ในสภาวะเศรษฐกิจเช่นนี้ไม่ว่าจะธุรกิจไหนก็คงแย่ไปตามๆ กัน แต่อาจไม่ใช่กับ “Little C” แบรนด์ขนมปังครีมนมสดฮอกไกโดชื่อดังที่ล่าสุดมีข่าวออกมาว่าไปรอต่อคิวซื้อกันตั้งแต่เที่ยงคืน! ขนมปังที่ว่ามีอะไรดี มาจากไหน และใครเป็นเจ้าของที่แท้จริง ไปดูพร้อมกัน

“Lanar House” ร้านเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มที่เปิดขายมานาน 20 กว่าปี จนปัจจุบันสามารถผลิตช็อกโกแลตใช้เองได้ รวมถึงคิดค้นนวัตกรรมยืดอายุการเก็บรักษาออกไปได้นานกว่า 1 ปี

จากความรักในการทำเบเกอรีโฮมเมด ผสมรวมกับความรักที่มีต่อน้องแมวน่ารักๆ จึงก่อเกิดเป็น “เปี๊ยะเค้าแมว” และเบเกอรีแบรนด์อื่นๆ ในเครือตามมา เริ่มจากขายผ่านออนไลน์ สู่การรวมตัวแบรนด์เป็นร้านเบเกอรีโฮมเมดในนามว่า “I Eat Cake Café” ในที่สุด

Kombucha คือชาหมักที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำตาลหรือ SCOBY ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานแถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและคุณประโยชน์อีกเพียบ ทำให้การเติบโตของ Kombucha นั้นไม่ธรรมดาเลย มีตัวเลขยืนยันว่ามูลค่าของตลาดนี้มากถึง 600 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

ชวนไปชิม Winter Berry แพนเค้กรสหวานน้อย หนึบกำลังดี และ Black & White Oreo Toast ที่ folk’s fac

เมื่อสีสันของอาหาร เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่ใช้ในการดึงดูดผู้บริโภค Pim Cake แบรนด์น้องใหม่จึงก้าวเข้ามาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกผ่านการหยิบเอานวัตกรรมมาเป็นโซลูชั่นที่ให้เครื่องพิมพ์สามารถใช้งานร่วมกับสีผสมอาหารในการสร้างสรรค์ศิลปะลงบนเบเกอรี่และเครื่องดื่ม

มีธุรกิจมากมายที่ใช้ความรักเป็นจุดเริ่มต้น สรรค์สร้างไอเดียในการทำธุรกิจ Wedding Cake Project ธุรกิจเค้กแต่งงาน คือ หนึ่งในนั้น แน่นอนว่าย่อมไม่ใช่เค้กแต่งานธรรมดาๆ แบบที่เห็นกันทั่วไป แต่เป็นเค้กแต่งงานที่บรรจงสร้างขึ้นมาเพียงหนึ่งเดียวในโลก ให้เฉพาะคู่บ่าวสาวแต่ละคู่

ร้านกาแฟที่มีความโดดเด่นด้วยสไตล์ของร้านอาหารหรูในจังหวัดอุดรธานี ที่กลายเป็นอีกหนึ่งจุด Check Piont ที่ผู้มาเยือนต้องแวะมาลิ้มลอง

ในวันที่ตึงเครียดก็คงมีแต่ขนมหวานที่ช่วยให้หายได้ และยิ่งได้นั่งหม่ำขนมสุดโปรดในคาเฟ่ที่ตรงกับความชอบของตัวเองด้วยแล้ว ความเครียดที่มียิ่งหายเร็วไปอีก

จากความหงุดหงิดที่เห็นข้อความหยาบๆ ในโลกอินเทอร์เน็ต ไอเดียจึงบรรเจิด ผุดธุรกิจใหม่รับทำเค้กที่มาพร้อมกับความชัง

ขนมเค้ก ถือเป็นเมนูขนมหวานที่ใครหลายคนโปรดปราน เชื่อว่าสำหรับคนที่ชื่นชอบขนมหวานประเภทนี้ ครั้งหนึ่งถ้าได้ลงมือทำด้วยตัวเอง น่าจะยิ่งเพิ่มความอร่อยได้เป็นเท่าตัว หรือหลายๆ คนอาจจะอยากทำเค้กด้วยตัวเอง เพื่อมอบเป็นของขวัญให้แก่คนที่รักในเทศกาลต่างๆ แต่อย่างที่ทราบกันดี ด้วยกระบ

เห็นกันจนชินตากับคาเฟ่ขนมหวานที่เปิดอยู่ทั่วทุกหนทุกแห่ง ด้วยเป็นหนึ่งในธุรกิจยอดฮิตของคนรุ่นใหม่ ดังนั้น นอกจากความอร่อยของเครื่องดื่มและเบเกอรีที่ต้องสู้ร้านคู่แข่งให้ได้แล้ว