สำหรับผู้ประกอบการท่องเที่ยวและโรงแรม COVID-19 ไม่ใช่เรื่องใหม่ และเป็นวิกฤตที่ซ้ำรอยเหตุการณ์ในอดีตมาแล้ว พวกเขาจึงพร้อมผลักให้เป็นโอกาส ด้วยการหาตลาดใหม่มาทดแทน

ใครที่เป็นสาวกโทโทโร่ต้องไม่พลาดมาเช็กอินที่ May’s Garden House Restaurant

ข้าวเคลือบผักรวม ไอเดียที่หยิบปัญหาใกล้ตัวมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครและมีคุณค่าอีกด้วย

คนไทยเราอาจคุ้นเคยกับข้าวกันดี เพราะเป็นอาหารหลักของชาติ แต่ในวันนี้ข้าวที่เรารู้จักอาจไม่ใช่เพียงแค่อาหารหลักของคนไทยเพียงอย่างเดียวอีกต่อไปแล้ว มีการนำข้าวมาผลิตเป็นสินค้าต่างๆ มากมาย กลายเป็นเมล็ดข้าวที่สามารถงอกเงยออกไปนอกนาได้ไกล

ทันทีที่สหรัฐฯ ถอนตัวจากข้อตกลง TPP โควต้าส่งออกข้าวไปญี่ปุ่นจำนวน 70,000 ตันของสหรัฐฯ ยุติลง ทำให้ส้มหล่นใส่ออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคญี่ปุ่น เพราะใช้สารเคมีน้อยในการปลูก ได้คุณภาพ ที่สำคัญราคาต่ำ

5 นวัตกรรมแปลงร่างข้าวไทย ปลุกไอเดียธุรกิจเกษตรสมัยใหม่ด้วยความแตกต่าง

ญี่ปุ่น แม้จะเป็นประเทศที่ต้องเผชิญกับภัยพิบัติต่างๆ อยู่เสมอ ซึ่งล่าสุดกำลังเจอพายุไต้ฝุ่นเชบีถล่มหนัก แต่หลังจากภัยพิบัติผ่านไป ก็มักจะมีการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเอาชีวิตรอดของญี่ปุ่นออกมาให้ได้เห็นกัน ซึ่งมีอะไรบ้างนั้นไปดูกัน

สินค้าชุมชน แม้จะเต็มไปด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น วัตถุดิบชั้นดี แต่ส่วนใหญ่กลับขายไม่ได้ หรือขายได้แต่ราคาไม่ดี ด้วยเหตุนี้ ธรรมศาสตร์โมเดล จึงเป็นอีกโครงการที่เข้ามาช่วยยกระดับสินค้าชุมชน ให้กลายเป็นแบรนด์สุดเก๋ไก๋ สามารถเพิ่มมูลค่า และสามารถขายได้จริง

หนึ่งอุปสรรคที่แทบทุกโรงแรมจะต้องประสบพบเจอนั่นคือช่วง Low Season ที่จำนวนลูกค้าจะลดลงไปครึ่งหนึ่งเลยทีเดียว หากว่าบริหารจัดการไม่ดีอาจะทำให้หลายโรงแรมต้องปิดตัวลงได้

เมื่อโลกหมุนเข้าสู่ยุคดิจิทัลเต็มตัว ธุรกิจจำเป็นต้องปรับตัวตามให้ทัน เพราะด้วยเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจโรงแรม ที่วันนี้เตรียมพลิกโฉมใหม่สู่การเป็น Digital Hotel โดยมี 5 เทรนด์ต่อไปนี้ ที่จะเป็นตัวขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้น

HappyFarmers เป็นหนึ่งในธุรกิจเพื่อสังคมด้านการพัฒนาชุมชน มุ่งเชื่อมโยงโอกาสทางธุรกิจให้มากขึ้นระหว่างเกษตรกรกับผู้บริโภค

หนึ่งในความยากของการทำธุรกิจ นั่นคือ การสร้างแบรนด์ ทำอย่างไรที่จะทำให้สินค้าเป็นที่รู้จักภายใต้แบรนด์ที่น่าจดจำ แต่ด้วยเส้นทางที่ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบทำให้ผู้ประกอบการ SME ไทยมักจะประสบปัญหาระหว่างการสร้างแบรนด์อยู่เสมอ และหนึ่งในผู้ประกอบการที่ประสบความท้าทายนี้ ก็คือ “ธนกร..