ใครชอบดูหนังเกี่ยวกับทำอาหาร บวกด้วยแรงบันดาลใจ และคิดแง่คิดดีๆ ในการใช้ชีวิต เราอยากแนะนำหนัง 2 เรื่อง คือ ภาพยนต์ Julie & Julia (ปี 2009) และ หนังซีรีส์เรื่อง Julia (ปี 2022) โดยทั้งสองเรื่องเล่าเรื่องราวชีวิตของ "จูเลีย ไชลด์" หญิงวัยกลางคนที่อยากหาอะไรสักอย่างทำ จนกลายมาเป็น The French Chef ในตำนานได้ในที่สุด
การทำธุรกิจร้านอาหารเพื่อนๆ ผู้ประกอบการก็คงต้องการลูกค้าเข้ามาร้านเราเยอะๆ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร วันนี้เราเลยจะมาแชร์ 6 วิธีการทำ New Marketing Agenda ยังไงให้คนต่อคิวรอ และขายดีสุดๆ กัน
เชียงดาว คือ อำเภอเล็กๆ แห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ นอกจากมีจุดเด่นเรื่องธรรมชาติที่สวยงามแล้ว ที่นี่ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยผู้ประกอบการเล็กๆ มากมาย ทั้งคนต่างถิ่นที่ย้ายเข้ามาอยู่อาศัย และคนท้องที่ที่ลุกขึ้นมาสร้างสรรค์ทำธุรกิจของตัวเอง
“ซีอิ๊วตรารถยนต์” ของดีคู่ครัวคนภูเก็ต ที่ใครได้ชิมรสชาติเป็นต้องติดใจ เพราะเป็นสูตรดั้งเดิมทำกันมาร้อยกว่าปีแล้ว ในวันนี้กิจการเติบโตมาจนถึงรุ่นที่ 2 และ 3 ช่วยสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งขึ้น แม้จะบรรจุในขวดทันสมัย แต่ยังคงคุณภาพการผลิตที่พิถีพิถันแบบโบราณหมักใส่โอ่งดินมาจนถึงทุกวันนี้
กลโกงบนโลกออนไลน์ทุกวันนี้มีเกิดขึ้นมากมายหลายรูปแบบ การถูกแฮก หรือขโมยบัญชีเฟซบุ๊กไปใช้ เพื่อประโยชน์ต่างๆ ก็เป็นรูปแบบหนึ่ง ต่อไปนี้ คือ เรื่องเล่าจากประสบการณ์จริงของผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ที่วันดีคืนดีก็ถูกแฮกเฟซบุ๊ก เพื่อนำไปใช้เป็นบัญชีม้า
เพราะการซื้อลิขสิทธิ์การ์ตูนจากแบรนด์ดังระดับโลกข้อดีอาจจะทำให้คนรู้จักมากขึ้นแต่ก็ต้องแลกมาด้วยจำนวนเงินไม่ใช่น้อย แม้จะโดนเพื่อนทักท้วง "ไอซ-ภาวิดา ชิตเดชะ" เจ้าของแบรนด์ “HAPPY SUNDAY” ก็เลือกที่จะเดิมพันทางธุรกิจ เพราะเธอเชื่อว่าต้องไม่กลัวที่จะล้ม
คนรุ่นใหม่คงคุ้นชินกับแบรนด์สินค้าที่อยู่ในห้างสรรพสินค้า หรือร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่รู้ไหมว่ายังมีแบรนด์สินค้าที่เป็น Local Brand อยู่ด้วย ซึ่งบางแบรนด์อยู่มายาวนานเป็น 100 ปีเลย วันนี้เราเลยมี 6 ซีอิ๊ว Local Brand ของดีต่างจังหวัดมาให้ทุกคนได้รู้จักกัน จะมีของจังหวัดไหน แบรนด์อะไร ตามมาดูกันเลย
สมาคมกาแฟหรอย ภูเก็ต หรือ Phuketian Coffee คือ การรวมตัวกันของผู้ประกอบการร้านกาแฟในภูเก็ตทั้งเล็กและใหญ่ หลังยุคโควิด-19 ระบาด เพื่อสร้างบรรยากาศท่องเที่ยวภูเก็ตให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง
McDonald's แบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง เริ่มก่อตั้งขึ้นตั้งแต่เมื่อปี พ.ศ. 2491 ปัจจุบันมีสาขาแล้วกว่า 36,000 สาขา ในร้อยกว่าประเทศทั่วโลก และในแต่ละวันให้บริการลูกค้ากว่า 69 ล้านคน อะไร คือ เคล็ดลับการทำธุรกิจมากว่า 70 กว่าปี ไปดูกัน
เมื่อทายาทของไร่ชาวังพุดตาล ต้องการสร้างเอกลักษณ์ให้ทั่วโลกรู้ว่า ดอยแม่สลอง จ. เชียงรายก็มีของดี จึงส่งชาที่ไร่เข้าประกวด สามารถคว้ารางวัล Grand Gold price รางวัลสูงสุดจากเวที World Green Tea Contest ที่ญี่ปุ่นในปี 2564 และตอกย้ำด้วยรางวัล Gold price อีกครั้งในปีล่าสุดจากเวทีเดียวกัน
นอกจากความอยู่รอดของธุรกิจแล้วสิ่งที่ผู้ประกอบการอยากได้ ก็คือ การที่มีธุรกิจเติบโต มั่นคง แต่กลยุทธ์แบบไหนที่จะทำให้ธุรกิจขนาดเล็กเติบโตเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ได้อย่างมั่นคง วันนี้เรามี 7 กลยุทธ์มาฝากกัน
ลัลณ์ลลิลไบโอเทค ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายหัวเชื้อเห็ด จังหวัดสระบุรี คือ หนึ่งตัวอย่างธุรกิจที่นำหลักการไคเซนของโตโยต้าเข้ามาใช้ จนทำให้สามารถเพิ่มการผลิตจาก 44 % เป็น 79 % สร้างรายได้เพิ่มขึ้นกว่า 3 แสนบาทต่อเดือนได้