ความหนักหนาของวิกฤตโควิด 19 ทำให้ธุรกิจล้มหายจากไป ที่จะเอาตัวรอดพลิกวิกฤตเป็นโอกาสแล้วปังขึ้นมานั้นมีน้อยมาก แต่ฑิฆัมภรณ์ คงสบาย กลับพลิกธุรกิจ ครัวโต๊ะจีนสมศักดิ์ โภชนา ของครอบครัวที่กำลังจะปิดประตูยอมแพ้ เลิกกิจการ กลับมาเกิดใหม่ได้ในรูปของเดลิเวอรี่ 

เพราะความไม่ยอมแพ้ของบอส-จักรพันธ์ ตั้งกุญแจทอง ไม่เพียงทำให้ได้ “ลุยไฟ” ร้านเนื้อย่างที่ผสมผสานความเป็นเอเซียและยุโรปเข้าไว้ด้วยกัน จะกลายเป็นอีกหนึ่งธุรกิจเท่านั้น หากยังมีรายได้เกินความคาดหมายอีกด้วย

โลกของเราทุกวันนี้เปลี่ยนแปลงไปค่อนข้างเร็ว ทำให้อะไรหลายๆ อย่างเปลี่ยนแปลงไป วิถีชีวิตของคนก็เปลี่ยนแปลงไปด้วยเช่นกัน นั้นทำให้เกิดเทรนด์ต่างๆ ขึ้นมากมาย เช่น เรื่องอาหาร หรือไลฟ์สไตล์ เป็นต้น และทุกคนอยากรู้ไหมว่าในอนาคตข้างหน้าอาหารจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร เราจะพาทุกคนนั่งไทม์แมชชีนไปอนาคตข้างหน้ากัน

ความสำเร็จในการทำธุรกิจของผู้ประกอบการหลายคน อาจเริ่มจากการเป็นพนักงานกินเงินเดือน แต่ทำยังไงถึงจะไปรอดได้ เรามีตัวอย่างจาก 3 ธุรกิจที่แต่ละแบรนด์อยู่มาไม่ต่ำกว่าสิบปีมาฝากกัน

ชีวิตคนเรามีแค่นี้เองหรอก ? เป็นคำพูดของ มิ้น-นภสวาสดิ์ ปัญญจเร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Sharesouls ทำให้เกิดไอเดียสร้างอนุสรณ์ออนไลน์ขึ้น เพราะไม่อยากให้ใครที่จากไปถูกลบเลือนหายไปตามเวลา จึงสร้างสถานที่ที่ทุกคนจะสามารถเข้ามาแชร์เรื่องราวของผู้ที่จากไป

จากธุรกิจเมล็ดกาแฟคั่วบรรจุถุงของเพื่อนรักในวัยเด็ก 2 คนที่ทำกันแบบมือสมัครเล่นในโรงรถที่บ้าน แต่ 4 ปีกลับเติบโตมีโรงงานผลิตและขึ้นชั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตกว่าครึ่งหมื่นทั่วสหรัฐฯ

 ย้อนไปเมื่อสิบกว่าปีก่อน หากเอ่ยถึงโรงแรมดังเมืองภูเก็ต หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “Foto Hotel” โรงแรมดังสุดชิคที่ทุกจุดถูกสร้างขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์คนรักการถ่ายภาพรวมอยู่ด้วยแน่นอน

Exhibition Marketing เป็นการตลาดแบบเชิงรุกโดยการสร้างบรรยากาศให้ผู้ที่สนใจในตัวนิทรรศการได้รู้ถึงความสำคัญของสินค้าและเกิดความต้องการซื้อสินค้าในที่สุด ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้นส่งผลให้แบรนด์ได้ฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ  

เชื่อว่าตอนนี้น้อยคนมากๆ ที่จะไม่รู้จัก Netflix โดยเฉพาะคอหนัง ซีรีส์ เพราะ Netflix เป็นบริการสตรีมมิ่งหนังออนไลน์ชื่อดังที่มีสมาชิกมากกว่า 200 ล้านคน เปิดให้บริการมากกว่า 190 ประเทศ เป็นธุรกิจที่มีมูลค่ามากกว่าพันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ แล้วกลยุทธ์แบบไหนที่ทำให้ Netflix ชนะใจลูกค้า

หลายคนอาจเคยยอมแพ้เพราะผลลัพธ์ไม่เป็นแบบที่หวังแต่ไม่ใช่สำหรับผู้ประกอบการกลุ่มนี้ ซึ่งเป็น 5 ธุรกิจที่เคยร่วมแข่งขันในรายการ Shark Tank แล้วถูกฉลามนักลงทุนปฏิเสธ แต่พวกเขาก็ไม่ยอมแพ้เดินหน้าหาทางพัฒนาธุรกิจจนประสบความสำเร็จ มีกำไรมหาศาล 

“เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณทำธุรกิจ ให้นึกถึงขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 100 บาท แต่คนกินจะต้องได้ 400 บาท แค่นั้น รับรองว่าไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไรก็ตาม ถ้าคุณสามารถทำให้ผู้บริโภคได้ 4 เท่า ถึง 10 เท่า ผมการรันตีว่าคุณขายได้”  ดร.แสงสุข พิทยานุกุล เจ้าของ Smooth E & DENTISTE  กล่าวถึงหนึ่งในการวิธีคิดที่จะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ

เรียกได้ว่าเป็นขนมและของฝากยอดฮิตจากสิงคโปร์ IRVINS Salted Egg ขนมหนังปลาไข่เค็ม จุดเด่นทำให้คนคลั่งไคล้อยู่ที่ “ผงไข่เค็มสูตรพิเศษ” ดังจนต้องมาเปิดหน้าร้านในหลายๆ ประเทศ