หนึ่งในธุรกิจยอดฮิตของบ้านเราคงไม่พ้น ร้านกาแฟ ที่มีให้เห็นกันทั่วทุกตรอก ซอก ซอย ไม่ต้องบอกว่าการแข่งขันจะรุนแรงแค่ไหน นอกจากร้านสวย หรือรสชาติแล้ว ยังมีอะไรที่จะดึงดูลูกค้า SME Thailand จะพาไปดู 4 ไอเดียดึงดูดใจหรือเรียกลูกค้าเข้าร้านแบบไม่เหมือนใคร เป็นการคิดนอกกรอบให้น่าลองนำไปประยุกต์ใช้กันด้วย
ในยุคไม่มีความแน่นอนและทุกอย่างยากที่จะคาดเดา ที่หลายคนเรียกกันว่า VUCA นั้น ยากที่ธุรกิจใดสามารถเป็น one man show เติบโตได้แบบยั่งยืน
“สวนเย็นจิต” สวนที่เริ่มจากคนชอบกินทุเรียน จนสามารถรวบรวมทุเรียนเฉพาะถิ่นไว้กว่า 100 สายพันธุ์มากที่สุดในพังงา เป็นสวนทุเรียนที่รักผู้บริโภคจนไม่อยากให้ผ่านพ่อค้าคนกลาง หวังให้คนไทยได้กินทุเรียนดีๆ ราคาไม่แพง
ก่อนจะเป็นบริษัทใหญ่ทุกธุรกิจต้องผ่านการเป็นบริษัทขนาดเล็กมาก่อน SME ที่สามารถเติบโตมาเป็นบริษัทขนาดใหญ่ได้ ต้องต่อสู้อย่างไรถึงจะเอาชนะยักษ์ใหญ่ได้ มีข้อได้เปรียบใดบ้างที่จะช่วยทำให้ธุรกิจเติบโตได้
เรื่องราวของ Sundar Pichai ยังคงเป็นข่าวไปทั่วโลกเป็นระยะๆ แม้แต่เรื่องราวในอดีตสมัยเรียนมหาวิทยาลัยของเขายังคงถูกพูดถึงเสมออย่างน้อยตามหน้าสื่อในอินเดีย ซึ่งได้รับการแบ่งปันอย่างมากในช่วงหนึ่ง คือ 'ทฤษฎีแมลงสาบ'
ในบรรดาร้านคาเฟ่แบรนด์แข็งแกร่งสุดในปฐพี ไม่มีใครปฏิเสธว่าสตาร์บัคส์มาเป็นอันดับหนึ่ง ด้วยสาขาเกือบ 34,000 แห่งใน 80 ประเทศทั่วโลก แต่ก็มีบางพื้นที่ที่สตาร์บัคส์ไม่สามารถเจาะตลาดได้
"แอลลิสัน เฟลิกซ์" นักวิ่งทีมชาติสหรัฐฯ ครองเหรียญโอลิมปิกมากที่สุดถึง 11 เหรียญ จนแบรนด์ดังอย่างไนกี้ เข้ามาเป็นสปอนเซอร์ กระทั่งเธอตั้งครรภ์ทุกอย่างก็เปลี่ยนไป นั่นคือ แรงฮึดทำให้เธอก้าวขึ้นมาเป็นเจ้าของแบรนด์รองเท้า Saysh One ที่สร้างโอกาสธุรกิจจากโมเดลขายตรง
การเพิ่มอำนาจให้กับพนักงานและลดการควบคุมดูแล ส่งผลดีต่อธุรกิจดีมากน้อยแค่ไหน? บริษัทจีนกำลังเสนอวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับคำถามนี้ โดยใช้เทคโนโลยี Digitally Enhanced Directed Autonomy (DEDA) นำ AI มาทำงานร่วมกับคน
“กฤษณาวารี” คือ ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ จังหวัดพังงาที่ต้องการสร้างอัตลักษณ์ท้องถิ่นผ่านกาแฟ และสามารถทำได้สำเร็จ จน “กาแฟเทพทาโร” ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย
Amazon One เทคโนโลยีจ่ายเงินด้วยฝ่ามือ ที่ทั้งลดการสัมผัส รวดเร็ว ปลอดภัย และยังเก็บข้อมูลลูกค้าไปในตัวด้วย ไปดูว่าระบบนี้จะมีการทำงานอย่างไร
ยุคสมัยได้เปลี่ยนไปแล้ว การทำธุรกิจในปัจจุบัน 80% เป็นเรื่องของ Content “Better Story Telling Better Valuation” ทำให้แต่ละแบรนด์ต้องใช้ Content Creator ในการช่วยสื่อสารถึงผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องเป็นดารา คุณเองก็สามารถทำได้ จุดสำคัญอยู่ที่ “เนื้อหาหรือคอนเทนต์”
การย่างเข้าสู่วัยเกษียณ สำหรับหลายคนอาจมองว่า ชีวิตกำลังจะจบลง แต่สำหรับ ป้าพิม - เพลินพิศ เรียนเมฆ บาริสต้าวัย 70 ปี เจ้าของร้าน Mother Roaster กลับคิดว่า “ชีวิตกำลังเริ่มต้นขึ้น” ต่างหาก