็กๆ ของตัวเองขึ้นมาได้ในเวลาเพียง 3 เดือนเศษ

เมื่อโลกเปลี่ยน วิถีการทำงานหาเงินก็เปลี่ยนไป เดิมทีเราอาจจะต้องมองหางานบริษัทเอกชนยักษ์ใหญ่หรือสร้างธุรกิจมีหน้าร้าน แต่ตอนนี้เพียงแค่คุณมีทักษะหรือความหลงใหลอะไรบางอย่างก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาชีพ

Million Pound Menu หรือเมนูเงินล้าน เป็นซีรี่ย์ที่ฉายใน Netflix ซึ่งจะมาช่วยเติมเต็มความฝันของคนอยากเป็นเจ้าของร้านอาหาร โดยซีรี่ย์จะมีลักษณ์เป็นรายการเรียลลิตี้ที่มีผู้เข้าแข่งขันแต่ละทีมมาเฟ้นหาผู้ชนะ

นาทีที่คุณเริ่มพยายามขายของเมื่อไร นั่นคือเวลาที่ผู้บริโภค Gen Z จะบอกลาร้านค้าของคุณแน่ๆ นี่คือ 4 เทคนิคจากแบรนด์ดังระดับโลก ที่บอกว่าอย่าเอาแต่ขายแต่จงก่อร่างสร้างความสัมพันธ์ในคอมมูนิตี้ หากเมื่อจริงจังและจริงใจกับพวกเขาเมื่อไร ยอดขายก็ตามมา

ความแปลกใหม่แตกต่างกลายเป็นกลยุทธ์ของ ปุ้ย-สุจิตรา ทองประเสริฐ ใช้ปั้น Nana Cafe & Restaurant จนทำให้คนแห่ต่อคิวซื้อบัตรเข้าคาเฟ่ด้วยสถิติสูงสุดถึงกว่า 2,000 คนภายในวันเดียวมาแล้ว

ยิ่งมีโควิดระบาด ตลาดออนไลน์ก็ยิ่งคึกคึก เพราะผู้ประกอบการรายเล็กหรือรายใหญ่มุ่งสู่การค้าออนไลน์มากขึ้น ทำให้ตลาดร้อนระอุขึ้นมาทันที และยิ่งทำให้มือใหม่ต้องอาศัยองค์ประกอบหลายปัจจัยที่จะทำให้อยู่รอดได้ ไปดูกันว่าต้องมีองค์ประกอบใดบ้าง

"เสียง" คือ องค์ประกอบหนึ่งที่สำคัญของการรับชมวิดีโอ แต่จะทำยังไงล่ะ! ถ้าผู้บริโภคทุกวันนี้ชอบดูวิดีโอแบบเงียบๆ ไม่เปิดเสียงกัน โดยมีงานวิจัยออกมาว่ากว่า 75 % ผู้ชมทุกวันนี้ชอบรับชมวิดีโอแบบปิดเสียงกันและอ่านซับไตเติ้ลแทน

ขณะที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมากได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด แต่ 3 SQUARE สตาร์ทอัพ cloud kitchen จากไต้หวัน กลับสวนกระแสประสบความสำเร็จในการระดมทุน 1.2 ล้านดอลลาร์ในรอบ Seed Round

ขณะนี้สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (ยูเออี) สร้างเขตเศรษฐกิจแห่งใหม่ เพื่อเป็นศูนย์กลางการผลิตอาหารที่สะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และยังทำหน้าที่เป็นศูนย์บ่มเพาะสําหรับนักวิจัย Startup เพื่อวางแผนเป็นอนาคตของอุตสาหกรรมอาหาร

ใครจะคิดว่าร้านขนมครกใบเตย ที่เคยขายอยู่หน้าร้านสุกี้ดัง ตรงสยามสแควร์ และเป็นตำนานความอร่อยมานานกว่า 45 ปี วันหนึ่งจะกลายเป็นแบรนด์ขึ้นห้างฯ ยกระดับตัวเองสู่ “ร้านขนมสยาม” (KANOM SIAM) เจ้าของเมนูดัง “ขนมครกใบเตยผสมกัญชา” ในวันนี้ได้