หากไม่ยอม ก็ยังไม่แพ้ และอาจไม่มีวันแพ้ เหมือนกับ เรื่องราวของ “เกศรินทร์ กลิ่นฟุ้ง” หรือ หนิง แม่เลี้ยงเดี่ยววัย 43 ปี ที่หนีความวุ่นวายจากเมืองกรุงหอบหนี้กว่าสองแสนกลับไปสู้ชีวิตที่ลำปางบ้านเกิด เริ่มจากทำขนมขายที่บ้าน ไม่กลัวการเรียนรู้ใหม่ๆ จากขนมห่อละ 35 ที่ลงทุนพัฒนาสินค้าให้ได้มาตรฐานอย. จนทำให้คนรอบตัวตั้งคำถามว่า “ขนมห่อละ 30 กว่าบาทจะทำไปทำไม”

Playperdoll ร้านเสื้อผ้าตุ๊กตาคอสเพลย์ที่เน้นสีสัน สดใส เปิดขายอยู่ใน Etsy ร้านนี้เป็นของ แพรว-สิรธรษ์ สุรพันทรัพย์ ซึ่งลงมือทำทั้งหมดด้วยใจรักและหวังให้ทุกคนยิ้ม แม้จะเป็นร้านเล็กๆ ที่ขายบนออนไลน์แต่ ทำรายได้ให้เธอไม่ต่ำกว่า 40,000 บาทต่อเดือน

 คงไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่แบรนด์น้องใหม่จะฝ่าด่านแบรนด์รุ่นพี่กลายเป็นม้ามืดมาแรงทำยอดขายแซงทุกแบรนด์จนขึ้นแท่น Best Seller ในเซเว่นเพียงแค่ภายในหนึ่งเดือนเท่านั้น

หนึ่งในธุรกิจฮอตฮิตยุคนี้คือการเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ โดยเฉพาะชาบู ที่มองไปทางไหนก็เห็น แต่จะทำอย่างไรให้ร้านชาบูอร่อย จนมีลูกค้ามาต่อคิวเยอะถึงขนาดเปิด 2 สาขาในปีเดียวแบบนี้ ยิ่งเจ้าของร้านวัย 25 ปีที่เพิ่งเรียนจบด้วยแล้ว ยิ่งน่าสนใจว่าทำอย่างไรจึงประสบความสำเร็จ

ใครจะคาคคิดว่าหนึ่งในสินค้าเป็นซิกเนเจอร์ของประเทศไทยและเป็นสินค้าที่กำลังเติบโตในโลกออนไลน์ขายดีบน ทีมอลล์ โกลบอล (Tmall Global) แพลตฟอร์ม B2C ของอาลีบาบา คือ หมอนและที่นอนยางพารา

การระบาดของโควิด-19 ไม่ได้แย่เสมอไป หากมองเห็นโอกาสก็อาจช่วยพลิกธุรกิจให้ดีกว่าเดิมได้ หนึ่งในนั้นคือ Cozyplace ที่เปลี่ยนจากห้องเล่มเกมไปสู่ห้องชมภาพยนตร์จากเน็ตฟลิกซ์ จนประสบความสำเร็จลูกค้าจองบริการเต็มทุกเดือน และต้องขยายสาขา 2  

ทำไมสลากล็อตเตอรี่ถึงขายดี เพราะคนไทยเกือบครึ่งประเทศ มีพฤติกรรมที่ชอบเสี่ยงและลุ้น ด้วยพฤติกรรมชอบเสี่ยงโชคของผู้บริโภคไทยนี้ ทำให้มีการนำไปปรับใช้ในทางธุรกิจและเกิดเป็นรูปแบบธุรกิจต่างๆ ขึ้นมาอาทิ กล่องสุ่ม การทานอาหารรูปแบบ Chef’s Table ที่เล่นกับคำว่า “ไม่รู้” ต่อผู้บริโภค เป็นความเสี่ยงที่จะเซอร์ไพรส์

 ย้อนไปสักสิบปีการจะยึดอาชีพทำเบเกอรี่โฮมเมดอย่าง Biscotti ขนมที่หลายๆ คนในยุคนั้นอาจไม่ค่อยรู้จัก ที่สำคัญเป็นการขายแบบไม่มีหน้าร้านคงเป็นเรื่องยากที่จะมีใครคิดบุกเบิกตลาดนี้

matchday เป็นตัวแทนของคนชอบเล่นกีฬาที่เจอปัญหาการต้องเสิร์ชหาสนามบ่อยๆ จึงเห็น Pain Point ของฝั่งผู้ประกอบการที่ส่วนใหญ่ยังคงใช้กระดาษในการบริหารงาน จึงได้เริ่มศึกษาและมองเห็นช่องว่างมากมายในอุตสาหกรรมนี้

ใครจะชื่อว่าในช่วงแรกๆ ของการเปิดร้าน GENTLEWOMAN ขายแทบไม่ได้ ขาดทุนเดือนละล้านบาท เจอโควิดปิดสาขา 10 แห่ง แต่ปี 2564 กลับมาเติบโต 130 เปอร์เซ็นต์ และกลับสามารถขยายสาขาเพิ่มเป็น 15 สาขา

ในปัจจุบันธุรกิจคลินิกความงามได้รับผลกระทบไม่แพ้อุตสาหกรรมใหญ่ๆ มูลค่าตลาดลดลงกว่า 70% หลายคลินิกพยายามงัดกลยุทธ์เด็ด ลด แลก แจก แถม เพื่อดึงลูกค้า

ป็นเรื่องที่น่ายินดี ที่เห็นผู้ประกอบการเอสเอ็มอีไทยประสบความสำเร็จในเวทีระดับโลกได้อย่าง “Kan Vela Craft Chocolate” แบรนด์ช็อกโกแลตไทยแบรนด์แรกที่ไปคว้ารางวัลจากต่างประเทศมาถึง 11 รางวัลเลยทีเดียว