ทำไมขนมกุยช่ายต้องสร้างแบรนด์? ที-กิตติคุณ กชกรจารุพงศ์  ทายาทรุ่นที่ 3 ของโรงขนมกุยช่ายตลาดพลู มองเห็นโอกาสอะไร จึงคิดสร้างแบรนด์ Sooo Guichai (โซกุยช่าย) กุยช่ายแป้งเปลือย เน้นไส้ แป้งน้อย จนปังขายได้ถึงพันลูกต่อวัน

เวลานี้ใครๆ ก็รู้ว่า Gen Z คือ กลุ่มคนที่มีพลังอำนาจการซื้อและบริโภคที่สำคัญต่อไปของโลกเรา แต่รู้กันไหมว่าถึงจะเป็นคนรุ่นใหม่เหมือนกัน ชอบเทคโนโลยีสมัยใหม่เหมือนกัน แต่ Gen Z ทั้งหญิง และชาย ก็มีความชื่นชอบ พฤติกรรมการใช้จ่ายที่แตกต่างกันอย่างไม่น่าเชื่อ

มะพร้าว วัตถุดิบที่ถูกใช้อยู่ในคาเฟ่แทบทุกที่ ทั้งเครื่องดื่มและของหวาน แต่กลับไม่เคยถูกยกให้เป็น “พระเอก” ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้ บอล–ภาคภูมิ คุณะปุระ เชฟหนุ่มไฟแรง คิดนำมาตั้งเป็นโจทย์ในการทำธุรกิจ ในวันที่ออกมาเลือกเส้นทางเดินของตัวเอง

ช่วงนี้มักได้ยินเสียงบ่นของพ่อค้าแม่ค้าหนาหูว่า เศรษฐกิจไม่ดีและไม่ใช่เศรษฐกิจไม่ดีแบบธรรมดา แต่เป็นเศรษฐกิจที่แย่สุดๆ รับรู้ได้จากแม่ค้าหลายรายได้โพสต์คลิประบายความในใจจนกลายเป็นไวรัล

ธุรกิจถ่ายภาพของ ฟีฟี่ - ธันย์ชนก อ่ำทิม และ เพลง - ปณัสญา อธิคมบัณฑิตกุล ที่ตั้งใจสร้างบริการ “ถ่ายภาพโดยผู้หญิง เพื่อผู้หญิง” ให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปถ่ายรูปกับเพื่อนที่เข้าใจ กลายเป็นธุรกิจใหม่ในยุคคนชอบถ่ายรูป โพสต์คอนเทนต์ลงโซเชียล

จากปรากฏการณ์ "น้องหมีเนย" ที่โด่งดังทั้งไทยและชาวต่างชาติ ทั้งที่ไม่ใช่อินฟลูเอ็นเซอร์มีชื่อเสียงมาก่อน หรือเป็นน้องหมาน้องแมวที่คนรู้จัก ตรงกันข้ามน้องหมีเนยคือมาสคอต แต่อะไรทำให้ผู้บริโภคคลั่งรัก "น้องหมีเนย" บทความนี้จะพาทุกท่านไปถอดรหัสพร้อมๆ กัน

ประเด็นถกเถียงเรื่องปัจจัยที่ก่อให้เกิดความสำเร็จในชีวิตของบุคคลนั้นเป็นหัวข้อที่น่าสนใจมาช้านาน ในขณะที่บางคนเชื่อว่าความสำเร็จขึ้นอยู่กับพันธุกรรมหรือลักษณะทางพันธุกรรม (DNA) ที่ติดตัวมาแต่กำเนิด อีกกลุ่มกลับมีความเห็นว่าสภาพแวดล้อมต่างหาก

การเปลี่ยนผ่านของคนรุ่นเก่าอย่าง Gen Baby Boomer, Gen X กำลังจะเปลี่ยนเป็น Gen Z ซึ่งมีพฤติกรรมที่ต่างไปจากคนรุ่นก่อนมากมาย ตั้งแต่พฤติกรรรมการซื้อสินค้าที่ชอบช้อปบนออนไลน์ ชอบความแปลกใหม่ เน้นความสะดวกสบาย และให้ความสำคัญกับประสบการณ์ใหม่ๆ

“Work-Life Balance” ที่เคยเป็นสูตรสำเร็จของชีวิตคนทำงาน อาจไม่ใช่คำตอบอีกต่อไป นี่คือจุดเริ่มต้นของแนวคิด “Work-Life Fluidity” วิธีใช้ชีวิตที่ไม่ต้องแบ่งเวลางานและเวลาส่วนตัวแบบเป๊ะๆ แต่ให้ทั้งสองส่วนไหลไปด้วยกันอย่างมีความยืดหยุ่น

เมื่อเกิดคำถามขึ้นมาในใจว่าเราจะสามารถเอาความชอบมาปั้นเป็นอาชีพได้ไหม เลยทำให้ หญิง-ศิริน แก้วฟองคำ ผู้ที่หลงใหลในงานศิลปะได้ปิ๊งไอเดียทำเครื่องประดับดินปั้นที่ใส่ลายเส้นไม่เหมือนใคร ทำให้ร้าน Sunshine house กลายเป็นร้านสุดฮิปบนโลก TikTok

 แนวคิดการทำงานของ Gen Z เป็นประเด็นที่น่าสนใจมาก เนื่องจากมีความแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าค่อนข้างมาก โดยเฉพาะเรื่อง Work Life Balance ที่กลุ่มคน Gen Z ส่วนใหญ่มองว่า Work Life Balance เป็นสิ่งสำคัญมาก

เพราะแบรนด์ส่วนใหญ่บอกว่าใช้แล้วผมเงางาม แต่สองพี่น้องกลับรู้สึกว่าเป็นคำโฆษณาที่ไม่น่าสนใจสำหรับเด็กมัธยมปลายอย่างพวกเธอ ทำให้เห็นช่องว่างของตลาด และ SadieB แบรนด์แฮร์แคร์ จึงเกิดขึ้นเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่นผู้หญิง