ไอเดียธุรกิจ, เทรนด์ธุรกิจ, Case Study, SME, กลยุทธ์การตลาด

แบรนด์ที่ยืนหนึ่งในตลาด ไม่จำเป็นต้องถูกที่สุด หรือดีที่สุดในเชิงผลิตภัณฑ์ แต่มักเป็นแบรนด์ที่ กล้าคิดต่าง ทำต่าง และเข้าใจผู้คนลึกกว่าคู่แข่ง นี่คือ 5 แนวคิดฉีกกรอบจากแบรนด์ระดับโลก ที่ให้แง่คิดที่เจ้าของธุรกิจสามารถหยิบไปใช้ เพื่อเร่งสปีดสู่จุดสูงสุด

ไม่มีหน้าร้านในห้าง ไม่มีแคมเปญเปรี้ยงๆ มีแค่ความตั้งใจ นี่คือเรื่องจริงของ “มีเดียมนมสด” ร้านเล็กๆ จากจังหวัดอุบลฯ เบื้องหลังเส้นทางที่ไม่ง่าย แต่น่าจดจำนี้เป็นอย่างไรไปฟังจาก ขจีนิจ วิตตะ ผู้ก่อตั้งร้าน มีเดียมนมสด

เพราะรักสัตว์เหมือนลูก “หยง–จิณห์นิภา พลธนะวสิทธิ์” จึงใส่ใจเลือกอาหารให้เสมอ เมื่อมีโอกาสเริ่มธุรกิจเธอจึงสร้างแบรนด์ Pet Project ขนมสัตว์เลี้ยงจากเศษวัตถุดิบธรรมชาติในโรงเชือด โดยปัจจุบันมียอดขายหลักพันชิ้น ใช้วัตถุดิบกว่า 300-400 กก.ต่อเดือน

พาไปรู้จัก 2 แบรนด์ไทย ที่หยิบวัตถุธรรมดาอย่าง “กระเทียม” และ “น้ำผึ้ง” มานำเสนอในรูปแบบใหม่ เกิดเป็นการต่อยอดธุรกิจเดิม ที่แข็งแกร่งกว่าเดิม และเติบโตไม่ใช่แค่ในประเทศไทยเท่านั้น

ในปีที่เศรษฐกิจไทยต้องเผชิญกับความท้าทายที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ไปดูกันว่า K SME กสิกรไทย มีกลยุทธ์เพื่อสนับสนุนลูกค้า SME  อะไรบ้าง

จากร้านเล็กๆ ในสงขลา สู่เค้กโฮมเมดที่คนทั้งประเทศสั่งซื้อ! EP’s Café สอนเราว่าการเล่าเรื่องดีๆ และยึดมั่นในคุณภาพ (สูตร Slow Brand) สามารถสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนได้ โดยไม่ต้องลดราคา

พาไปรู้จัก แบรนด์ miu mi (มิว มิ) สวนหินญี่ปุ่นที่ให้อารมณ์เหมือนมีสวนเล็กๆ ในบ้าน แถมมีกลิ่นหอมพร้อมกันไปด้วย แค่เปิดจอง 5 วันแรก ยอดถล่มกว่า 300 ออร์เดอร์ คิวยาวข้ามเดือนกันเลย

มาพบกับร้านไอศกรีมที่ไม่ได้แค่เสิร์ฟความหวาน แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวน่าประทับใจ “ไอติม 100 รส” แม้ว่าจะมีเมนูเดียวแต่ก็เต็มไปด้วยความพิเศษที่ทำให้ร้านนี้ยืนหยัดอยู่คู่กับเชียงใหม่มานานนับสิบปี

Plantae และ La Glace สองแบรนด์รุ่นใหม่คือ ตัวอย่างของผู้ที่ไม่ยอมแพ้ ทั้งคู่ต่ายเคยตกอยู่ในวิกฤต แต่ด้วยแพชชันและการปรับตัวที่รวดเร็ว พวกเขากลับมาสร้างรายได้ระดับร้อยล้านได้สำเร็จ

 แค่ 2 เดือน “เซฟ-ปัณฑา ลอออรรถพงศ์” หนุ่มน้อยวัย 24 ปี ก็พา SmoreBite ร้านเบเกอรี่ในชลบุรี ปังจนห้างดังอย่างพารากอนและเดอะมอลล์ต้องมาจีบ ... เขาทำได้อย่างไร

จากกลยุทธ์สงครามราคาของแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ที่แข่งขันชิงส่วนแบ่งตลาดแมส ในยุคเศรษฐกิจไม่แน่นอนเช่นนี้ ผู้ประกอบการรายย่อย จะเรียนรู้และรับมืออย่างไร?