กลยุทธ์อย่างหนึ่งของการนำเสนอสินค้าหรือบริการเพื่อให้เป็นที่ดึงดูดใจคือ “การสร้างความแตกต่าง” แต่บางครั้งความต่างที่ว่าก็ไม่เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคในทันที สิ่งที่ผู้ประกอบการควรทำคือเชื่อมั่นในความคิดและให้เวลาเป็นเครื่องพิสูจน์ ดังเช่นร้านกาแฟแห่งหนึ่งในฮ่องกงที่ดำเนินธุรกิจแบบสวนทางร้านกาแฟทั่วไป

ปัจจุบันการทำธุรกิจไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีคู่แข่งเยอะ ทำให้มีการแข่งขันที่สูง บริษัทที่สามารถดำเนินธุรกิจอยู่มาเป็นพันปีจึงถือเป็นเรื่องน่าสนใจอย่างยิ่ง เราจะพาทุกคนมารู้จักธุรกิจเก่าแก่ที่อยู่มายาวนานกว่า 1,000 ปี จากทั่วโลกกันว่าจะมีธุรกิจอะไรบ้าง และจะมีของประเทศอะไรเยอะที่สุด ตามมาดูเลย

เชื่อว่ามีหลายคนเคยคิดอยากเป็นตัวเองในเวอร์ชั่นที่ดีที่สุด ได้ทำอะไรที่อยากทำ โดยไม่ต้องกลัวอะไร ได้บรรลุถึงศักยภาพสูงสุดของตัวเอง ลองมาหาคำตอบเรื่องนี้ผ่านเรื่องราวของชายหนุ่มที่การงานและชีวิตคู่กำลังจะพังทลายจากซีรีส์แนวตลกร้าย เรื่อง “ชีวิตติดเซลฟ์ หรือ LIVING WITH YOURSELF” ที่ฉายทาง Netflix กัน

ทุกวันนี้มีสินค้าและธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย เคยคิดสงสัยกันไหมว่าจริงๆ แล้วที่มาของสินค้าและบริการต่างๆ เหล่านั้น ผู้ประกอบการเขาเริ่มต้นคิดมาจากอะไร ทำไมถึงกลายเป็นธุรกิจขึ้นมาได้ ลองไปดูเคสตัวอย่างจากธุรกิจเหล่านี้กัน

กระแสกำลังแรงขึ้นเรื่อย ๆ กับธุรกิจสายมู ไม่ว่าจะเป็น เครื่องประดับสายมู  วอลเปเปอร์มือถือ องค์เทพต่างๆ กระเป๋า เพื่อมุ่งเสริมดวง เสริมความเป็นสิริมงคลกัน ซึ่งมีทั้งความขลังและดีไซน์ที่สวยงาม วันนี้ SME Startup เลยจะมาแนะนำ 3 แบรนด์สินค้าสายมูที่ปังทั้งสินค้าและธุรกิจ มาให้ชาวมูเตลู

จากกระแสบริโภค Plant based ที่กำลังมาแรง “โรแยล พลัส” หรือ "Plus" บริษัทส่งออกน้ำมะพร้าวและน้ำนมมะพร้าว จึงได้คิดค้นพัฒนา “โคโคนัท โยเกิร์ต” นอกจากเอาใจผู้บริโภคสายกรีนแล้ว ยังสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 18 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็นด้วย

รู้หรือไม่ว่า “เห็ดแครง” ที่เป็นส่วนผสมของเมนูแพลนต์เบสทุกแบรนด์ในประเทศไทย ล้วนมาจากเครือข่าย “บ้านเห็ดแครง” จ.สงขลา เกษตรกรผู้เพาะเห็ดแครงด้วยระบบ Smart Farm ที่ควบคุมได้ทั้งคุณภาพและปริมาณ

BRATBOX ผู้ผลิตไส้กรอกเยอรมันสัญชาติไทยแท้ ต่อยอดสูตรลับความอร่อยกว่า 200 ปี สร้างโอกาสใหม่ธุรกิจส่งไส้กรอกเนื้อวัว เนื้อแกะ Plant Based บุกตลาด

เพราะความตั้งใจดีที่อยากเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภค "More Meat" หนึ่งในผู้พัฒนาโปรตีนทดแทนจากพืช (Plant based) จึงให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยในการผลิตสินค้าตั้งแต่ต้นทางการคัดสรรวัตถุดิบ

“O'ganic Concept” คลินิกสุขภาพออกแบบเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ที่นำความเชี่ยวชาญจากเชฟที่มีประสบการณ์กว่า 7 ปี มาเสิร์ฟเมนูสุขภาพดีที่ใครๆ ก็รับประทานได้ ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคลในทุกจานที่เสิร์ฟ

นอกจากอาหาร Plant based ทั่วไปแล้ว ปัจจุบันอีกหนึ่งโปรตีนจากพืชที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น ก็คือ "Plant based Seafood" โปรตีนจากพืชเวอร์ชั่นใหม่ที่ให้รสสัมผัสคล้ายอาหารทะเล

โปรตีนทางเลือกถือเป็นนวัตกรรมอาหารใหม่ที่กำลังมาแรงในขณะนี้ โดยศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดการณ์ไว้ว่าในปี 2565 มูลค่าตลาดน่าจะสูงกว่า 4,100 ล้านบาท โดยมีโปรตีนจากพืช (Plant based) เป็นตัวขับเคลื่อนหลักมากถึง 99 % โดยที่เหลือ คือ โปรตีนจากแมลง