“ผมมองว่าอาหารก็คือยา อาหารยิ่งบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ ยิ่งเป็นยาอายุวัฒนะมากเท่านั้น” นี่คือสิ่งที่ ธนเดช แสงวัฒนกุล เจ้าของอุดมชัยฟาร์ม ฟาร์มไก่ไข่แห่งหนึ่งในสระบุรีได้แสดงความเห็นออกมาหลังจากฟาร์มของเขาเคยผ่านวิกฤตไข้หวัดนกระบาดในเมืองไทย เมื่อประมาณปี 2546 จนต้องประคับประคองธุ..

ครอบครัวผมทำเกี่ยวกับเกษตรกรรมมาก่อน ทุกครั้งเราจะเน้นการเกษตรแบบอินทรีย์ เพราะต้องการนำมาบริโภคเอง จุดเปลี่ยนที่ทำให้เรามาทำร้านขายข้าวสาร คือ ความสนใจเรื่องสุขภาพ ผมเปิดร้านขายข้าวสารที่จังหวัดศรีสะเกษ ตักขายเป็นกิโลกรัม แล้วพบว่าข้าวกล้องมีปัญหาเรื่องความหืน และมอดอันเกิดจาก..

สิ่งที่จะทำให้คนเราจดจำอะไรได้นาน ๆ มีอยู่หลายอย่าง แต่มีใครเคยรู้บ้างว่า สี ก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญ นิตยสาร SME Thailand ฉบับนี้ ภูมิใจนำเสนอข้อมูลที่ว่าด้วยเรื่องสี จากเว็บไซต์ดีดีอย่างentrepreneur.com ซึ่ง ดร.จูเลียต จู ผู้สอนวิชาการตลาดของมหาวิทยาลัยบริติชโคลัมเบีย ..

สำหรับตู้อบไม้ ถือได้ว่าเป็นภูมิปัญญาของคนไทยอย่างแท้จริง โดยบริษัทได้ว่าจ้างผู้ชำนาญด้านตู้อบความร้อนดัดแปลงตู้คอนเทนเนอร์ปกติมาเป็นตู้อบไม้ที่มีรูปแบบเฉพาะของตัวเอง โดยใช้เวลาในการยื่นขอสิทธิบัตรและใบอนุญาตนานกว่า 1 ปี ถือได้ว่าเราเป็นรายแรกและรายเดียวในประเทศที่มีตู้อบไม้เพื..

ถ้าพูดถึงขนมไทยอย่าง ‘ครองแครง’ ขึ้นมา หลายคนคงนึกถึงขนมไทยโบราณสีน้ำตาลในถุงพลาสติกสีขาวใสที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งวัยรุ่นและคนสมัยใหม่อาจไม่ค่อยรู้จักกันสักเท่าไหร่แล้ว หรือต่อให้รู้จักก็คงมีน้อยคนที่จะหยิบถุงขนมครองแครงขึ้นมาดู และคงแทบเป็นไปไม่ได้ที่เขาเหล่านั้นจะ..

ใครล่ะจะไปคาดคิดว่าสินค้าที่ดูเหมือนสินค้าอาหารแฟชั่น อย่าง ‘เครปญี่ปุ่น’ ที่ครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมจนหารับประทานได้ง่ายเอามากๆ จะมีผู้ที่สนใจนำไปพัฒนา ปรับปรุงให้เหนือกว่าของคู่แข่งรายอื่นๆ ตามท้องตลาด จนตัวเครปมีความโดดเด่นและกลายเป็นแบรนด์ที่มีแฟรนไชส์สูงถึง 130 สาขา นอก..

1) ไล่ให้เจอกลยุทธ์ออนไลน์ที่ “ใช่” 2) ใช้อินติเกรตดิจิตอลแพลตฟอร์มสร้างเครื่องมือทรงพลัง 3)วัดผลความสำเร็จของโซเชียลมีเดียด้วยเป้าหมายธุรกิจที่ตั้งไว้Measurable 4) สร้างแรงดึงดูดให้ผูกพันธ์กับแบรนด์ด้วย Branded Content 5) ซื้อง่ายขายคล่องบนโลกอีคอมเมิร์ซ 6) เข้าใจดิจิตอลเทคโนโ..

‘ทุเรียน’ ถือเป็นราชาแห่งผลไม้ที่มีรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวอันไม่สามารถหาได้จากผลไม้ชนิดไหน ชาวจีนเชื่อว่าทุเรียนมีสรรพคุณเป็นยาชั้นดีจนเปรียบเทียบถึงการรับประทานทุเรียน 1 ลูกว่าเท่ากับรับประทานแม่ไก่ 3 ตัว จึงถือว่าคนไทยนั้นโชคดีที่มีทุเรียนอร่อยที่สุดในโลกให้ได้..

สำหรับเจ้าของร้านทองแล้ว คงไม่มีอะไรน่ากังวลใจมากไปกว่าการสูญหายของสินค้าอีกแล้ว เพราะด้วยมูลค่าต่อชิ้นที่ค่อนข้างจะสูงนี่เอง ทำให้บรรดาผู้ประกอบการทั้งหลายต้องพยายามอย่างมากเพื่อหาทางป้องกัน แต่ที่ผ่านมาปัญหาเหล่านี้ก็ยังเกิดขึ้นอยู่เนืองๆ แต่วันนี้ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย จึงน..

วันนี้ในโลกของไอที ไม่ได้มีเพียงแค่เรื่องของเทคโนโลยีอย่างเดียว แต่ยังมีเรื่องของดีไซน์ที่ถูกดึงมาใช้เป็นองค์ประกอบทางการตลาดที่จะมีอำนาจต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค ฉะนั้นในช่วงหลายปีมานี้ ผลิตภัณฑ์ไอทีต่างๆ ล้วนถูกออกแบบมาให้มีดีไซน์ที่ทันสมัย โดดเด่นและโดนใจลูกค้า ไม่เว้นแ..

“ความจงรักภักดี” หากสร้างให้เกิดในใจลูกค้าได้ถือว่าผู้ประกอบการได้ผ่านจุดคุ้มทุนมาแล้ว ช่วงเริ่มแรกงบการตลาดจะหมดไปกับการจูงใจให้ลูกค้ามาทดลองใช้สินค้า ในเมื่อลูกค้ามีทางเลือกมากการจับลูกค้าให้อยู่หมัดจึงต้องใช้กำลังภายในมากเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่จะได้ผลในระยะสั้นเพราะลูกค้าชอบรู้สึ..

วันก่อนผมได้มีโอกาสนั่งคุยกับคนรู้จักคนหนึ่งที่ไม่ได้เจอกันนาน เขาทำงานเป็นโปรแกรมเมอร์ให้กับบริษัทซอฟต์แวร์แห่งหนึ่งที่นำเข้าซอฟต์แวร์จากต่างประเทศ เขาเล่าให้ฟังว่า เมื่อต้นปีที่แล้ว บริษัทซอฟต์แวร์ที่อยู่ในต่างประเทศได้ทำการอัพเกรดซอฟต์แวร์เป็นเวอร์ชั่นใหม่ แต่ปัญหาที่ตามมา ค..